普洱古树茶的特点:1.生津的速度。普洱古树茶:古茶树生长在山林里,海拔1300米以,树龄80年以上,生态环境好,受古木野花之熏陶,吸收山中枯枝落叶的肥力,其深种的根系吸收更多的微元素,形成了普洱古树茶独特的茶气和韵味。
普洱古树茶的特点?
普洱古树茶: 古茶树生长在山林里,海拔1300米以,树龄80年以上,生态环境好,受古木野花之熏陶,吸收山中枯枝落叶的肥力,其深种的根系吸收更多的微元素,形成了普洱古树茶独特的茶气和韵味。普洱古树茶的特点: 1. 生津的速度。生津是从杀汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。茶汤经过口腔吞咽后,口腔内唾液徐徐分泌出来。
2. 回甘的彻底速度。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就很快会结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。3. 香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气比例,优质新普洱的香气是喝下去后从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有(不适)、(不悦)之感。4. 喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉咙部感觉强烈的体验,而且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5. 喉韵清雅悠长。喉韵是指: 在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定,则茶性愈稳定者,其收藏价值越高。误区1. 把(回甘)当(甜)。 (甜)是(入口即甜)的感觉,也只有内质丰富的好茶,才能感受得到。误区2. 以(苦涩)为(霸气)。
大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别?
谢谢邀请。问题分成了两部分,其实是一回事,通常将乔木茶和古树茶时画等号的,在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样,意思就是古树茶,古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的,市场将古树茶和台地茶区分开来,古树茶从此开始一路狂飙,一发不可收拾,近年来时不时传出古树茶禁止采摘的谣言,真实的情况是只有极少树龄在千年的古茶树禁止采摘,比如临沧香竹箐那棵树龄为3200年的古茶树确实禁採了,这不会影响到整个古树茶市场的。
那么古树茶(大树茶、乔木茶)和小树茶怎样区别呢?一般来说古树茶指的是树龄在一百年以上的茶树所产的茶叶,古茶树的直径通常在20厘米以上,高度不一定,一般在3米以上,在相同条件下(同一品种、同一地方、同一个季节)古树茶的叶片比台地茶小且薄、锯齿浅且稀疏、叶脉突出清晰、冲泡之后叶片柔韧性好、不易被拉断或者揉碎、搓揉之后一般不会有黏液或者黏液比较少,这是直观的,还有一个非常重要的指标就是茶气,树龄越高茶气越足,体感越明显,这个是判断树龄不可或缺。