据了解，作为普洱茶的主产区之一，勐海县今年的高端普洱茶鲜叶平均涨幅达到了30%-50%。▲普洱茶树吐新芽双重影响为什么今年普洱茶的春茶价格涨幅比预期的更大一些？有业内人士这样分析：一方面是今年受天气影响，很多地区的茶树发芽较晚，甚至部分地区出现冰雹等自然灾害，更是让古树茶有所减产。

茶饼应该怎么掰才正确？

步骤如下:​1、准备开茶使用的茶针；2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开始，沿缝开出一圈；接着在饼窝内侧三分之二处再开出一圈；3、 在饼茶外圈二分之一处沿缝开出一圈；再在饼茶外圈内侧二分之一处沿缝开出一圈； 然后在饼茶外侧二分之一处沿缝开出一圈；4、投石问路，先在内侧有缝的位置用茶针开入，尽量使茶距均匀；5、 茶针由内圈往外圈延伸，直至饼面松散，然后翻转茶饼；茶针由外圈往内圈延伸，逐步使饼面松散；用茶针将茶拨开，轻轻取出需要加工的块头再细分；6、 轻轻用手将茶细分，去掉碎沫7、将开好的茶装袋、封好。

未来的普洱茶市场会有怎样的变化？

谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】今年普洱春茶最高涨30-50%，业内人士都惊呼“疯掉了”。下面详细看一些目前的市场情况如。勐海茶区“疯掉了！疯掉了！”长期呆在勐海地区的张先生，张嘴就这样告诉小懂。据了解，作为普洱茶的主产区之一，勐海县今年的高端普洱茶鲜叶平均涨幅达到了30%-50%。个别寨子的鲜叶涨幅尤为明显。

老班章古树纯料鲜叶每公斤在4500-6000元，贵一些的达到了7500元，而去年也就3000多元左右；就连普通乔木的鲜叶都达到了3500元/公斤，而去年差不多2000元左右。今年普通小树鲜叶1100元/公斤，还不容易买到。新班章去年的价格没怎么涨，但今年的价格一上来就让人瞠目，古树鲜叶达到了1500-1800元/公斤，甚至更高，而去年同品质的茶树鲜叶最高也就1200元/公斤左右。

▲古茶树发芽帕沙的古树鲜叶每公斤涨了20%，达到了50-60元/公斤，干毛茶去年的价格为每公斤1500-1600元，今年涨到了1800-2000元/公斤，有些涨到了2000元以上，涨幅也超过了30%。南糯山半坡老寨的鲜叶同样涨了200元，古树混采干毛茶价格去年1000/公斤，今年1200/公斤，涨幅也达到了20%。

南糯山拔玛今年干毛茶2500-3000/公斤，而去年的价格为2000-2200/公斤，涨幅也在30%左右。那卡去年古树混采，鲜叶价格为300-350元/公斤，今年每公斤上涨50元，价格在350-400元以上。去年1200-1400元/公斤的古树干毛茶，今年已经涨到2000元/公斤以上。此外，班盆老寨古树春茶鲜叶800元/公斤左右，贺开古树鲜叶500元/公斤左右，而去年仅300/公斤。