碧螺春有一下几个特征：首先，要从外观去辨别：1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

怎么挑选碧螺春茶叶？

碧螺春一般是初展芽头，鱼片很少，等级越好的，茶毫越明显，喝茶讲究对口，适者为珍，满意为大，结合自身的情况去购买合适的茶才是王道，当然在挑选茶叶的时候，也需要注意茶叶本身好坏，不能花冤枉钱，所以总结下面几点来辅助挑选合适的茶叶。1:茶干，看茶干的完整度，大白话就是长的整齐不整齐，匀整度。2:看汤色，冲泡的时候茶叶会在水杯上炫空一段时间，落下去的时间越短，茶叶品质越好。

3:汤色上，透亮明亮，对于大多数绿茶是这样，少于的带茶毫的绿茶除外，尤其是全毫的碧螺春春茶。4:回甘度 就是茶叶喝下去，一般都是有一些苦涩度，但是苦涩之后回甘很快，这也是好茶标准。5:耐泡值：这个不详细说明，因为等级越好茶叶，芽头茶，耐泡越不行，但是不能说这个茶不行。6:最后看茶底，就是茶渣，是不是没有断头，乱叶，或者局部发红，有这些，起码工艺出问题，茶底整齐油亮无断点，可以说是好茶的一个标准。

碧螺春好坏要如何判断？

首先我们先来看看碧螺春是属于什么茶，又有哪些特质，再来分析怎么看碧螺春的好坏。碧螺春是绿茶的一种，经常被人称为功夫茶或者是新血茶，它的主要特点是香浓、色绿、毫多以及味道鲜美等等碧螺春看品质，一般情况我们可以从毫毛、色泽、外形以及汤色等方面来判断：一、毫毛。茶叶叶片上的绒毛清晰可见，满身披毫，这种茶叶的碧螺春就是品质优异的。

通过绒毛密布的程度，就可以初步判断碧螺春茶的品质好坏了。二、色泽。色泽银绿隐翠，非常的柔和鲜亮，这种的就是品质好的碧螺春。如果是那种品质差的碧螺春，那个看起来就会显得发黑发绿的色泽。三、外形。条索纤细、卷曲成螺，茶芽幼嫩、完整，没有叶柄、裤子脚、黄叶和老片，这种特点外形的碧螺春就是优质的碧螺春，反之亦然。

四、汤色。茶叶在冲泡之后汤色碧绿清澈透亮，叶底嫩绿明亮。茶芽沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大而叶小。这种现象的汤色就是好的碧螺春。上述内容就是碧螺春怎么看好坏的介绍，其实我们还可以通过闻香气和品滋味来判断碧螺春的好坏，有浓郁的花果香味，香气悠长持久，十分清香，品饮起来，滋味鲜醇、甜爽、回甘。这就是优质碧螺春的体现。

碧螺春是什么茶？如何鉴别正品碧螺春？

谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。碧螺春有一下几个特征：首先，要从外观去辨别：1、满身毛：就是碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优劣或品级。

2、铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。3、蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。小蜜蜂的腿是弯曲的，不是圆的，一般机制碧螺春都是圆球形卷曲，这是分辨手工茶和机制茶的重点▲蜜蜂腿其次，要从色泽方面看：1、看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。

2、看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。最后，当然是尝滋味啦！品位头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜，蕴含淡淡花果香的，就是真正的碧螺春。小贴士：如果是加色素的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。