众所周知，普洱茶以其独特的陈香和保健功效深受广大茶友的喜爱，最近网络上流传着关于邹家驹博客普洱茶发霉的新闻，引发了广大茶友的关注，我们就来一起探讨一下这个话题，看看普洱茶为什么会发霉，我们又该如何应对。

我们来了解一下普洱茶的基本知识，普洱茶是经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干等一系列工艺制成的黑茶类，具有越陈越香的特点，而发霉，则是由于茶叶受潮、保存不当等因素，导致霉菌滋生，使得茶叶表面出现灰黑色、绿色等斑点。

邹家驹博客普洱茶之所以会出现发霉现象，主要是因为保存不当，茶叶在潮湿的环境中容易吸水，如果包装不严实或者放置在高温高湿的环境中，就容易发生霉变，茶叶本身的质量也是影响发霉的重要因素，如果茶叶本身含水量过高或者陈化时间过长，也容易发生霉变。

了解了普洱茶发霉的原因，我们再来看看如何应对这个问题，对于已经发霉的茶叶，我们应该及时处理，避免霉菌污染其他茶叶，对于未开封的茶叶，我们应该注意包装严密，避免受潮，对于已经开封的茶叶，我们可以将其放置在密封袋或密封罐中，并放在干燥、通风、阴凉的地方，我们还可以在茶叶包装中加入干燥剂或活性炭等吸湿物质，以保持茶叶的干燥。

我们再来举一个生活中的例子，我们买了一袋零食，结果发现它已经受潮发霉了，这时候我们应该及时处理这袋零食，避免它污染其他食物，同样的道理，对于茶叶这种易受潮的食品，我们更应该小心保存。

普洱茶发霉主要是由于保存不当引起的，只要我们注意包装严密、干燥保存等细节，就可以避免这个问题，希望这篇文章能给大家带来一些启示，让我们一起享受健康美味的普洱茶吧！