老李说:我觉得广州的普洱茶真是虚火上升!一万几千可拉动一只茶上升。99年的勐海饼一百元一片,同年的下关沱20元一只。去年还是新茶,还是以公斤计算的。今年却以片计算,故言茶价升了三倍。普洱茶的这个气球将要被吹破的!不用多长时间,普洱茶将会走入低谷,到时则会谈茶色变。2004年将会是滂沱大雨前的闷热天气,雷峰塔将会倒塌。因为,人们太喜欢塔中的砖头!
老刀说:勐海饼!一句话,一个字,滥!茶叶市场中上千家茶店都有卖普洱茶,而真正玩茶的人不会多,三、四十个,共十堆八群。荔湾等老城区多些,这些老城区有收集物品的习惯和文化,而玩洱茶不怕时间长,而且说时间越长越值钱。其实1万个饮茶的人中,只有一百个人饮普洱茶,这一百人当中只有十个是饮生茶,其余九十人是饮熟茶的。
知青说:什么是熟茶、生茶,连科学方法都未弄得清楚,不要说是鉴定的了!
老刀继续说:这十个饮生茶的人,当中只有一个人是饮干仓生茶的!识饮这类茶的人太少,太少了!如熊猫一样珍稀,
而纯干仓陈年生茶的人,真是稀有的国家一级一类的珍稀动物。而九十个人都正在收集假、冒、伪、劣的普洱茶。因为,饮茶的人绝大多数是没有深究过普洱茶,只因为普洱茶的历史太悠久、遥远;普洱茶亦相当奇特,造茶是少数民族,饮茶的人大多数是劳苦大众;更奇怪的是云南绝大多数人是不饮普洱茶,而普洱茶的老茶理论却是海外华人,真是有些红杏出墙的味道。
知青说:这不是叫红杏出墙,而是墙内开花墙外香较为恰当些。