矮脚乌龙也有过人生巅峰时期,那也是宋代,也就是北苑御茶园时期,在这大名鼎鼎的御茶园里,集结了各种优质茶树品种,矮脚乌龙就是其中流传下来的优质品种,宋代的制茶技艺水准也是相当的高,点茶等也是当时流行风尚,风光无两。矮脚乌龙有两个名字,即青心乌龙和软枝乌龙,它的干茶叶端扭曲,条索紧结,色泽乌润,冲泡后,叶片迅速舒展,犹如蛟龙出水,蔚为壮观。
乌龙茶中的异品矮脚乌龙,是个怎样的茶?
说起矮脚乌龙,属于乌龙茶系中闽北系,乌龙茶上品,有百年以上的栽培历史,原产于福建省建瓯,后移至武夷山,又叫小叶乌龙,无性系、灌木型、小叶类、中生种。矮脚乌龙也有过人生巅峰时期,那也是宋代,也就是北苑御茶园时期,在这大名鼎鼎的御茶园里,集结了各种优质茶树品种,矮脚乌龙就是其中流传下来的优质品种,宋代的制茶技艺水准也是相当的高,点茶等也是当时流行风尚,风光无两。
后来,风光不在,矮脚乌龙也不被人重视甚至无视,自生自灭,到上世纪末,原产地也就只有10亩左右的矮脚乌龙茶园了。后来得到农业专家的发现和重视,矮脚乌龙才重新迎来了春天。矮脚乌龙还有两个名字,即青心乌龙和软枝乌龙,它的干茶叶端扭曲,条索紧结,色泽乌润,冲泡后,叶片迅速舒展,犹如蛟龙出水,蔚为壮观。春茶适採期4月下旬末,色泽褐绿润,香气清高幽长,似蜜桃香,茶汤金黄清澈,入口滋味古朴醇厚,回味无穷,为乌龙茶中的上品,。