“普洱茶”，是一个具有特定地域特征、特定种质资源、特定加工技艺、特定品质特点的传统特色历史名茶。这四个特定，决定了“普洱茶”是一个原产地域性产品，不是任何地方都可以生产的。因此，“普洱茶”正宗论的“三原则”是：原产地的→原材料→原地加工。

 “平地开好花，高山出好茶。”普洱茶区，具有高耸的山岭和深幽的河谷，地貌纵横交错，大山与河谷、低纬度和高海拔的交互影响，形成了普洱“一山分四季，十里不同天”的山地立体气候和寒、温、热三种类型的小气候环境。山间湿热多雾，光热资源丰富，雨量充沛，海拔在1000米以上的土地面积占总面积的89?62％。土壤、气候、水文等特征为：海拔1000～2000米，坡度5～25度，平均气温17～18?5摄氏度，年降水量1200～1800毫米，以红壤、黄棕壤为主，土壤有机质在3?5％以上，土壤呈微酸性PH值在5?6～6?8之间，土层厚度100厘米以上。

综上所述，“普洱茶”产区的自然条件，决定了“普洱茶”特有的品质及特征；优厚的自然条件和传承数千年的生产加工技艺，造就了品质优异、风味独特、久负盛名的“普洱茶”。其原产地域性和传统技艺，这是无法替代的。因此，只有在这一特定的自然条件区域内以特定的品种种植，并按照传统工艺在原产地加工生产、贮存，即具备“普洱茶”原产地域产品若干要素和条件的茶叶产品，方可称为“普洱茶”。