把所有包好的粽子，放到煤炉上，放满水，水没过粽子，然后开始烧煤，用煤不用时时看火，而且煮出来的粽子特别香糯。这样的粽子，做下来，食材费和人工费，都不止188了，但过年吃粽子已经成了我们那的一种习俗，不是贵不贵的问题，春节只要家里来客人都会拿出粽子招待。

粽子188的粽子贵吗？

粽子的种类很多，有碱水粽、板栗肉粽、咸蛋黄粽、红枣粽等，吃过很多种、最喜欢的还是妈妈过年包的肉粽。现物价越来越贵，特别是猪肉，一斤猪肉去年最贵的时候达到60元一斤。在广西春节是很喜欢包粽子的，包粽子成了春节必不可少的一个习俗，每家每户都包，过年走亲戚必带上。妈妈包的肉粽，从准备食材到包，要花很长的时间。

五花肉切条，放盐、料酒、姜、腐乳、虾皮，耗油、生抽腌制五个小时，期间可放冰箱保鲜层；粽叶大锅开水煮二十分钟，然后洗干净；绿豆淘洗干净（买的现成的，近年工艺改进，不再用自己去皮磨碎了），滤干；糯米提前一个晚上泡水，第二天洗干净，然后滤干，放少许盐。包粽子的麻绳备上一些。所有食材准备好了，就可以开始准备包了。

第一步先铺好一层粽叶，然后放一层糯米。第二步 在糯米上面放一层绿豆，在绿豆上放一块腌制好的五花肉。第三步 再盖一层绿豆，然后铺上糯米，按包四脚粽的方法包好，成品就出来了。把所有包好的粽子，放到煤炉上，放满水，水没过粽子，然后开始烧煤，用煤不用时时看火，而且煮出来的粽子还特别香糯。煮上10个小时以上，中间要加几次水，同时还要把在锅下面的粽子换到上面来，这样更均匀，能一起熟。

煮好的粽子就可以开吃了。其他的放冰箱冰冻，想吃的时候，可以拿出来放锅里然后放水加热。也可以把粽叶先弄开，然后切成一圈一圈的，放油锅里煎一下，这样更香。这样的粽子，做下来，食材费和人工费，都不止188了，但过年吃粽子已经成了我们那的一种习俗，不是贵不贵的问题，春节只要家里来客人都会拿出粽子招待。没有粽子的年是不完整的。