怎样使紫砂壶快速包浆,如何快速提高把玩物件的品像
2024-06-17 15:02 0
本文目录一览
- 1,如何快速提高把玩物件的品像
- 2,紫砂壶如何包浆
- 3,紫砂壶的开壶养壶误区包浆可否快速形成
- 4,紫砂壶怎样快速上包浆
- 5,紫砂茶壶 白底 黑底 有什么讲究
- 6,紫砂壶怎么养包浆最快 紫砂壶养包浆最快的方法
- 7,茶垢对人体有危害么
- 8,紫砂壶哪种泥最好买的时候要注意哪些
- 9,紫砂壶中什么泥的最好
- 10,云南都有什么好吃的小吃啊
1,如何快速提高把玩物件的品像
这门路就不对,玩东西玩的是心情,急功近利无异于拔苗助长,试想没那些年头怎能出年份的包浆。有些不排除借助1些工具类的,如:紫砂用棉巾,玉件用猪鬃刷,木器戴手套盘,核桃、橄榄核上油......我个人不太同意所谓快速咋着咋着。
2,紫砂壶如何包浆
紫砂壶“包浆”是怎么产生的?
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3,紫砂壶的开壶养壶误区包浆可否快速形成
紫砂壶包浆,真正意义上的一定要经过岁月沉淀。放豆腐,甘蔗之类的是开壶误区。没事抱着壶使劲擦,是错误的。搜一下:本人新手 在天福茶楼买的紫砂壶呵呵260 圆润吧 喝碧螺春 开壶是在天福开的 我想问所谓包浆好还是让紫砂壶
4,紫砂壶怎样快速上包浆
紫砂壶怎样才能养出包浆?首先要有一把原矿壶,然后陆续这样操作
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5,紫砂茶壶 白底 黑底 有什么讲究
第一步:看颜色宜兴紫砂色彩丰富,除了比较多的栗紫色以外,还有红紫、褐紫、黛紫等。宜兴以外其他地方的所谓“紫泥”烧出来的成品颜色单一,一般均呈橙色,细看有一种黄泥在内的感觉,宜兴紫砂壶除了大量以紫红色为主外,还有绿、黄、黑等颜色,可以说色无相类,品无相同。非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板,缺少变化。有藏家认为,紫砂泥不能过于鲜艳,鲜艳的泥料多是添加了化学原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之称,就是因为紫砂土本身含有大量的金属成分。能用原矿泥料配出诸多花色,如果窑温得当,可以说是千姿百态。第二步:观品相紫砂除了其材质以外,品类、品相、品格也很重要。紫砂壶造型是存世各类器皿中最丰富的,素有“方非一式,圆不一相”之称。如何评价这些多变的造型,也是仁者见仁,智者见智。作为艺术品的一个门类,紫砂可以满足藏家不同的心理需求,大度、清秀、古拙的紫砂壶,各有可取之处。但藏家多认为古拙为最佳,大气清秀次之。在茶叶市场经营多年的壶商陈潇表示,“与品质优良的紫砂壶相比,差的壶造型呆板、生硬,因为非手工制作,对线条块面等的比例细节不注重,因此看起来比较陋俗”。紫砂壶是茶文化的组成部分,它追求的意境,即“淡泊和平,超世脱俗”,而古拙与这种气氛最为融洽。第三步:摸质感拿起一把紫砂壶,除了观、审以外就是用手去摸,必要时可将壶贴在脸上。因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质,摸上去手感舒适,“与肌肤接触感觉很温润。非宜兴紫砂土做的壶,看起来光滑,实质上抓在手里的手感是涩腻的”。一位藏家这样阐释紫砂的质感。“一般来说好的泥料加好的做工,手感应该是不错的,加了砂要看砂的颗粒大小,一般拿在手里不应有粗糙的感觉。”该藏家接着说。紫砂壶是实用功能很强的艺术品,尤其需要不断抚摸其表层,让手感舒服。另外,紫砂与其他陶泥相比,一个显著的特点就是手感不同,摸紫砂物件就如手摸豆沙,细而不腻。因此业界评价一把紫砂壶,壶表面的手感尤为重要。