过去包装普洱茶的笋壳以及竹篓是用水煮来处理的,少量用火烤,这些处理方式很难将蠹虫卵彻底杀灭,许多规模较小的厂家干脆没有消毒灭活的过程,直接使用山上弄来的,不生虫就不正常了。十年以上普洱茶的包装纸许多确实是有虫咬的洞,尤其是保存在一些南方地区的,这种情况会更加突出一些,那这些虫是从哪里来的?大家都知道,绝大多数普洱茶除了内包装使用绵纸之外,外包装也就是把茶捆扎成7饼一提所使用的是竹子的皮壳,通常称之为笋壳,2006年之前,将茶叶包装成件的多半使用竹篓,这两样包装材料如果处理不当,就是虫子诞生的地方,这是为何呢?首先我们得要弄清楚那虫子究竟是什么虫子,敲黑板重点来了,它不是误导了大家许多年的竹虫,研究证实,那虫子的名称为蠹(du)虫,它的大小在4毫米左右,遍及整个南方地区,是竹、木以及竹、制成品的杀手,奇怪的是它不蛀噬茶叶。
怎么去除绿茶上的虫?
一般来说,大部分的茶叶放久了有很多小虫子这种事情,当然不好,不干净,出现这情况的话丢弃吧,别再喝了,喝了也影响喝茶的心情。我们应该要分为两种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只是喜欢吃普洱茶包装棉纸的“纸虫”,而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”,据了解这种“茶虫”只吃茶叶,可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。
白色小虫在市场上的人都管他叫“纸虫”,至于“纸虫”是昆虫科上的哪个品种,作为一个外行人实在难以鉴定。在市场上,大家不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞,这些小洞行内人管他叫“虫眼”,这些“虫眼”正是纸虫所为,幸好这种小虫只爱吃棉纸,所以对普洱茶的品质也没多大的影响总要处理它们,要想对付这些“纸虫”,很简单,大家先用毛刷把茶叶扫干净,然后把爱茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可。
茶叶放久了有很多小虫子怎么办?真正的“茶虫”是灰黑色的,生命周期不长,多半是死在茶里面,久了就和茶叶混为一体。据一些老茶人所说,“茶虫”是极为有益的,在一些品质好的普洱茶成品里会出现,它们专门吃茶,而且爱吃好茶,死后即会成为茶的一部分,据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。
冬季存放普洱茶,如何防止长茶虫?