老白茶为什么走红,为什么喜欢白茶

  2024-06-17 15:02          0

为何大家喜欢白茶?不如来说说白茶有何魅力,可以得到大家的认可。白茶很适合夏天喝。不管你之前喜欢喝红茶的或者绿茶的,都能找到一款比较好接受的白茶类型。白茶轻度发酵,茶性清凉,滋味清淡、回甘。同时白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

大家喜欢白茶吗,为什么?

大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。白茶是六大茶系中最贴近自然的茶,至于原因我下面会给大家道来。白茶是属于微发酵茶,它的制作工艺和其他茶系是不同的,像绿茶最为经典的工艺便是杀青,而杀青这道工艺就要通过人为外力来影响茶叶形态。比如通过高温来破坏鲜叶中酶的特性,让多酚类物质减缓氧化速度,这样叶子就能保持绿色,同时又蒸发叶子内部的水分,让叶子变软,通过揉捻来改变叶子的形态。

所以你会发现绿茶种类很多,外形也比较丰富,各种各样的条索。而红茶也是,有这么一道揉捻的工艺。我们再来看看白茶,白茶却不炒不揉,通过纯自然的萎凋手法,保持了茶叶的本来面目,白茶从茶园采下来是什么样子的,那么制成的成品茶叶差不多都是这样子的,这也就是说它贴近自然的原因。为何大家喜欢白茶?不如来说说白茶有何魅力,可以得到大家的认可。

我们喝茶主要有两个目的,一个是追求口感,另一个是追求功效,而白茶刚好就能满足大家这两点要求。按照采摘标准的不同,白茶可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。像白毫银针、白牡丹以鲜爽为主,而贡眉和寿眉以醇厚为主,这几款类型基本满足大家的不同喜好。不管你之前喜欢喝红茶的或者绿茶的,都能找到一款比较好接受的白茶类型。

白茶口感偏淡,为何你还偏偏喜爱?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶的风味可以用四个字来形容——鲜香醇爽,其中“鲜”字排在第一位。因为白茶不杀青的原因,其内部保留着丰富的茶氨酸,为茶汤带来了极致的鲜爽感,同时还带着清甜的花香、毫香、粽叶香、竹香等,香气萦绕,因此受到不少茶友的喜爱。不过遗憾的是,并不是所有人都能喝懂这种鲜爽感,尤其是喝茶多年的老茶客他们早已习惯了其它茶叶的味道,初尝白茶很难喝出这股鲜爽滋味,反而会觉得白茶平淡如水,没有亮点。

喜欢白茶,白茶是不是白色的茶,为什么?