紫砂壶的艺术性紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶,除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛,还要审视纹样的适合,装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品,必须能够发抒艺术的语言。既要方便使用,又要能够陶冶性情,启迪心灵,给人油然而生的艺术感受。诚如已故紫砂大师顾景舟所说“总之,艺术要有决断、要朴素、要率真,要把亲自感觉到的表达出来,以达到形、神、气、态兼备,才能使作品气韵生动,显示出强烈的艺术感染力”。第四步:听声音宜兴紫砂经人工制作,泥胚经过多次捶击、整压,再经多道工序,其上面制作者的手指印纹可谓上千万,烧成后敲击的声音比较清脆,非宜兴壶成型时只是经过泥浆从转盘中旋出,或从模型中做出来,泥料未经挤压也没经过艺人用手推、捏、摸、顺、刮等手工工艺,因此缺少情韵,敲起来声音会发闷。“紫砂壶的声音要结合很多因素,和胎的新老厚薄都有直接关系,如果声音太尖锐了,则多半是新壶,如果极尖锐清脆,也许是化工泥的。”藏家陈潇表示。第五步:看内部制作紫砂壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹,但仔细观察触摸壶内部却可发现一些迹象,“例如嘴与壶身衔接处,如果是手工黏合的,则在交汇处总有一点痕迹显示出来,因为制壶者很难将壶的内身修整得很光滑,再说也没有必要去处理得很平整”。对此藏家傅钢建议,对壶的判断需要冷静客观,想了解紫砂陶艺就要多欣赏历史传器,这样可以了解紫砂泥料的发展脉络;同时可以了解紫砂陶的基本语言,这样才能会看壶,很多困惑自然迎刃而解不真,紫砂壶虽有多种色,但单一只壶不会有双色。不规矩。“所谓白水空壶有茶香纯粹神话,这已经不止是神话了,而是一个标准的错误认识。紫砂壶是一个必须要保证清洁物件。包浆只能从很小心的使用中慢慢获得,但是每次使用完后就必须尽快清理干净,至少冷水冲洗干净(当然用热水更好),然后滴干水,彻底晾干后等待第二次使用。大家买紫砂壶的还有一个错误认识是:我有好茶,所以我需要一个紫砂壶。紫砂壶的功能是,如果用来泡烂茶,那味道会稍微好一点点,因为紫砂的多孔性能。但是如果好茶,则都会被紫砂所糟蹋。真的用来泡茶,瓷器和玻璃器才是最适用的。
6,紫砂壶怎么养包浆最快 紫砂壶养包浆最快的方法
1、紫砂壶从第一次使用开始,只固定泡一种茶,让这一种茶汤浸润壶体。泡完茶后要及时清理茶渣和茶汤,用加热的纯净水淋洗后,擦干自然晾干。 2、紫砂壶可以放在手中摩挲把玩,把玩之前要将手清洗干净,坚持把玩有助于包浆的形成。 3、大多数的材质都会出现氧化现象,紫砂壶的包浆其实就是一种氧化现象,但紫砂壶的氧化过程要比其他材质缓慢,需要坚持一段时间。 4、紫砂壶的存放环境要通风透气,如果紫砂壶长时间置放于密闭环境中,会不利于泡养,更不利于形成包浆。
7,茶垢对人体有危害么
茶垢对人体没有危害。元素分析表明,茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素,来自多酚聚合物,也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在,其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素,主要来自泡茶的水。隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”,让人误以为其中有某种重金属。不过,从茶汤中沉积下来的茶垢转身就释放重金属到茶汤里面,这本身就不符合逻辑。其实,这层膜的成分和杯壁上的茶垢并无明显差异,也是以茶多酚聚合物为主。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素,因此茶垢对人体没有危害。扩展资料:除去茶垢的方法:一、喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法,如果总是泡隔夜茶,茶垢难免形成“包浆”。