新茶叶采回家做新茶是有技术的,最起码要掌握几个关键的步骤。茶叶自媒体其实很好做,你既然选择做这个领域,那肯定是有这方面的知识了,你就把你知道你知识跟网友分享就可以了。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第三步,烘干,将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上,下面将木炭烤之,注意火的大小就好。
茶叶自媒体怎么做?
茶叶自媒体其实很好做,你既然选择做这个领域,那肯定是有这方面的知识了,你就把你知道你知识跟网友分享就可以了。努力把自己打造成一个茶叶专家的形象,如果有人想买茶叶但不知道买那种比较好,然后他第一个想象到来咨询你,你要是做到这种程度的话就说明你成功了。但是说起来容易,坐起来难。想要做到这种程度没有两把刷子,没有一点真本事是不可能的。
新茶叶采回家自己怎么做?
新茶叶采回家做新茶是有技术的,最起码要掌握几个关键的步骤。第一步,杀青,就是用柴火将大铁锅烧到底部微红,(大约在温度170度吧)将鲜叶放入,锅内发出响声为宜,再用手或竹扫在锅中翻动或转动,要快,用力匀,直到叶子柔软即可,速速出锅。第二步,柔汁,散热。将炒好的鲜叶,置于竹盆中,用手反复柔动,先重力后轻,达到茶叶手感有茶油汁为宜,柔后抖动,散开,通风。
上面两步,有的做三遍,有的两遍。第三步,烘干,将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上,下面将木炭烤之,注意火的大小就好。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第四步,也是关键一部,将百分之八十干的茶叶,再次放入铁锅中,用文火,(手感烫热)用手在锅中转炒,翻动,出锅若干次,是因为有的茶叶在烘笼上受热不均,加之叶有老,嫩之分,在这次中要一一分批出锅,达到全干,叶尖上观见有少许白粉状为好。