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昨天下午有时间比较3朵和5朵洞顶，过程近1小时，我和同事一起喝的，赶紧写出来，怕忘记了。
第一干茶外观比较，5朵大一点，黑色部分油润一点，香气用力闻，3朵的炭火气味重点
第二泡茶，我用2个白瓷品鉴杯，各取10克，
1泡40S，2者汤色基本一样，很淡的，闻香是揭开盖子的一条缝进行的
2泡35S，3朵的汤色比较重，5朵的比较淡，都有一种金黄的感觉，闻香的感觉是，都有一缕兰香，但5朵的更加锐利，明显
3朵香中带有更多的炭火，喝茶的口感比较，3朵浓，5朵淡且更加顺滑
3泡40S，3朵的茶叶完全展开，浓度比较高，很香，有点涩嘴，这个是指茶顺下后，抿舌头的感觉，而5朵还是比较淡，完全没有涩感，2者都有回味甜，而且带有很淡的奶香气
4泡40S，3朵的汤色开始有点发红了，5朵的浓度也加大了，3朵有很细微的涩感，5朵完全没有，而且香气很正，这个时候闻盖碗之香气（兰花香），3朵稍微弱，5朵还是和1-2泡一样的明显。
5泡50S，3朵的浓度下降，不涩了，是因为茶味和4泡有比较明显的变化，5朵的浓度，基本和4泡相当，还

是没有涩嘴的感觉，这个时候，兰香有所降低
6泡70秒，3朵味道减弱明显，5朵还是有茶香，有点点涩（相对滑爽而言），浓度没有大幅度的下降，所以我们决定第七泡
7泡90S，香度下降，浓度下降，涩度还是和6泡一样，始终没有明显涩嘴的感觉，3朵还未出现水味。
第三看茶底，都有弹性，3朵的叶子大，色泽红一点，5朵的叶子小，绿，嫩，我是用放大镜看的。

在整个过程中，3朵的碳香气比较明显，但有点影响茶香，而5朵的碳香十分优雅，含蓄，虽然不明显，却实在是有，这样一来5朵的茶香，兰香，顺滑，都凸显出来，这是一种享受，回味无穷。