怎么看龙井茶的品质,如何选购龙井茶

  2024-06-17 15:02          0

我国自唐代时期,就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说,同时茶类品种很多,那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶,怎么判断好坏呢?挑选狮峰龙井茶先看外形,一般好的外形茶叶正,白豪突出,做工仔细品质好。优级的龙井茶身无茸毛,有很多是假冒的茸毛。

如何鉴别正宗的西湖龙井茶?

正宗的西湖龙井就没有办法鉴别,靠防伪标吗?那大家都知道,这个东西就是做做样子。西湖龙井茶农很多人卖防伪标就可以赚个几十万。靠口味?更是笑话,就比如梅家坞那路边上的茶叶能好吗?西湖龙井口感好的也就那么几个山头。再说了,很多富阳,新昌,嵊州好的茶叶口感比一般的西湖龙井还好!杭州认都会区这些地方收很多好的茶叶冒充西湖龙井。

如何判断狮峰龙井的品质好坏?

我国自唐代时期,就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说,同时茶类品种很多,那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶,怎么判断好坏呢?挑选狮峰龙井茶先看外形,一般好的外形茶叶正,白豪突出,做工仔细品质好。优级的龙井茶身无茸毛,有很多是假冒的茸毛。采摘也不能图叶嫩,光选芽心,叶绿素含量低,好的茶身叶绿素维C含量很高,这点还是要有区分的。

选择龙井颜色也是考虑的内容,要求表面鲜亮色泽均衡。颜色不统一,有点暗淡,那么也说明此茶不是太好的茶叶,品质不怎么样了。好的龙井,有自然的糙米颜色,颜色嫩黄,假的手感毛糙,黄颜色多,味道有黄豆的香味,有的茶农为了以此充好,就会在上面做文章,冒充龙井,所以不管怎么冒充,只要泡上一壶茶,味道鲜嫩馥郁幽香,才是好茶。

狮峰龙井茶外形以条索紧,茶身微重,挺直为好茶。如果外表有碎末,有香烟的焦胡味道则不是好茶,扁形茶则不在此一说。好的龙井茶叶苗紧实,粗松,精致,有一级,二级三级等之分。选择龙井还要看形体,好的茶身整体匀整,特别碎的次之,一般分为轻重,粗细,碎整之分。那些粗壮的在顶层,密实在下面,而最碎小的位于底层位置,为上品。

像(某福堂)(卢某浩)(某湖牌)(贡某)品牌,价位在一千元到两千元一斤的西湖龙井是二级产区吗,你怎么看?

这个问题我不知道该不该回答,真话很伤人,作为也是经营批发茶叶的批发商,观察同个行业里面的机会自然比别人会多得多。中国茶叶在经营中的定价是一个很奥妙的事情,也就是品牌茶企荣誉茶区等等这些附加的东西一沾上,茶叶就立刻会从普通的商品变成高档的奢侈品,价格相差几倍甚至十几倍。所以我在回答这个问题的时候不会针对哪个企业,哪个品牌,只是把现在一些真实存在的数字说明一下。

现在西湖的茶地都是分给个人家庭的,最早是按照户口本上人口数字,一个人一股,大约0.6亩 ,然后西湖管委会根据这个数字上报,那样在官方的账面上就有翁家山村650亩,杨梅岭329亩等等这样的数字 ,这样统计出来的数字西湖一区五千多亩,一区加二区是两万多亩,其次第二个数字是看见的2018年西湖茶区的总结报告,2018年西湖龙井总产量575吨,其中一区129吨。

头条有不少也是茶农加工户出身的,这样换算一下,一亩地产干茶四五十斤,这个产量已经不低了。现在说第二组数字,就你所问的茶叶价格,单价是一千,两千,以平均价格两千来算的话,一家销售量超过一亿的品牌,一年销售的数量是五十吨,在实际看见的平均销售价格是低于一千的,网上淘宝京东几百的西湖龙井比比皆是。然后剩下的就是大家自己单独思考的时候了 这样上亿的茶企有多少家 ?单独自己有能力销售家里茶叶的茶农有多少?茶企到底每年收购多少茶叶,收购了多少次,具体收购点在哪里?问题太多就不一一列举了,就像满地的古树茶,哪里来?更恐怖的是武夷的牛栏坑肉桂,一共几十亩茶地,几十户茶农所有,一年产量不足一吨 ,市场上那么多商店品牌在销售,这些到底是怎么回事?。