二、在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快,形成茶垢的量增加,因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。国外有研究者发现,一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的还多,一次泡五袋竟然不形成茶垢,这很可能是因为茶叶中的多酚让茶汤的pH值下降。三、钙离子是形成茶垢的关键元素,因此水越“硬”茶垢越多,而用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。四、茶垢的生成量主要取决于茶汤与空气接触的面积,因此大口茶杯形成茶垢的量会更多一些,盖上杯盖也可以减少茶垢形成。参考资料来源:人民健康网——茶垢是健康大敌?参考资料来源:人民健康网——喝茶不洗杯,阎王把命催,真的吗?参考资料来源:搜狗百科——茶垢茶垢会阻碍营养吸收:茶垢含有多种金属物质,如镉、铅、铁、砷、汞等。如果不清除它们,在饮茶时这些金属物质便会进入体内,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。 茶垢会引起人体病变:垢中的有害物质进入身体,可能会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。 茶垢会致癌、致胎儿畸形等:茶垢中的砷、镉、亚硝酸盐等可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。 茶垢有可能导致早衰:茶垢中含有亚硝酸盐等致癌物质,饮入消化系统后,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,还会使神经、胃肠等脏器受损,甚至引起人体过早衰老。澄清一点,是“水垢”对人体有危害大家都知道。而茶垢的成分不一定有组成水垢的物质。 水垢的产生是矿物质沉淀,茶垢不一定是,当然用差的水泡茶也有水垢的成分,不过比煮水的壶里的水垢含量还是少了很多,危害应该小很多才是(毕竟一般不把茶壶架到火上让水持续沸腾)2楼的说法也说明了有害物质主要来自水的过度“浓缩”,只要泡茶的水不是反复沸煮,茶垢里有害物的含量就不会高;即使是“千滚水”有害物也主要沉淀到煮水的壶里了,茶垢里能留多少? 紫砂壶里的茶垢是副产品,只是有的人不爱洗壶而已,他们是怕把浸润到紫砂里的茶浸出物或挥发物洗掉了,只是看起来不干净,危害并不大。 如果用千滚水或较差的水泡茶,主要有害物你大部分都喝了。不用等茶垢来吸收。如果用的水好,茶垢也吸收不了什么有害物质。 所以,茶垢有无危害看你用的是什么水,跟壶的的关系不大。“有关部门”调查茶垢是哪个年代的事?调查的时候不知道有没查看水的来源?现在喝好茶的人几个用自来水?用自来水泡茶时有多少人会用紫砂壶?毕竟养壶的人不太可能舍得喂它这么糟糕的水。很多网上的资料称:茶具内壁长出的茶垢,是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。请问:空气中有这么多的有害物质,就算不喝茶,是不是呼吸就会摄入?就算空气的不能吸收,那茶水中总有把,喝茶那不是不健康了?既然形成茶垢,那么这些有害的物质在这里沉积起来了,既然沉积起来,如何能人体吸收?由此可以推断出,茶垢是不是有危害还犹未可知,专家的话真实与否犹未可知。有些常喝茶的人,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实,茶垢对人体健康是极为不利的。为此,医学专家提出警告,爱喝茶莫忘勤洗杯。 科学研究表明,在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有某些致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁。 茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害。 因此,爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
