红茶属于全发酵茶，由于特殊的发酵过程，使红茶形成了红汤红叶的品质特征。

　　红茶的代表品种有祁门红茶、正山小种、滇红等。好的红茶香气高远、滋味醇厚。根据红茶的条形，可以选配不同的茶具，以呈现红茶的色、香、味。

　　适合冲泡祁门红茶的茶具

　　祁门红茶是产于安徽祁门、东至、贵池、石台、黟县的一种条形红茶，其中以祁门的历口、闪里、平里一带为最优，统称“祁红”。成茶条索紧细，香气清新，色泽乌润，俗称“宝光”。其特有的似兰花般的香气，被誉为“祁门香”,冲泡后的茶汤色泽红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。

　　选用白瓷茶具冲泡祁门红茶，便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”的特点。还可以选用玻璃公道杯欣赏祁门红茶的汤色。祁门红茶还深受英国王室喜爱，用一套斗彩绘花、吞金掐银的茶具来冲泡祁门红茶，调入鲜奶、柠檬，搭配三明治或松饼，就是纯粹的英式下午茶。

　　适合冲泡正山小种的茶具

　　正山小种是18 世纪后期创制于福建省武夷山的一种熏烟红茶。

　　经松烟熏制后，形成了小种红茶的品质特征，其外形条索肥厚，色泽乌润，冲泡后的茶汤红浓，香气高长，带有浓郁的松烟香，滋味醇厚。

　　冲泡正山小种，紫砂茶具是首选，正山小种有很浓郁的松烟香，而紫砂茶具透气性能好，沏茶无异味，还能吸收茶汁，可以抵去部分松烟香，使茶的香味更柔和，滋味更加醇厚。

　　适合冲泡滇红的茶具

　　滇红也称“云南工夫红茶”，是是产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏、红河的工夫红茶。成茶条索紧直肥硕，色泽油润，金毫显露，冲泡后的汤色红艳透明，滋味醇厚回甘，香气馥郁。

　　滇红适宜用玻璃茶具或瓷质茶具冲泡，玻璃茶具洁净通透，便于赏茶形、茶汤，瓷质茶具可以选用素雅的白瓷、青花瓷，细洁的瓷器可以使红茶的汤色清晰。