中国茶叶排名及价格查询，好茶叶有那些排行与价格
2024-06-17 15:02 
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本文目录一览
- 1，好茶叶有那些排行与价格
- 2，中国最贵的茶叶排名是什么
- 3，中国哪种茶最名贵
- 4，最贵茶叶价格排行
- 5，全国最好的红茶排名是怎样的
- 6，中国最贵的十大名茶是哪些
- 7，茶叶的种类及具体价格
- 8，中国的十大名茶是哪些都有什么特点产地在哪里售价如何 搜
1，好茶叶有那些排行与价格
中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。
2，中国最贵的茶叶排名是什么
01 中国最贵的茶叶排名依次是金瓜贡茶、武夷山母树大红袍茶、西湖龙井、安徽太平猴魁、黄山毛峰、河南信阳毛尖、潮州凤凰单丛宋种一号等。 茶叶是中国人家家户户都会有，并且日常都会饮用的饮品，茶叶在我国的历史也十分悠久。中国最贵的茶叶排名如下: 1、金瓜贡茶 金瓜贡茶，来自云南省的高贵茗茶，锦绣茶王“香竹箐”以35万元每一百克的价格夺得“普洱史上最贵的茶”的最高封号，金瓜贡茶就是国家二级文物，一直被收藏在我国的故宫博物馆，2007年，云南人民才将其迎回普洱市，仅仅是投保的金额就达到1999万元，其价值可见一斑。 2、武夷山母树大红袍茶 武夷山母树大红袍是绝对的珍稀茶叶，现在为止还仅剩六棵母树大红袍，早已经被列入世界遗产名录中。在1998年的中国武夷山大红袍茶文化节上，有土豪用万的高价拍下了20克的母树大红袍。在2005年的第七届武夷山茶文化节，20克的武夷山母树大红袍被拍卖出了20万的天价，这相当于是1040万元一公斤了。 3、西湖龙井 来自浙江杭州的西湖龙井几乎是家喻户晓，一直都被冠以“中国十大名茶之首”的最高荣誉，这里无需我们再过多赘述，那么，龙井中的龙井“御前八棵”，自然而然也就在这天价茶叶之列了。 4、安徽太平猴魁 安徽省名山非常多，都说高山云雾出好茶，所以这么名贵的太平猴魁当然也是出自安徽省了。其它六瓜安片，祁门红茶以及黄山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黄山杯精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁就拍卖出了万元。2005年5月份的济南某名茶拍卖会上，100克的太平猴魁拍出了20万元的天价，相当于200万一公斤了。 5、黄山毛峰 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明 谷雨，选摘良种茶树“黄山种”"黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。因为景区地理因素限制，特等毛峰的产量也是少之又少。早在2007年，上海某茶叶拍卖会上，50克的特等极品黄山毛峰以万元的价格成交。这个价格相当于达到了170万每公斤。 6、河南信阳毛尖 信阳毛尖是绿茶的杰出代表，曾以第一的绿茶品质被人誉为“绿茶之王”，是中国的十大名茶之一。在2006年的信阳毛尖茶的拍卖会上，有一种被称为“蓝天玉叶” 的茶王以一斤万元的高价拍卖成功，细算下来，其一公斤就要150万。
3，中国哪种茶最名贵
提起最名贵的茶叶，当然要数龙井。龙井茶产于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里气候温暖、湿润，土壤酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶栽培历史悠久，自元代时开始出名。这里的劳动人民千百年来就以种茶为主，在他们的辛勤培育和精心加工下，龙井茶才久负盛名，立于不衰之地。龙井茶所以珍贵，一是因为它的产地非常局限，只在西湖的西南丘陵一带。二是制造龙井的茶叶采自茶树顶端为数不多的几个尚未开放的幼叶。据说炒制一斤“特级龙井”，采茶人竟要采摘三万多个幼嫩的芽头!怪不得泡开的龙井茶形为雀舌，色泽翠绿，香气浓郁，味甘爽口。 我国种茶历史悠久，自然名茶很多，太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍贵的高级绿茶，蜚声海内外。用碧螺春泡的茶碧绿清爽，香气四溢，经久不散。碧螺春产于江苏无锡太湖中的东、西洞庭山。特级的碧螺春，是在茶树上的嫩芽刚刚伸展出第一片叶时采制的。时间仅仅在谷雨前的三、四天。因此，干的碧螺春，茶尖呈螺旋状，边缘上有一层均匀的细绒毛，碧螺春的美名即由此而来。如把它泡在杯中，不久，就会舒展成一芽一叶。我国的茶类琳琅满目，丰富多采。除了龙井和碧螺春之外，还有南京的雨花茶，“松萝香气盖龙井”的安徽休宁的松萝茶，黄山的毛峰茶,“色香幽细比兰花”的庐山云雾茶，不胜枚举。1.16万元/公斤和5600元/公斤你好！中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。龙井茶仅产于西湖西南丘陵一带，那里气候温暖、湿润，土壤酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。炒制一斤特级龙井茶，需要采摘3万多个幼嫩的芽头。采摘的幼芽经过多道工序的加工后，泡开的茶叶形如雀舌，色泽翠绿；茶水香气浓郁，味甘爽口。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。台湾冠军茶 最贵了 一斤是100多万 楼上的太便宜了
4，最贵茶叶价格排行
