“三道茶”是大理白族人民的一种茶文化，历史悠久。三道茶，即：头道苦茶、二道甜茶、三道回味茶，“一苦，二甜，三回味”就是三道茶的特点。也就是说我现在喝的单枞茶是去年买的。大理白族三道茶不仅在口感上独具特色，更寄寓了丰富的人生哲理。没听说这个，就知道大理白族三道茶。

你们喝过哪些茶让你念念不忘？

真有过一次，上世纪八十年代未，有一朋友送了一小包茶叶给我，她说是一位领导给的，地本人不喝茶就送我了，大约有一两左右吧，很薄很干的一片片，之后泡了一杯喝，天啊，可以说是太令人难忘了。后来大约95年我在王府井百货花了168元，买了50克相同品名的茶叶，当时已经是很贵的了，但和之前喝过的相比还是差别甚大。茶叶品名：狮峰龙井。

大理白族春夏秋冬茶的夏茶是什么茶？

没听说这个，就知道大理白族三道茶。“三道茶”是大理白族人民的一种茶文化，历史悠久。早在南诏时期即作为南诏王招待各国使臣的饮茶礼，是对宾客的最高礼遇。后流传到民间，保留并发展延续至今。三道茶，即：头道苦茶、二道甜茶、三道回味茶，“一苦，二甜，三回味”就是三道茶的特点。大理白族三道茶不仅在口感上独具特色，更寄寓了丰富的人生哲理。

潮汕人喝茶究竟有多厉害？潮汕人都爱喝什么茶？

我们潮汕人喝茶不单厉害而且还特讲究。比方说我吧，一年最少喝40斤凤凰单枞茶。我每年的4月份都会去凤凰乌岽村买40斤单枞茶，锯朵和大乌叶各二十斤，而且我会存放到元旦过后才拿出来喝。也就是说我现在喝的单枞茶是去年买的。有兴趣的茶友可以关注我后进入我的朋友圈可以看看我如何存放茶叶和如何用单枞茶来泡工夫茶。我除了喝单枞茶之外也喝普洱茶。

人到中年，早晨起床难免口干舌燥，所以习惯早晨起来先空腹喝几小杯普洱茶然后再吃早餐。两年前看了方舟子有关普洱茶的言论文章，虽然我不相信他的观点，但多少受到一点影响，从那以后我就没有喝饼状的普洱茶了，喝下面照片这样散状的普洱茶。泡普洱茶就没有像泡单枞工夫茶那么讲究了。喝普洱茶是解渴，而喝单枞茶是品茶也是一种嗜好。

泡普洱茶我用二个容量两百多毫升的紫砂壶，一个泡茶一个做公道杯。和工夫茶不同的是普洱茶的份量我一般只放紫砂壶容量的十分之一而已。还有工夫茶一泡茶坐下来就得泡完喝完，如果中途停下来，茶叶凉了再泡口感就差很多了。普洱茶就没那么讲究，一天里口渴就泡两杯来喝，关键茶叶不要长时间浸水，所以得有个公道杯。今天的问答就聊到这里吧，谢谢今日头条。