8,紫砂壶哪种泥最好买的时候要注意哪些
为什么泥料很重要
因为泥料决定着茶香;决定着是否能隔夜不膄;决定着是否能养出包浆。黄龙山自从封矿后,原先的藏泥就越用越少,目前不少泥是从周遍城市运来的,比如溧阳,长兴,湖州等地都有陶土出产,混合色素就成为目前市面上流通的所谓“紫砂壶”。泥这方面,说真的,很多做壶的了解的都不是很透彻,卖壶的不懂也属正常,买壶的朋友不懂更不为怪了。但是周遍城市运送过来的泥土本企业一略不采用,坚持原矿。因为泥性不一样,铁质较高,云母·偏少。还有同样窑温下,茶壶的收缩比例参差不齐,很难掌握,(因为不同地区得质层的矿物质形成不一样,也解释了为什么紫砂茶壶一定要出产宜兴,只有宜兴的紫砂壶才正宗。紫砂壶不像是衣服鞋帽在全国各地,全世界都可以生产。而紫砂壶是宜兴的特产,也只有宜兴可以生产。而现在紫砂壶的形成手法已经在去年编入全世界非物质文化遗产的统计与存档中。我相信紫砂不管是作为宜兴外交的名片,或作为一种艺术的传承,它的明天一定会更加精彩。
鉴别紫砂原矿
原矿必带云母片,观察云母片也就是大家常说的银星片,呈白点状.。什么是云母?就是在现实生活中大家都看见过的石英石。为什么烧制好的茶壶会反光,就因为石英高温结晶。
另外也可以观察杯表面是否有铁质熔点,经过高温出来的黑色烧结点也是原矿的标志之一。应为紫砂矿石中含有铁矿的成分,所以在练泥时候,一般需要经过特殊的工艺流程去除紫砂矿的铁质,(有兴趣的朋友可以问我,练泥流程)但是铁质也不能完全去除干净。总会有残留。所以在烧制好的茶壶如果上发现黑色的点点,这个就是铁质了。
再者就是借助放大镜或者高倍相机拍摄,放大观察泥的分子构造,颗粒清晰,分子间波澜起伏。这就是原矿泥了。
壶的优劣与泥料的粗细无关(与制壶者技术有关)
好的紫砂应该有玉的质感和砂的肌理感,通俗地说,就是有颗粒状附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者认知有误,通常认为泥料粗的壶档次不够高。实际上,壶的优劣与泥料的粗细无关,料的肌理感好才能突出紫砂的特性,目前市场中比较盛行的泥料越细越好的观点反而是泥料鉴别中的误区,(好的紫砂壶是看制壶者的技术)泥料的粗细在练泥时候是比较工艺流程的复杂度和熟练度。通常紫砂泥40-50码的,制作者一般比较容易制作。在处理壶嘴和壶把的接头处容易理的清楚。交接处的记印比较好处理。但是泥料在60-70码的时候在处理壶嘴和壶把交接处非常难处理,制壶技术不高或以往没有经验者往往就进行不下去,勉强做好的烧制出来后,嘴把处接头记印明显,也只能做残次品处理。
手工壶与半手工壶的鉴别
1.看接口--在壶身只有一处接口通常在壶身内侧的壶把处,用手触摸即知。模具壶因为是两片接拢,所以在壶嘴处也应该有一处接口。
2.看壶身。手工壶左右两边有些不对称,而模具壶壶身很对称。3.看壶内壁的条纹。初学者一般很难识别,需要累计一定的经验。
何为半手工?一般来说含有手工的成分在里面。简单说来就是:可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工或者模型制作,壶身用模具制作;也可以是身筒用手工来完成,其它用模具制作。
3现在制作全手工壶。一般都会在壶身内侧敲上章或者写上几个字,应为全半手工壶身形成手法不一样。
开壶的方法
