老杨认为学茶的第一步应该是建立茶叶品质判断的标准,即什么样的茶是好茶。如何搞懂学茶第一步?这是一个没有标准答案的问题,不同的人从不同的角度出发,会有不同的答案。不妨从阅读中国也是世界的第一部茶学经典茶经开始,看看这个茶是怎样横空出世来到我们这个世界之上,又是怎样立足于这么多的饮食之中,又怎么传播出去影响世界,成为现在一个世界性的饮品,成为我们中国传统文化中非常重要的一部分。
怎样学习茶文化?
我个人认为任何一种学习都需要循序渐进,茶文化的学习也不例外。一般意义上的茶文化学习包括了茶文化理论知识和茶艺操作实践。理论知识可以通过上网查阅资料、阅读茶文化科普书籍、茶专题博物馆参观等方式获取。茶艺就需要通过不断的冲泡实践得到真知。此外,还可以通过一些社会培训,比如茶艺师培训班、评茶师培训班等得到阶段性的系统学习。
怎样可以系统学茶?
我想我自己要在这条路上行走,对于这个问题,我很慎重查阅一些知识回答自己该如何系统学茶,望请指教。一路茶行深似海,开水饮料皆路人。我不得不去去做一名茶实习生。第一,看经典茶类书籍。不妨从阅读中国也是世界的第一部茶学经典茶经开始,看看这个茶是怎样横空出世来到我们这个世界之上,又是怎样立足于这么多的饮食之中,又怎么传播出去影响世界,成为现在一个世界性的饮品,成为我们中国传统文化中非常重要的一部分。
第二,参加专业课程。目前国家有茶艺师考试,可以通过一段时间的学习考取茶艺师证书,从而学习到了基础的茶知识和茶艺。如果想进一步深造,可以选择一些品茶班,和老师同学在一起品茶交流,进一步提高品茶水平,也交一些茶友。第三,坚持不懈的实践。中国茶种类繁多,共有六大茶类,包括几百种小分类茶。每种茶都有独特的文化、口感和特点,这些都是我们需要学习的。
如何搞懂学茶第一步?
如何搞懂学茶第一步?这是一个没有标准答案的问题,不同的人从不同的角度出发,会有不同的答案。老杨认为学茶的第一步应该是建立茶叶品质判断的标准,即什么样的茶是好茶。老杨对好茶判断的标准总结为六个“一定”标准:好茶一定是绿色健康的茶;好茶一定是苦涩均衡、滋味丰富、口感饱满的茶;好茶一定有令人愉悦的香气;好茶一定能体现出该类茶的品种特征;好茶一定能体现产区的口感特点;好茶一定能体现制作工艺特征的茶。