发酵完全后，其颜色会是纯黑色或者是黑褐色，表质疏松，杂质少。3、颜色在有机肥发酵过程中，不管其原材料是什么，都会逐渐发黑，其炭质显现出来。正规的有机肥厂判断其发酵的有机肥，主要是用化学检测法和生物检测法来科学判断的。

发酵过程中如何判断粪便是否发酵腐熟？

正规的有机肥厂判断其发酵的有机肥，主要是用化学检测法和生物检测法来科学判断的。主要检测其炭氮比、氨氮比、有机酸、有机质含量等，这些我感觉没必要阐述，一是需要专业仪器，二是检测也不是一次进行，非专业人员做不到这一点。对于我们普通农户和肥料销售人员来说，主要掌握好几个物理性指标就行：那就是温度、气味、颜色。

也可以做一些活生物实验。 1、温度有机肥堆肥的时候，要是把秸秆、畜禽粪便、腐植酸、工业下脚料等有机物按照比例配好，然后加将生物发酵剂按比例配入。翻堆过程中温度会升高，腐熟后温度会逐渐降低，完全腐熟好后温度大体比环境气温稍高一点点。这用手摸，或者温度计测量都是可以的。 2、气味在堆肥过程中，会产生一些氨气呀、甲烷呀、乙稀呀等有害气体，味道都不是太好闻，比较刺鼻。

但是随着有机肥腐熟过程，这些气体会基本发散完毕。完毕后，有机肥的味道会剩下腐植质的味道，比如有醋糟的会有酸味，有糖滤泥会有甜味等。发酵好的有机肥料总体上不会有恶臭味，反而会有一种其它味的芳香。 3、颜色在有机肥发酵过程中，不管其原材料是什么，都会逐渐发黑，其炭质显现出来。发酵完全后，其颜色会是纯黑色或者是黑褐色，表质疏松，杂质少。

4、人工试验少量装入塑料袋中，密封后，若很快塑料袋涨起来，说明气体还没全部散去，需要进一步腐熟。 5、手摸将手插入有机肥中，手感绵和，无明显异物感。说明有机肥腐熟成功。 以上就是关于有机肥料在腐熟过程中和腐熟完全后的一些物理性验证，不是太标准，但对于我们用户和肥料经销商来说，已经够用了。