兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。因为这个特性，所以茶叶在储存过程中明确要求“无异味”，否则茶叶吸收了太多的气味，会影响茶叶自身的香气，导致茶香混乱，毫无原本的风味特色可言。

冰箱里放什么东西能除味，茶叶可以吗？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一般来说，品质合格的茶叶都是干燥的，而含水量越低的茶叶，越容易吸附空气中的水汽和气味。因为这个特性，所以茶叶在储存过程中明确要求“无异味”，否则茶叶吸收了太多的气味，会影响茶叶自身的香气，导致茶香混乱，毫无原本的风味特色可言。到时茶汤喝起来，反而是一股杂味、怪味，没有了茶叶该有的香气。

换个角度，我们也可以利用茶叶易吸附气味的特性，将其当做“除臭剂”使用，放在汽车、冰箱、杂物间等地方，吸收空气中的杂味、异味。比如已经过期的茶叶，又比如一箱茶喝到最后剩下的碎末，如果不想继续喝了，都可以用来除味，也算是物尽其用了。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识，欢迎关注我们。

什么茶适合马上喝，什么茶适合放一放？

红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。乌龙茶乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。白茶“1年茶，3年药，7年宝”白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

黑茶大黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。黄茶作为最低调也是最没有存在感的黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。

兰州有名的盖碗茶里面除了放茶叶还要放什么？

兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外还要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。根据个人口味还有其它辅料。主要有桂圆干、葡萄干、荔枝干、红枸杞、杭白菊、玫瑰花、金银花、包核杏等。最有名的盖碗茶就是八宝盖碗茶，配料有春尖茶叶、冰糖、红枣干、桂圆干、葡萄干、红枸杞、杭白菊和玫瑰花八样，这才是兰州正宗最有名的盖碗茶味道。

兰州的盖碗茶历史悠久，源于盛唐时期，到明清时与当地穆斯林饮茶习俗相结合， 形成了具有浓郁地方特色的茶品文化。茶具由茶盖、茶碗和茶托三部分组成，在兰州也称为三泡台。盖为天，托为地，碗为人，暗含着天地人和之意。兰州的盖碗茶不仅是一种茶文化，而且也是人们日常必不可少的一种休闲生活方式。饮茶的方式也很讲究，在饮用时一只手拖着盖碗另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里，用碗盖把茶汤滗出，喝的时候要吸出吱溜吱溜的响声，当茶香和果香满口游走的时候，会不自觉地发出满意的赞叹。

满福！因此，在兰州喝盖碗茶也叫"刮碗子"，说去刮碗子，那就是去休闲、打牌、喧关的意思。夏天在黄河边的茶园里，公园旁的树荫下，一张小桌几把躺椅，三五知己、亲朋好友，一家老小、祖孙三代，打着双扣，聊着闲天，嗑着瓜子，刮着碗子。兰州老百姓的幸福生活，就是这个样子。（喧关：方言聊天的意思。满福：方言舒服满意。

喝茶的时候往茶里放几粒枸杞会对身体有什么好处？有哪些需要注意的问题？

茶是最具有中国特色的饮料，不同茶叶虽然味道不同，却依然让国人对于茶叶情有独钟。而在喝茶的时候，也有些人喜欢把一些食物与茶叶搭配，比如金桔、枸杞等等。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益？枸杞是最为常见的药食同源食物，枸杞性味甘平，祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。

但是在泡茶的时候加入枸杞却并非是一种健康的养生方式。这原因在于枸杞中含有的营养物质并不能全部溶解在水里，人体很难获得枸杞中的营养物质。枸杞中最为突出的营养素莫过于番茄红素，对于人体健康非常有益。但是这种营养素是脂溶性维生素，溶于脂肪和有机溶剂。泡茶的时候添加枸杞虽然比较好看，看似也比较养生。只不过番茄红素却难以被人体吸收，最后往往是随着茶叶一起倒掉。

食用枸杞的方法有很多，比如做粥的时候放入几粒枸杞或者是直接嚼服枸杞。其实无论是那种食用枸杞的方式，一定要切记把枸杞吃进自己的肚子里才是获得枸杞中营养素的关键所在。对于食用枸杞比较少的朋友来说，初次服用枸杞的量不宜多，一般以十粒为宜。经常服用枸杞的朋友，一天服用量不建议超过25粒，坚持长期食用，才能感受到食用枸杞子的效果。