普洱分生熟，收藏找对路现在都知道普洱茶有生熟之分，可这原本是没有熟茶的。熟茶制法的革新，始于二十世纪七十年代初。推荐你买些价格实惠的入入门，感觉不喜欢的话，也不会耗费太多时间精力~普洱熟茶种类众多，其中有两个产区的熟茶特色最为鲜明，选料不同，风格自然不同。

如何理解普洱熟茶的陈香？

纸上得来终觉浅，建议多蹭多喝多花钱^_^。他人文字上描绘得天花乱坠，你看得口舌生津，也不如亲自喝上那么一口来得深刻。况且熟茶口味相对平淡，喝起来很容易有心理落差。推荐你买些价格实惠的入入门，感觉不喜欢的话，也不会耗费太多时间精力~普洱熟茶种类众多，其中有两个产区的熟茶特色最为鲜明，选料不同，风格自然不同。

其一为澜沧产区，以下关、澜沧古茶这两个牌子为代表，喝起来有些微酸、木质香明显（澜沧特色），汤色通透红亮，杯底有梅子香（下关独有）。推荐入门为：下关销法沱（08年之前，13年之后的），澜沧0081、0083，高端产品有澜沧的0085、乌金。其二为勐海产区，大益是扛把子，产品线铺满中低高端。特色为5年之内堆味较重，但是入口柔滑，水甜，杯底有鲜香味。

普洱茶里到底有没有黄曲霉素？

首先就是要说这个黄曲霉素，是什么东西，是致癌物，光听这个名头很大。实际上在我们平常的食物当中，都是含有黄曲霉素的，只是一个剂量问题，就是不要超标，包括但是不限于这些，比如大米，小米，小麦等粮食之中都含有黄曲霉素，只是在一个可以接受的范围内就行，要是彻底没有黄曲霉素，不是更好吗，对不起，现在的各种条件达不到要求。

具体到普洱茶当中，普洱茶就是树叶晒干的，这个生产中，也不可避免地产生黄曲霉素，至于有多少，只要在正常范围内就行，这个正常范围 ，是国家根据大数据分析出来的结果，就是为了减少黄曲霉素对人体危害，制定的，正常范围之内的几乎没有危害的。一般普洱茶出厂都要检测的，没有检测设备的，凭感觉或者经验就可以判断出来，这个产品的黄曲霉素超标了没有，一般在市场上买的都是没有超标的，就是有黄曲霉素超标，也是极个别现象。

普洱熟茶的酒红汤色同香气是如何形成的？

很高兴看到您的问题，并且作答;喜欢喝茶的朋友们应该都知道，普洱茶分为生普和熟普，虽然两者都是普洱但不管是从干茶外形、香气、还是汤色和口感都可以感觉两者之间是有一些差别。拿汤色和香气来说，普洱熟茶的汤色我们经常会用“酒红透亮”来形容，而普洱生茶的汤色则是“金黄透亮”，等老生茶放久经过自然发酵之后也会开始慢慢转红；而香气方面，普洱茶的香气通过仓储形成的，这跟普洱茶的发酵程度有关，不同的发酵程度下的普洱茶香气都是不一样的，普洱茶有个概念就是“越陈越香”，发酵的时间越长，香气也就越显陈香。