开壶其实有好几种方法,我在这里说个比较简单实用的:先放入豆腐的冷水里煮30分钟左右,自然冷却后倒出。再放入茶叶煮30分钟左右,自然冷却后倒出。然后用清水洗净即可使用。这都是出于卫生考虑,一般新壶只需要用开水浇注,或者进入含有微量84消毒液的水中简单处理即可。(注:以上工作所用水均是由冷水煮为热水的) .原因是豆腐可以把紫砂气孔里面的杂质吸掉,这样茶汤会更容易被壶吸收。出浆的速度会更快。切忌现代紫砂茶壶不可以直接放在火上烧。如果这样左后壶身会裂开,直接导致茶壶报废哦,应为现代紫砂壶不是古代的陶罐。形成工艺与烧制工艺完全不一样。也没有这项功能
怎样养壶
每天睡觉前,将壶内的茶叶倒掉,(茶叶过夜不能食用,含有微量对人体有害的物质。这与不食用过夜菜的道理一样)用开水里外烫一下,用茶巾用力搽去壶表面的茶垢,里面只需要用茶巾把水吸干就可。最后将壶盖放在一边,茶壶倒置在壶托或者壶垫上,保持里外通气,让壶尽快干爽,第二天使用的时候更易吸收茶汁。并且多用茶水浇注在壶身上,用茶巾或者抛光片擦拭。这样养壶速度最快,效果也最理想
紫砂的价格为何这样悬殊
常有些刚接触紫砂的朋友问我,在网上看见几乎差不多的紫砂作品,价格却很悬殊,为什么您的店里东西最便宜?很是不明白。在此,我想给大家一个解释,首先,几百年来,紫砂壶和杯有许多传统固定格式的外观,比如常见的仿鼓壶,倒把西施壶,掇球壶等....这些壶的外型都是一样的。不一样的只是容量的大小,泥料的选择与作者的不同。紫砂模型制作技术,与全手工制作技术,制作的人的技术怎么样、工艺级别怎么样、所选用的紫砂泥材料等级怎么样、烧制温度火候的控制怎么样、温度有没烧高烧浅、还有就是这件作品本身工艺品相怎么样、都直接决定了这件作品的价格。还会有人问,为何同样的形,同样的泥,同样的作者,看似完全一模一样的壶或杯,价格还是高低不等?因为泥料都有自己的特性及窑温,收缩比等等因素,同一窑所烧出的作品,完美度也并不完全一样,也会产生不同的价格,这个是很正常的一种价值表现。因为紫砂是手工制品(是个古老的行业),并不是机械化生产,所以并不能用机械化的标准来衡量它。
宜兴紫砂壶是中国茶文化和陶文化的结晶,其艺术鉴赏价值的高度和谐统一而蜚声中外,饮誉世界。具有沏茶不走味贮茶不变色、茗香醇厚、越宿不馊的特点,享有“世间茶具堪首”的美誉,选购紫砂壶就根据个人的饮茶习惯,考量茶的容量,壶嘴出水的畅通,壶把执握的舒适等。因为透过使用上的舒适感,可以产生情感,愉悦身心,百玩不厌,让人珍爱倍加!
9,紫砂壶中什么泥的最好
为什么泥料很重要
因为泥料决定着茶香;决定着是否能隔夜不膄;决定着是否能养出包浆。黄龙山自从封矿后,原先的藏泥就越用越少,目前不少泥是从周遍城市运来的,比如溧阳,长兴,湖州等地都有陶土出产,混合色素就成为目前市面上流通的所谓“紫砂壶”。泥这方面,说真的,很多做壶的了解的都不是很透彻,卖壶的不懂也属正常,买壶的朋友不懂更不为怪了。但是周遍城市运送过来的泥土本企业一略不采用,坚持原矿。因为泥性不一样,铁质较高,云母·偏少。还有同样窑温下,茶壶的收缩比例参差不齐,很难掌握,(因为不同地区得质层的矿物质形成不一样,也解释了为什么紫砂茶壶一定要出产宜兴,只有宜兴的紫砂壶才正宗。紫砂壶不像是衣服鞋帽在全国各地,全世界都可以生产。而紫砂壶是宜兴的特产,也只有宜兴可以生产。而现在紫砂壶的形成手法已经在去年编入全世界非物质文化遗产的统计与存档中。我相信紫砂不管是作为宜兴外交的名片,或作为一种艺术的传承,它的明天一定会更加精彩。
鉴别紫砂原矿
原矿必带云母片,观察云母片也就是大家常说的银星片,呈白点状.。什么是云母?就是在现实生活中大家都看见过的石英石。为什么烧制好的茶壶会反光,就因为石英高温结晶。
另外也可以观察杯表面是否有铁质熔点,经过高温出来的黑色烧结点也是原矿的标志之一。应为紫砂矿石中含有铁矿的成分,所以在练泥时候,一般需要经过特殊的工艺流程去除紫砂矿的铁质,(有兴趣的朋友可以问我,练泥流程)但是铁质也不能完全去除干净。总会有残留。所以在烧制好的茶壶如果上发现黑色的点点,这个就是铁质了。
再者就是借助放大镜或者高倍相机拍摄,放大观察泥的分子构造,颗粒清晰,分子间波澜起伏。这就是原矿泥了。
壶的优劣与泥料的粗细无关(与制壶者技术有关)