第一名：武夷山母树大红袍作为现代茶叶界的营销奇迹，在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖成交价达20.8万元，折合人民币相当于1040万元/公斤。由于此茶树是拥有350多年的古茶树，现存的共有6棵母树大红袍茶树被列入到了《世界自然遗产名录》里，基于保护的目的，2006年，政府已经禁止采摘此茶，从此不再闯荡湖，但江湖上依然有我的名声，属于有价无市的状态第二名：金瓜贡茶作为中国的骄傲，金瓜贡茶，作为来自云南省的名茶，被称为锦绣茶王“香竹箐”，以35万元/100克的价格夺得“普洱史上最贵的茶”的最高封号，折合人民币350万元/公斤。虽然金瓜贡茶的价格不如武夷山母树大红袍价格的一半，但现存的金瓜贡茶的真品仅有两沱，属不可再生资源，作为国家二级保护文物存放在北京故宫博物馆。由于其的历史文化价值及茶叶本身的品质，此茶也被茶友奉为神茶，只能是供奉了，饮，还是算了吧！现在市面上虽然也有金瓜贡茶供应，其实是一些茶厂的跟风之作，不足为信。第三名：西湖龙井龙井茶，可谓是家喻户晓，一直都被冠以“中国十大名茶之首”的荣誉，作为龙井中的龙井，御前十八棵西湖龙井由清朝的乾隆皇帝亲口御封，价值自然不用多说。或者集万千宠爱于一身的原因，御前十八棵每年的产量仅仅只有100g，如此低的产量造成价格不可估量，但我们可以除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶得到一些启示，2014年已经升到了折合人民币10万元/公斤，且还在不断上升中。其实，最贵这个词是有局限性的，因为随着通货膨胀及时代的发展，一定还会有新的天价茶叶取代以上神茶。没有最贵，只有更贵，还有很多后起之秀一直在不断紧追着第四名：太平猴魁，在2009年济南国礼名茶拍卖会上，拍出了20万元人民币/100克的天价，有点不可思议了，相当于200万元人民币/公斤第五名：黄山毛峰，在2007年举行的“黄山杯”名茶拍卖会上，拍出了8.5万元/50克人民币的天价，折合人民币170万元/公斤，这样的天价可就算是放在今天来看，同样依旧是让人难以想象。第六名：信阳毛尖，在2006年的拍卖会上，以74.5万元/500克的天价人民币的成交，折合人民币149万元/公斤，这也一举创下了中国历史上绿茶的最高成交价格，不过值得称赞的是，信阳毛尖此次营销，成功的带动了当地的经济发展，成为了一种地域公共茶品牌的象征。第七名：凤凰单丛宋种1号：在2016年广东省潮州市凤凰镇凤凰单丛宋种的开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。这也只乌龙茶（青茶）最牛逼的时刻了第八名：都匀毛尖，最后一个入围的选手，是在2011年拍卖成交的，都匀毛尖以22万元/150g的价格成交，折合人民币66.6万元/公斤。第九名：六安瓜片，作为茶叶界的新秀，在2002年的拍卖会上。以4.6万元/50g的天价成交，折合人民币92万元/公斤第十名：安溪铁观音，仅仅是刚入围级选手而已。在2012年，以6.7万元/100g的价格成交，折合人民币是67万/公斤
5，全国最好的红茶排名是怎样的
中国十大名红茶排名：正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红工夫、闽红工夫、宁红工夫、越红功夫、九曲红梅。红茶是以茶树的嫩芽、新叶为原料，在经过一系列制茶工艺精制而成的全发酵茶。又因该茶在冲泡过后的茶色为红色，从而得名“红茶”。中国十大名红茶排名如下：1、正山小种正山小种出产于福建的桐木关，这种茶叶在制作时会采用松针熏制，制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶，它也被人们视为红茶的鼻祖。2、祁门红茶祁门红茶出自安徽省祁门县，据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶，距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫，具有香高、味醇、色眼等特点，乃是红茶中的精品。3、滇红茶滇红茶出产于云南的保山和凤庆，它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的，也是中国功夫红茶中最具典型的代表，外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。4、川红茶川红茶是四川宜宾市的特色红茶，它出自上个世纪50年代，属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致，金毫显露，且色泽乌黑油润，冲泡之后很是清香怡人。5、宜昌红茶宜昌红茶又称宜昌功夫茶，是我国主要功夫红茶品种之一。据记载，早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯，说明当地的茶叶是煮来吃的，也由此可以推断，宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。6、湖红工夫湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地，这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名，尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。7、闽红工夫闽红工夫来自福建，它的外形条索肥壮，匀齐重实，色泽乌黑油润，毫芽显露，极为美观。它的香气浓郁芬芳，颇受紫罗兰香，它的汤色也很红艳，滋味十分甘醇。8、宁红工夫宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，香味持久，因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。9、越红功夫越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，很是好喝。10、九曲红梅九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品，也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅，故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖，名气仅逊于西湖龙井茶。
6，中国最贵的十大名茶是哪些
