很像毛尖的红茶是什么茶,有一种类似毛尖的茶叶但是比毛尖碎叫什么茶
2024-06-17 15:02 0
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- 1,有一种类似毛尖的茶叶但是比毛尖碎叫什么茶
- 2,简小禾红茶产地
- 3,谁知到宁武县银盘土特产有限公司生产的毛尖才茶是什么
- 4,请问一种很像毛尖的茶 请大家帮我看看 描述在里面
- 5,我为什么会觉得龙井和毛尖挺像的
- 6,红茶也分毛峰和毛尖
- 7,泡后的碧螺春与毛尖茶青很像
- 8,茶叶的种类和特征还有产地
1,有一种类似毛尖的茶叶但是比毛尖碎叫什么茶
差的毛尖 哈哈~~ 你可以发个样子看看帮你鉴别下,绿茶种类太多了,
2,简小禾红茶产地
湖北简小禾是湖北特产高山茶叶,毛尖红茶,味道厚实香浓。
3,谁知到宁武县银盘土特产有限公司生产的毛尖才茶是什么
山上生长的一种野生植物,加工成的茶。泡水后,水呈暗红色,有点像红茶,味甘,帮助消化,解油腻就是山上长的野草,有药用价值,清热解毒,宁武特有再看看别人怎么说的。并不是真正的茶叶。只是一种当地产的类似中药材的植物。
4,请问一种很像毛尖的茶 请大家帮我看看 描述在里面
是不是这样的?古丈贡品毛尖 古丈贡品毛尖选用清明节前后饱壮的茶叶芽头制作,茶叶紧、细、圆、直,身骨重实,茶汤黄绿明亮,叶底匀整,清香宜人,滋味纯厚,回味甘爽绵甜。其选料、制作、品质均明显承袭了古贡品的优良传统。
5,我为什么会觉得龙井和毛尖挺像的
龙井的最大特征就是外观扁长,至于具体怎么区分,没有什么技巧的,关键是经验,多喝茶,多接触茶自然就能更好的分辨出来,有的时候老手也不一定一眼就能看出来2种很相似的茶的,楼主多喝点茶,时间长了,龙井和毛尖应该是很容易分辨的我倒比较喜欢红茶,绿茶也挺喜欢的!也许你讨厌红茶的原因是因为又一股烟酒味,个人口味不同,喜欢绿茶可能是因为甘甜!
6,红茶也分毛峰和毛尖
亲,毛峰,毛尖都是绿茶毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。其实毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不过在制作工艺上的不同,所以在外形上难免会有一些差异,传统工艺的毛峰在烘培的时候分毛火和足火两个程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,,但是现代工艺呢的毛峰所用烘干机烘干。再比如君山银针,本来属于黄茶,但近年出的多是以黄茶为名,绿茶为实。 毛峰外形似雀舌,披银毫,色泽金黄,滋味鲜浓,醇厚甘甜,叶底嫩黄成朵。 毛尖外形紧细圆直,有白毫显露,色泽翠绿,汤色清澈,香气清高,滋味鲜醇回甘,以香高味浓著称。
7,泡后的碧螺春与毛尖茶青很像
不像。 正品毛尖是直立(竖着)上下浮动的,有炒制的特别香气,有细纤毛,这些就和碧螺春分别很大了。 毛尖的加工方式与碧螺春不同,所以香气滋味也会不一样。相对来说碧螺春的芽叶会更细小一点。 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。这两种茶大概就是着时候喝,因为都属于绿茶,绿茶最好的就是明前茶了,也就是清明节前采摘的,但是也有一些没良心的拿以前的陈茶说是今年的,就要看你自己去辨别了。绿茶是属于不发酵茶,所以对身体影响不是很大,而且对身体有益,也不是说别的茶对身体就无益,只是每种茶的功效都不一样,想绿茶一般比较好的话就会有很明显的白毫,白毫中含有大量的氨基酸,喝了就可以抗辐射等之类的,还有什么不知道可以问我,我知道的都可以和你交流交流,总之一句话就是喝茶对身体很好,哈记得采纳啊这两种茶大概就是着时候喝,因为都属于绿茶,绿茶最好的就是明前茶了,也就是清明节前采摘的,但是也有一些没良心的拿以前的陈茶说是今年的,就要看你自己去辨别了。绿茶是属于不发酵茶,所以对身体影响不是很大,而且对身体有益,也不是说别的茶对身体就无益,只是每种茶的功效都不一样,想绿茶一般比较好的话就会有很明显的白毫,白毫中含有大量的氨基酸,喝了就可以抗辐射等之类的, 还有什么不知道可以问我,我知道的都可以和你交流交流, 总之一句话就是喝茶对身体很好,哈记得采纳啊采摘标准都是以一芽一叶为主.分辨茶叶主要是看外形,然后开汤评香气尝滋味.很多茶的采摘标准差不多,只有不同产地芽叶的大小会有不同,所以从叶底是很难分出什么什么茶的.中国茶主要还是从外观来分辨.毛尖的加工方式与碧螺春不同,所以香气滋味也会不一样.相对来说碧螺春的芽叶会更细小一点,不过市场上数龙井,碧螺春假茶最多你手里的碧螺春正不正宗我们也不知道
8,茶叶的种类和特征还有产地
茶叶的种类 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶: 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。茶的分类 一、以颜色(或制作工艺)分类 绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春,信阳毛尖 红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶,荔枝红茶 黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶,冻顶乌 龙茶 黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针