好的紫砂应该有玉的质感和砂的肌理感,通俗地说,就是有颗粒状附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者认知有误,通常认为泥料粗的壶档次不够高。实际上,壶的优劣与泥料的粗细无关,料的肌理感好才能突出紫砂的特性,目前市场中比较盛行的泥料越细越好的观点反而是泥料鉴别中的误区,(好的紫砂壶是看制壶者的技术)泥料的粗细在练泥时候是比较工艺流程的复杂度和熟练度。通常紫砂泥40-50码的,制作者一般比较容易制作。在处理壶嘴和壶把的接头处容易理的清楚。交接处的记印比较好处理。但是泥料在60-70码的时候在处理壶嘴和壶把交接处非常难处理,制壶技术不高或以往没有经验者往往就进行不下去,勉强做好的烧制出来后,嘴把处接头记印明显,也只能做残次品处理。
手工壶与半手工壶的鉴别
1.看接口--在壶身只有一处接口通常在壶身内侧的壶把处,用手触摸即知。模具壶因为是两片接拢,所以在壶嘴处也应该有一处接口。
2.看壶身。手工壶左右两边有些不对称,而模具壶壶身很对称。3.看壶内壁的条纹。初学者一般很难识别,需要累计一定的经验。
何为半手工?一般来说含有手工的成分在里面。简单说来就是:可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工或者模型制作,壶身用模具制作;也可以是身筒用手工来完成,其它用模具制作。
3现在制作全手工壶。一般都会在壶身内侧敲上章或者写上几个字,应为全半手工壶身形成手法不一样。
开壶的方法
开壶其实有好几种方法,我在这里说个比较简单实用的:先放入豆腐的冷水里煮30分钟左右,自然冷却后倒出。再放入茶叶煮30分钟左右,自然冷却后倒出。然后用清水洗净即可使用。这都是出于卫生考虑,一般新壶只需要用开水浇注,或者进入含有微量84消毒液的水中简单处理即可。(注:以上工作所用水均是由冷水煮为热水的) .原因是豆腐可以把紫砂气孔里面的杂质吸掉,这样茶汤会更容易被壶吸收。出浆的速度会更快。切忌现代紫砂茶壶不可以直接放在火上烧。如果这样左后壶身会裂开,直接导致茶壶报废哦,应为现代紫砂壶不是古代的陶罐。形成工艺与烧制工艺完全不一样。也没有这项功能
怎样养壶
每天睡觉前,将壶内的茶叶倒掉,(茶叶过夜不能食用,含有微量对人体有害的物质。这与不食用过夜菜的道理一样)用开水里外烫一下,用茶巾用力搽去壶表面的茶垢,里面只需要用茶巾把水吸干就可。最后将壶盖放在一边,茶壶倒置在壶托或者壶垫上,保持里外通气,让壶尽快干爽,第二天使用的时候更易吸收茶汁。并且多用茶水浇注在壶身上,用茶巾或者抛光片擦拭。这样养壶速度最快,效果也最理想
紫砂的价格为何这样悬殊
常有些刚接触紫砂的朋友问我,在网上看见几乎差不多的紫砂作品,价格却很悬殊,为什么您的店里东西最便宜?很是不明白。在此,我想给大家一个解释,首先,几百年来,紫砂壶和杯有许多传统固定格式的外观,比如常见的仿鼓壶,倒把西施壶,掇球壶等....这些壶的外型都是一样的。不一样的只是容量的大小,泥料的选择与作者的不同。紫砂模型制作技术,与全手工制作技术,制作的人的技术怎么样、工艺级别怎么样、所选用的紫砂泥材料等级怎么样、烧制温度火候的控制怎么样、温度有没烧高烧浅、还有就是这件作品本身工艺品相怎么样、都直接决定了这件作品的价格。还会有人问,为何同样的形,同样的泥,同样的作者,看似完全一模一样的壶或杯,价格还是高低不等?因为泥料都有自己的特性及窑温,收缩比等等因素,同一窑所烧出的作品,完美度也并不完全一样,也会产生不同的价格,这个是很正常的一种价值表现。因为紫砂是手工制品(是个古老的行业),并不是机械化生产,所以并不能用机械化的标准来衡量它。
宜兴紫砂壶是中国茶文化和陶文化的结晶,其艺术鉴赏价值的高度和谐统一而蜚声中外,饮誉世界。具有沏茶不走味贮茶不变色、茗香醇厚、越宿不馊的特点,享有“世间茶具堪首”的美誉,选购紫砂壶就根据个人的饮茶习惯,考量茶的容量,壶嘴出水的畅通,壶把执握的舒适等。因为透过使用上的舒适感,可以产生情感,愉悦身心,百玩不厌,让人珍爱倍加!