茶，在中国被誉为“国饮”，不同品类的茶叶也因其茶香口味和产量而被奉为茶叶中的精品，不少茶叶因此无比稀少珍贵而贵逾黄金。那么，你知道最贵的十种茶叶是什么吗？10.贵州都匀毛尖最高拍卖价格：66.6万元/公斤2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装），拍卖总成交价格达22万元。其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。9.安溪铁观音最高拍卖价格：67万/公斤铁观音算是乌龙茶中的极品。2012年6月，在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功，相当于67万/公斤。8.安徽六安瓜片最高拍卖价格：92万元/公斤清朝时，安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后，一直被中央军委视为特贡茶。2002年4月，“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤；2014年，徽六茶园头茶开采的那天，六安瓜片在淘宝上竞拍，土豪们疯狂血拼，最终卖出103800/套，创下淘宝茶叶竞拍的最高价。7.潮州凤凰单丛宋种1号最高拍卖价格：100万元/公斤2016年4月，在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。6.河南信阳毛尖最高拍卖价格：149万元/公斤在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，已然成为一种地域公共茶品牌的象征。5.安徽黄山毛峰最高拍卖价格：170万元/公斤2007年6月，在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上，50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖，相当于170万元/公斤。4.安徽太平猴魁最高拍卖价格：200万元/公斤安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。产这种天价茶的茶树，已有三百多年历史，是太平猴魁中最珍贵的野茶树，连它产的茶都被叫“国礼茶”，可想而知它为什么那么贵了。3.西湖龙井御前十八棵西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封，所以价格自然是无可估量的。除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶，价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。2.云南金瓜贡茶最高拍卖价格：350万元/公斤锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举刷新了普洱史上最贵的价格，相当于350万元/公斤。被誉为“普洱茶太上皇”。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱，2007年被云南人民迎回普洱市时，单单投保金额都达到了1999万元。该茶显然已经是一种“神茶”，只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶，都是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。1.武夷山母树大红袍最高拍卖价格：1040万元/公斤在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元，相当于1040万元/公斤。大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，2006年政府已经禁止采摘。
7，茶叶的种类及具体价格
基本茶类:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶
8，中国的十大名茶是哪些都有什么特点产地在哪里售价如何 搜
中国十大名茶1.西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 鉴别方法：产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2.洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。 鉴别方法：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 3.白毫银针 素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描写。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。很高的欣赏价值。 鉴别方法：产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 5.黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 鉴别方法：产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 6.武夷岩茶 产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。 鉴别方法：产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。 7.安溪铁观音 产于福建安溪，铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 鉴别方法：福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 8.信阳毛尖 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。 鉴别方法：产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 9.庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 10.六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
