检测茶叶的农残这款我们经常做,有经验。浓香型的茶叶担心的是香精而不是农残。本人常年喝茶,去过一些茶叶的主要产区,我以个人体会来回答这个问题,总体来说,茶叶农药是很安全的!1、通常来说,春茶、头采多数是不打农药的,往往此类茶被称为“明前茶”,即清明前采的茶叶,各种茶叶类别中,明前头采都是最贵的。
茶叶的农残多吗?
茶树在种植生长过程中,很容易受到病虫害的侵袭,规模化种植离不开农药的使用。目前,允许使用低毒农药,包括杀虫剂、除草剂等。既然使用农药,采摘的茶叶上或多或少会有些农药的残留。《食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》(GB2763-2016)中,规定了48种农药在茶叶中的限量要求。茶叶中农药的残留量关键是不能超出国家标准。
这些标准是根据风险评估的结果制定,只要不超过标准规定,就是安全的。虽说符合标准规定的合格茶叶中农药残留量对消费者健康是安全的,但大家肯定希望摄入的农药越少越好。降低茶叶的农药残留,关键在茶叶的种植过程中严格遵守国家相关规定:1、按照国家规定使用低残留、容易降解的农药品种,并严格控制使用量。2、保证采茶的安全间隔期。
如何检测茶的农残?
检测茶叶的农残这款我们经常做,有经验。我们是专门做出口标准的欧标茶、有机茶厂家,每年每个大样茶叶批次都要做茶叶农药残留检测。如果需要专业、权威和可靠的农药残留检测,自己做检测和普通实验室检测出来的结果误差还是挺大的,建议找专业的大型实验室比如:Eurofines\SGS等。他们的检测设备和专业程度都是很高的,能检测的农药种类也是非常多,超过400多种,而且客户认可度也高。
你觉得茶叶干净无农残和好喝哪个更重要?
这个题目问错了,茶叶干净是一方面,无农残是一方面,好喝又是一方面,这三者之间的关系不是对立的。茶叶干净在销售的时候,我们行话叫净茶,就是除末挑片以后的,而除末又分几号筛子,茶商一般自己零售的话用四号,发货给外地茶商的话用六号,别看才相差两号,同一把茶叶不同的筛子出来会相差千分之四五,批发商的利润在筛子上就是这个意思。
作为普通消费者对待净茶用泡开的方法,一般来说是水面上浮着的茶毫极少,一杯茶泡开,先沉底的单叶碎芽等杂物比较少(芽级等级不同,碎叶碎芽比例不同)。绿茶农残这个话题,其实是被普洱大叶子茶陈茶攻击最多的,我只能说一些实际在采摘加工过程中的情况,现在春茶采摘的时间如特早的乌牛早竹叶青等茶种是在三月上旬以前开采,龙井43白茶等普通早茶种也是在三月下旬开始采摘,这些茶种的春茶采摘周期都半个月到二十天,大都在清明过一个星期左右会停止采摘,群体老茶树这些茶种就是过去的明前雨后,一般都清明以前开始采摘,到谷雨前后结束采摘(我们老家有采谷雨茶自己喝,也表示结束了),一般来说茶树中毛毛虫到谷雨以后一个星期才眼睛能看见,需要处理。