10,云南都有什么好吃的小吃啊
上海美食街大全
云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。
黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。 交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
上海小吃
南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙
上海小吃-以食为主
南翔小笼馒头:豫园 蟹黄小笼包、汤包:南翔小笼、松月楼、老松盛(豫园内)
蟹粉小笼:王家沙、鼎泰丰 素菜包子:春风得意楼(豫园附近)、神州豆浆店、新亚大包
鸽蛋圆子:桂花厅点心店(豫园) 擂沙团:乔加栅点心店
枣泥酥饼:绿波廊 猪油百果松糕:五芳斋
排骨年糕:小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤:松盛点心店(城隍庙大门边)
蟹壳黄:萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面:湖滨点心店(豫园附近)
凤尾烧卖:绿波廊餐厅(豫园) 虾肉烧卖:沈大成
饺子:大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头:神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎(吴江路)
桂花糖藕:五芳斋点心店 小绍兴鸡粥:“小绍兴”鸡粥店
油条:神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴:大壶春(近大世界)
五香茶叶蛋:绿波廊 素点:龙华寺、静安寺、豫园(春风松月楼)、功德林、
上海小吃-以地点为主:
豫园:八宝饭、如意糕、松糕、重油酥饼、生煎、大饼、油条、葱油饼、荤素大包、粢饭、排骨年糕、虾饺等。
绿波廊:葫芦腰米酥、蟹肉小笼 乔家栅:鲜肉猫耳朵
顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号) 老城隍庙:五仁梅花酥、笋肉青菜饺、冬菜粢毛团、排骨年糕
云南路、吴江路 、古北区:鹿港小镇(台湾小吃)、半亩园(抓饼)、鼎泰丰(蟹粉小笼43元/笼)
我认为上海最好吃的小食品
1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙
乃是本人吃过最美味的泡芙,外层酥皮香香的软软的,内里蛋奶滑滑冰冰的,奶香浓郁,很有些冰淇淋的风味.咬一口酥皮,内馅软软得好象快要流出来.让你禁不住迅速消灭它.最多一次,吃了三个...
发现地:太平洋百货地下(徐汇,淮海),来福士地下
2.季诺面包坊の墨西哥面包
面包我一向爱吃.很多家的很多品种都喜欢,不胜枚举.这一个,是一旦看到新鲜出炉.就必要买上几个,除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的双重口感,即不特别绵软,边边角上又有些硬硬的,内里的奶酥相当浓郁美味.如果是刚出炉的,里面的馅热热的感觉能流动一样.回味ING...
发现地:季诺面包坊.(正大地下那家个人觉得做得最美味)
3.面包新语(breadtalk)
因为喜欢吃面包,所以从最早在来福士一楼看到它,就在三天内把它家所有品种全吃了个遍....很新鲜美味,而且用料和做法很特别,不同与普通面包.最喜欢:蕉点(香蕉味的,不知道为什么,常常买不到,555),(南/北)印度饼(好奇怪,面包点里怎么卖饼呢,而且也分不清这北和南有什么区别...反正就是好吃,里面是咖喱馅的,非常浓郁,外皮是软软的.挺大一个).它家的CHEESECAKE也很美味~
发现地:来福士广场一楼.美罗城
4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤
说了很多甜的,说个咸的吧.本来是去吃生煎的,结果却发现了这个极品美味...特别浓厚的汤,酸酸辣辣的,里面东东也很多,还有蟹黄呢.中汤碗一盆,喝下去,又鲜又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不错,是底朝上煎的那种,煎过的部分也非常酥一点不硬.肉肉又鲜又紧实.(小声说一句,比那天天排长队的小杨生煎好吃多多了,那东东不过是卖个名气,人云亦云.其实味道真不咋样.起码比它好吃的多的是.我吃过一次,再不想吃)
发现地:南京路步行街,靠近置地广场
友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好.
