一杯速溶普洱茶,帝普洱茶珍什么时候喝

  2024-06-17 15:02          0

在喝普洱茶的问题上,随着“不要追名山、不要追高价、不要追文化”的呼吁,很多人越来越不知道自己到底该喝什么了,于是有人告诉你:适口为珍,也就是你喜欢就行,别管那么多。生熟茶都是普洱茶不同的展现形式,各有千秋,其实高层次的人都讲究温和处世,他们大多数喝的都是熟茶。

“适口为珍”的普洱茶就是好茶吗?

在喝普洱茶的问题上,随着“不要追名山、不要追高价、不要追文化”的呼吁,很多人越来越不知道自己到底该喝什么了,于是有人告诉你:适口为珍,也就是你喜欢就行,别管那么多。看来简单,就是跟着自己的喜好、感觉走嘛,然而,适口为珍绝不是一个如此简单的问题。 适口为珍,不假,可是想必越好的茶越适口吧。尽管普洱茶“好与不好的概念”向来是模糊的,你也可以说:我就喜欢这几十块钱的茶,我喝着舒服,但是不管怎么样,我们依旧改变不了一个事实:茶的品质是有好坏之分的,虽然倒是也不必非得用价格来衡量,但毕竟有些茶的滑度、韵味、香甜度等等在那里放着呢,所谓“是金子总要发光的”,好茶终究是好茶。

 另外,群众的眼睛是雪亮的,而群众的舌头也同样是灵敏的,所以“适口为珍”表面看起来是自己喜好的问题,但一款茶适口的前提是这款茶品质还不错,一款垃圾茶怎么适口,诸如那些有了异味、燥感强烈的的茶,大家都会一致觉得“不适口”吧。相反,一款协调性好、各方面表现都不错的茶,大家才会觉得入了口舒服吧。所以真正适口为珍的茶,想必是大家都觉得不错的茶。

 好了,那么现在问题就来了:我们就是觉得冰岛茶适口呀,我是真觉得冰岛茶好呀。乍一看,没问题,可是再看就觉得:这不是在追名山吗?所以,适口为珍,表面上是一种理智的行为,但实际上是换了一种说法继续“普洱茶的盲目追风”,只是这是针对那些追名山、高价、单株并且有能力购买这些普洱茶产品、具有足够消费能力的人群。

甚至我们都不能说这是跟风,只是这个群体做到了真正的“适口为珍”,选择了自己真正喜欢的茶品。 但实际情况中的“适口为珍”呢,确切地说更加适合于那些消费不起自己真正适口的茶、不能真正做到“适口为珍”的人群:一个适口为珍,为多少未曾喝过班章的人找到了合理的理由:班章太烈,不适合我。殊不知真正的理由是:班章那么贵,哪是我等消费得起的?一个适口为珍,也位那些9块9包邮的茶找到了存在的理由:萝卜白菜,各有所爱,好坏贵贱,总有人喜欢,可是那些总在喝类似于“9块9包邮”的茶的人们当真觉得这些茶适口吗?很多时候,适口为珍,其实并非自己个人口感喜好的问题,往往是自己消费水平的问题。

请教大咖们:普洱茶,为什么说“喝生不喝熟”?

大家好,说茶网思思为您解答这个问题!很多刚接触普洱茶的人,其实是喝不习惯熟茶的,他们会觉得熟茶有股发酵的味道,说过分点就是一股子树叶的“腐味”,其实这些都挺正常的。因为本身熟茶就是洒水渥堆发酵制作而成,微生物在转化和发酵过程中相互交融变化,产生很多类似“腐味”的有益生菌附着在熟茶表面。茶叶内的茶多酚、咖啡碱、儿茶素都会消退掉大部分,随着发酵转化成更加温润的熟茶汤。

既然熟茶如此温润,那为什么还是有人说“喝生不喝熟”?第一、针对一些茶友这样的说辞,可能是因为刚接触普洱茶,一开始就只能喝生茶,比较抵触熟茶的口感,而且这类人喝茶都比较少,胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。第二、这类人只看中生茶转化过程中的巨大变化,比较青睐于生茶丰富多样的转化口感,而熟茶已经是经过发酵的茶类,本身在后期转化中的变现会更趋于平淡,寻找刺激的茶友,估计很难感受熟茶的魅力。

第三、当生茶喝多的时候,熟茶却会成为慰藉心灵的温润之药,令身体暖和舒适,叫人心情备感放松,特别是体质偏寒凉的茶友,这种感受是完全不一样的。总之,“喝生不喝熟”的说法并不绝对,这是按照品饮茶的年限,以及自身体质来看的,不一定就得喝生茶,存生茶,把熟茶束之高阁。生熟茶都是普洱茶不同的展现形式,各有千秋,其实高层次的人都讲究温和处世,他们大多数喝的都是熟茶。