饮茶是非常有趣味的事儿。很小的时候，不知道茶是何物，只看到大人们每天饭后总是会泡上那么一大碗茶，喝足之后，便扛着锄头上山干活去了。后来随着生活条件渐渐的好起来之后，泡茶再也不用土大碗了，而是换成了瓷杯（方言讲"盅"）和玻璃杯子，偶尔家里面来几个客人也有多余的杯子，泡上几杯来招呼招呼他们。

烟、酒、茶于大人们而言是生活中再正常不过的事了。大人们喝茶，但小孩自是不准喝的，尤其是这三样东西是明令禁止的。因为，在大人们的眼中，这三样对于一个未成年人来说犹如"三害"，碰了好像此生就万劫不复了！另外一个原因是，在家乡，由于经济、文化受限，能吃得起这三样的，村里人把他视为有钱人，而一般的老百姓，只能选择一样来尝尝味道，这样既不耗钱，也不丢失仅有的一点"面子"，不过只有逢年过节的时候，这三样才能筹齐，所以在村里常常听到老人们呵斥一些青年人"钱还未苦到，从小就学别人摆阔，抽烟喝酒喝茶，不成体统"，确实，在那个时候受各方面的限制，一般人是没有资本来"享受"这些的。

烟酒对人的健康危害有多大就不用多说了，直到今天，我们的生活仍然不提倡抽烟，大量饮酒。但是经过这么多年的发展，人们对茶已经从保守的观念转变过来，不再被认为茶是"三害之一"，相反，饮茶，从医学的角度来讲是对身体有益的，从而渐渐地饮茶也就成为了一种时尚，成为了不可或缺的一种生活态度和生活方式……

说到这儿，不经想起自己每次回到家里，母亲总是会在杯子里放少许的茶，然后冲上一大罐，然后让我喝下，母亲说，"人要多喝水，喝水对人好"。母亲没读过多少书，大字不识几个，不会表达"茶"的意思，但我知道"她所说的每一个字都是对我满满的爱"，因此，每次泡茶时她都要在茶杯里放上那么一点茶叶，直到看着我把茶水喝完她才放心的从我的面前走开！

于是乎，每每去到别人家里做客，进门后主人会先为你泡上一杯茶，然后与你慢慢的细聊起来。此时，茶便成为了打开话题的关键，成为了人与人交往的媒介。当然有些少数民族地区的待客之道可能不像汉族那样，他们会为客人“先来一杯酒，而不是先上一杯茶”。不过这只是少数而已。一般而言，上茶的比上酒的更多！这不仅能透露出人们的生产生活方式，还能从侧面反映出一个民族的生活特性和文化特征。可见，茶已经完全融入了咱老百姓的生活当中去了，并且在老百姓心中占据着重要的位置。

作者：水方子/茶叶网