普洱茶叶具备清热解毒、解暑、祛毒、健胃消食、去腻、利湿、润肠、化痰、祛风除湿补虚、止咳化痰生津止渴、养血、益寿延年等多重作用。普洱茶叶既可清饮,也可混饮。清饮指不添加其他辅料来泡茶,常见于汉族人;混饮就是指于在茶中加上辅料,常见于中国香港、中国台湾,如中国香港在普洱茶叶中加入黄菊花、枸杞子、高丽参等养身食材。
要想喝茶,喝好茶叶,一整套好的茶器是不可或缺的。冲泡普洱茶最先应选好茶具。新人、新茶推荐用功夫茶具或盖碗茶具冲茶,比较简单便捷。如果是4年左右的普洱茶叶,可挑选 建水紫陶或紫砂茶壶。紫砂茶壶具备优良的透气性能,泡荼不跑味,能良好地保留普洱茶叶的气味和味道。推荐挑选 身圆、壁厚、砂粗、出水量顺畅的紫砂茶壶,或是挑选 瓷制或玻璃的,既能够查看茶汤颜色,又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶,还可挑选 泡茶杯,冲茶品饮十分便捷,而且十分容易控制茶汤浓度,便捷茶汤过滤。
冲泡普洱茶时,投茶量要依据茶具的容量尺寸和本人的口味而定。通常3-5人,投茶量6-9克,6-11人,投茶量11-15克,可按实际人数调整;喜欢喝浓茶的可适量多投一点。茶与水的比率在1:四十左古。
冲泡普洱茶时,水的温度也是影响到普洱茶叶香味、茶汤滋味的重要要素之一。通常以一百℃的开水冲泡普洱茶。保暖不到位的茶具,每次冲泡前要重新沸腾下开水,使其长期保持在一百℃左古,这样才能把普洱茶叶丰富多样的内涵物质浸泡出来。
普洱茶冲泡前普遍要洗茶、温茶,可举行2至3次,由于普洱茶长久储藏,不免降上灰尘,洗茶没有仅不妨去其杂味,干净茶叶,还能起到温茶、醒茶的效率。但是洗茶的速度必定要快,免得效率茶汤味道。
普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可过度延伸时候,以维持茶品口感。跟着冲泡次数的减少,冲泡时候不妨渐渐延伸,但是简直冲泡时候仍旧要视茶的浓淡度灵巧掌握,有的普洱茶出汤缓,需泡2至3泡后才睹芬芳馥郁的茶汤。
普洱茶比普遍茶叶耐泡,普遍不妨陆续10至20次以上,直到汤味很淡为止。尽管滤搞茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长久浸泡,免得影响茶汤的光彩、芬芳和味道。暂时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖。
第一泡洗茶,第两泡醒茶,从第三泡开始品饮。在品饮普洱茶的时间,就要细细的去体会。也就是说小口缓饮,口内反转,渐渐咽下。茶汤进口时,应将口腔左右尽量空开,闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空间,茶汤得以浸到下牙根和舌头底面。
品饮普洱茶必需乘热闻香,碰杯鼻前,此时即可体验陈味馥郁如泉涌般扑鼻而来,其斯文沁心之感,没有在幽兰清菊之下。普洱茶需专心品茗,啜饮进口,始能得其真韵,虽茶汤进口略感辛酸,但是待茶汤于喉舌间略作停顿时,即可体验茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈。并由舌根发生甘津送回舌面,此时满口馥郁,甘霖“生津”。令人神清气爽,并且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受回韵。
许多新老茶友们基本都是了解到普洱茶叶的收藏价值和营养价值,因此 才最终爱上了普洱茶叶。年少不懂普洱茶,喝懂已是不惑年。我相信许多爱喝茶的朋友们都听到这一句话,伴随时光的沉淀才慢慢地喝懂了普洱茶,喜爱喝普洱茶的茶友,大部分是成熟稳重的成功者,不心浮气躁、不显露出来、不迷失自我,对这个世界的浮沉嫣然一笑过之。普洱茶叶是大部分茶客们的最后一站,不论你品过多少茶,到后面还会选择普洱茶叶。让我们一起品鉴普洱生茶、普洱熟茶、普洱散茶、普洱茶饼、普洱沱茶、砖茶、竹筒茶、金瓜贡茶,做一个有灵魂的普洱茶叶爱好者。