5.第五街咖啡の珍珠奶茶
好象是个连锁企业吧?反正别地我没喝过.始终喝的是同济里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合适,甜度也刚好.珍珠不软不硬特别有韧性.让阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避风塘和仙踪林的好喝.
发现地:同济本部大操场旁第五街咖啡屋 友情提示:可以要求放咖啡粉,不加价哦~(PS:品质稳定,好味道始终如一)
6.来福士美食广场の红豆牛奶冰
来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的.只有那家卖冰的铺子.真的很是到位.它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样,而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙.红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盘子,只要10元.
发现地:来福士6楼美食广场
友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的,你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味.
7.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃广东菜的餐厅.点心甜品也做的好,和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了,吃的到的芒果粒,很新鲜很香.还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.
发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅
8.荔园の双皮奶
广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢.店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃.奶香浓郁,放在冰柜里的,吃起来冰冰的,好象吃布丁一样,口感很Q,喜欢喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜欢.据说这东东是很需要手艺,做法烦琐的传统美食呢.
发现地:吴江路荔园
友情提示:为了保证新鲜和品质,它家每天限量供应,卖完就没了,所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水准.很鲜美,煮又糯又稠.有段时间爱过桥米线
由汤、片、米线三部分组成。米线:先将大米经选、洗、漂、发酵、磨浆、浸滤、挤压入开水锅、凉水漂备用;汤:用活鸡、活鸭、猪筒子骨、猪排骨等熬制而成;片:用鲜鸡脯肉、猪脊肉、肝、腰及鸟鱼或鲤鱼、鱿鱼,切成薄片盛盘.佐料用豌豆泥、豌豆尖、黄牙韭菜、玉兰片、豆腐皮等盛盘。米线先用开水烫后入碗。其食法:用深碗盛烧滚的肉汤上桌,先将各种肉片放入汤内,用筷搅拌烫熟,随即加入各种佐料,用筷夹米线通过汤内食之。其味鲜香,风味独特。
烧豆腐
用大豆先制成臭豆腐,放铁帘子上,用炭火烘烤,至两面金黄。另配甜咸酱油、辣椒面、花椒油、芝麻油及芫荽末等调料,边烤边蘸而食。其味香鲜,质地滑润。
云南烧饵块
大米经选、洗、泡、漂、蒸、舂、揉成为圆饼,置铁架上以炭火烤熟,于一面上涂酱油、芝麻酱、辣酱而食。或夹油条、火腿片、香肠片同食。
破酥包子
分甜咸两种。甜者包入白砂糖、火腿丁、香芝麻;咸者包入香菇、鲜肉及调料。皮酥松软,味鲜爽口,可作宴会点心、早点、在宵食用。
小锅卤饵块
饵块切为长丝,配以各种调味品及豌豆尖、磨肉,用特制小铜锅经炒、焖成熟,淋麻油而食。油光红亮,入口滋润,香味浓郁,油而不腻。
乳扇饺
用白族食品乳扇作皮,以玫瑰洗沙、炒芝麻作馅,包成扇饺,裹以蛋清糊,入油炸成金黄,撒以白糖粉而成。色泽美观,入口酥脆香甜,奶香浓郁。
蒙自年糕
用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料,调成糊状,入碗蒸制而成,呈半圆球形.深棕红色,鲜艳油润,味甜香糯,柔韧适口,能存放较长时间,生产一两天者可直接食用,存放时间较长者,则切片油煎、烘烤或蒸食。建水的烧烤,蒙自的过桥米线,野生菌,只要你不怕中毒想吃多少吃多少。包浆豆腐,臭豆腐。烧饵块(这个是一定要吃的)。玉溪的鳝鱼米线 大理的粑粑,烤乳扇,乳饼(特产) 西双版纳的烤竹虫,烤青苔,毛肚,记不太清了,反正虫虫这一类都很好吃 ,还有一道是牛胃里没有消化的草,味道不错,就是怕你吃了恶心。
注:米线要粗的好吃,是酸浆的,这是只有昆明才有的,只要出了昆明其它地方都吃不到,连大理那些地方都吃不到,我们昆明人都爱吃,在外地吃的都是干浆的不好吃。