前天有个客户说他以前买的普洱茶种了金花，什么是普洱茶金花呢？大家好，这个问题我来回答一下，普洱茶的金花，什么是普洱茶的金花？所谓普洱茶的‘金花’就是冠突散囊菌，是对人体有益的。茶叶原料内必须存在冠突散囊菌，金花也要在短期内形成最微小的群落，也为后期存储过程中逐步成长提供有利条件！再就是要注意区分黄曲霉和金花，普洱茶的黄斑不一定都是金花，也有可能是黄曲霉！黄曲霉毒性非常大，最直接鉴定方法就是冲泡一下，带有金花的普洱茶颜色发红汤汁透亮，含有黄曲霉的普洱茶颜色发黑闻着就有一股霉味，这个一定不要饮用，会有一定的生命危险！总之金花普洱茶可遇而不可求，其出金花的环境太为苛刻！以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！。

前天有个客户说他以前买的普洱茶种了金花，什么是普洱茶金花呢？

前天有个客户说他以前买的普洱茶种了金花，什么是普洱茶金花呢？大家好，这个问题我来回答一下，普洱茶的金花，什么是普洱茶的金花？所谓普洱茶的‘金花’就是冠突散囊菌，是对人体有益的。金花可以分泌淀粉酶和氧化酶，可以使茶叶中的蛋白质和淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化为人体有益物质。

金花普洱茶是可遇而不可求的，也是十分稀少的。普洱茶能发出金花来是非常的难的。普洱茶能长出金花来要有几个关键的条件，鲜叶较粗且茶叶渗出物浓稠，具备金花菌的生存和营养的环境。茶叶原料内必须存在冠突散囊菌，金花也要在短期内形成最微小的群落，也为后期存储过程中逐步成长提供有利条件！再就是要注意区分黄曲霉和金花，普洱茶的黄斑不一定都是金花，也有可能是黄曲霉！黄曲霉毒性非常大，最直接鉴定方法就是冲泡一下，带有金花的普洱茶颜色发红汤汁透亮，含有黄曲霉的普洱茶颜色发黑闻着就有一股霉味，这个一定不要饮用，会有一定的生命危险！总之金花普洱茶可遇而不可求，其出金花的环境太为苛刻！以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！。