2020年5月21日，是首个“国际茶日”

　　2020年5月21日，是首个“国际茶日”。中国事茶叶大国，茶叶种别多达上千种，市情上常见的也有超百种，这个时节，大部门茶叶已上市。在产物浩瀚的市场上，怎样冲出重围、打响品牌，是广阔茶人、茶企存眷的重点。

　　“假如其他茶企大概茶人想做爆款，就要勤奋做细分行业的第一位，假如没法做到第一，就要差同化合作，做到人无我有，如许才气更快抢占市场。”王文礼引见。

　　在前期八马茶业从铁观音抢先到聚集十大茗茶的开展中茶道文明语录，八马也将这套尺度复制输出，不只初创提出了中国好茶四大尺度——宁静、对口、正宗、不变，还标准了八马茶业选品三大尺度——黄金产区、传统工艺茶算不算传统文明、名家之作。黄金产区，即追溯好茶出名“源”产地，一方水土培养一方好茶，八马茶业遍访名山茶园，甄选杯杯好茶。传统工艺，即茶的正宗“源”味，遵照传统工艺与建造尺度。名家之作，即源便宜茶名家代代相传的精准把握，八马茶业选品均与“品类代表、抢先企业、制茶世家”协作。“能够说，这三点是八马茶业立于不败之地的三大宝贝。”王文礼说。

　　八马茶怎样打品牌？王文礼引见，从1993年到2015年，公司重视品类聚焦，将“安溪铁观音”打形成公司王牌。2015年，公司提出中国好茶战列，完成跨品类运营。现在除赛珍珠，八马茶业还运营着多种茶叶产物和茶具、茶食物等。龙井茶、峨嵋山茶、碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、承平猴魁、初春绿茶……消耗者都能够在八马喝到。“八马的理念就是为消耗者供给中国好茶。”王文礼说，消耗者能够在八马完成一站式购茶。

　　“品牌的中心是记着你并信赖你。”王文礼引见，许多新茶人、小茶企，假如想做大做强，就要先意想到品牌的力气，然后再根据消耗者方法去打造品牌。“消耗者是品类考虑、品牌表达。”王文礼注释，这意味着只要做品牌茶叶，才气在消耗者有购置茶叶需求时想到你并挑选你的茶叶。

　　“这么多茶，我该挑选栽种（贩卖）哪一种呢？”这个已经搅扰王文礼的成绩，现在也搅扰着许多茶人和茶企。“做茶业，起首要精准定位，要弄大白‘我是谁?有何差别？何故见得？’三个成绩。”王文礼分离公司开展阅历总结到。

　　“茶企假如运营品类过量茶算不算传统文明，消耗者就可以够记不住，怎样打造爆款？实在并非每款茶都有成为爆款的潜质，要挑选那些你最合意、最有特征、最有代表的产物。”王文礼婉言。

　　为了打造全品类茶，八马茶叶笼盖高、中、低档，顺应各消耗层的需求，包罗幽香铁观音系列、浓香铁观音系列、陈香铁观音系列、普洱茶系列、绿茶系列、红茶系列、岩茶系列、茶食物系列、茶月饼系列近千个产物。

　　王文礼以公司爆款茶叶赛珍珠为例，2008年，八马茶业推出一款传统型茶叶——赛珍珠，为了推行，在郑州会展中间举行了一场千品德鉴会，阵容浩荡，而全部企业也将赛珍珠铁观音环球品鉴会作为重点，历经美国、英国、法国等地。在推行过程当中充实使用消耗者思想，夸大产物持续11年天下销量遥遥抢先，增长产物出名度。

　　怎样差同化？“做更好不如做差别”。王文礼指出，做得比他人好，才有保存的能够，但做差别才气提拔赢的几率。八马明星产物赛珍珠铁观音就是八马茶业的“差同化”爆品，产物具有共同的浓香口感，干茶炒米香、味道兰花香、茶汤果味甜香，三香较着的特性深得茶友喜欢。“已经市场上99%的铁观音都是幽香型，为了表现差同化，我挑选做浓香型。”王文礼说茶道文明语录，公司推出赛珍珠铁观音后立即风行茶界，2010年至2015年，赛珍珠铁观音销量连续走高。

　　“怎样卖好茶？品格好就必然能卖好吗？除基地、消费、渠道这些身分，更主要的是品牌，一个消耗者承认的品牌。”王文礼阐发，卖茶叶究竟是在卖甚么？外表看是卖茶茶算不算传统文明，实在背后是在卖品牌，从更深条理看，是在卖共同定位和差同化。“品牌就是消耗者买你不买他人的来由。”王文礼婉言。

　　怎样专注？王文礼引见了八马茶业的经历，如不只在制茶武艺上锦上添花，更努力于成立行之有用的行业尺度与标准，如从茶园到茶杯的全程可追溯系统。从茶叶栽种、加工，到物流、贩卖、办理，尺度化系统超越30项，在效劳范畴标准了110多项同一尺度。

　　为了快速复制，八马总部对加盟连锁店停止专业常识和运营办理培训，按期派人对各加盟店停止交放逐哨和运营指点。包罗专业常识（含茶艺、茶叶、茶具、茶文明）、运营办理、贩卖本领、客户办理、物流办理等。总部还供给八马茶业胜利营运经历手册，供加盟店运营利用。

　　今朝，环球产茶国和地域已达60多个，茶叶产量近600万吨，商业量超越200万吨，吃茶品茗生齿超越20亿。“中国茶叶产量和出口量都占环球第一，是名副实在的茶叶大国，出格是近20年来，中国茶财产开展迅猛，品牌茶叶迎来汗青机缘。”王文礼以为，国兴茶兴茶道文明语录，伴跟着故国的巨大再起，中国必然能够降生巨大的茶叶品牌。

　　除产物、品牌，贩卖也很主要。八马茶业在天下设立直营与加盟连锁运营门店1800多家，成了中国茶连锁第一品牌。这是怎样做到的呢？王文礼总结为8个字：复制、聚焦、平台、尺度。

　　“产物好很主要，更主要的是让他人晓得它好。”王文礼以为，无传布即是无品牌，茶企和茶人除种好茶、做好茶，更要让消耗者认知它、承受它。

　　本年受疫情影响，多地春茶贩卖受阻。为了助力协作同伴配合抗疫，大年头一，八马茶业就开端了线上直播，以至特地将高管办公室改装成直播间。颠末重重勤奋，2020年八马茶业贩卖完成线上线下双增加。

　　怎样聚焦？聚焦让企业晓得力气该当往那里集合。王文礼引见，八马茶业自建立以来，不断将铁观音作为中心产物悉心打造，并一直对峙传承传统浓香型铁观音工艺，将口感做到极致。“公司聚焦浓香型铁观音茶算不算传统文明，我小我私家成为国度级非物资文明遗产安溪铁观音建造武艺代表性传承人，这些都在于凸起产物的特性和卖点，让消耗者晓得八马茶业是铁观音制茶专家，消耗者只要认知你并记着你，才会在有需求的状况下购置你的产物。”王文礼阐发。

　　八马茶业作为高端茗茶连锁专卖抢先品牌，持续四年当选中国品牌代价500强，有哪些胜利的秘笈？5月21日，八马茶业股分有限公司董事长、国度非遗铁观音武艺代表性传承人王文礼走进第三期乡产云教室农业财产化龙头企业线上公益直播间，为我们分享了八马茶业的故事。短短一小时，线万人。