什么是手制茶,手工茶必须洗吗

  2024-06-17 15:02          0

这是最后期的茶,茶叶相对较老,大而碎,味道重,苦,口粮茶吧。很多人对杜国楹小罐茶的现象不置可否,但都说小罐茶是资本的力量。我是白丁茶舍,以下是我的原创回答:有幸刚喝过3万一斤的西湖龙井,没能成仙[捂脸],其他茶类不熟悉,就拿西湖龙井,讲下感受吧【1】.西湖龙井3万一斤是什么样的茶?西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”不同山头茶,这个3万一斤的属于“龙”字号,全手工“大师茶”,上过央视,不愁卖,又是早期茶,价格定的也高。

茶与佛有什么典故?

茶和佛结缘很早。据陈舜臣在《茶事遍地》中的说法,唐开元年间,泰山灵岩寺的降魔师在坐禅时禁止一切饮食,唯一的例外就是茶,可见当时茶就被看做某种不同凡俗的特别之物。这个说法出自《封氏见闻录》。收养“茶圣”陆羽的也是禅师,是竟陵龙盖寺的智积禅师。自《百丈清规》行世以来,禅寺多有“农禅并重”,有不少禅寺的“农”就体现在茶园中。

四川蒙山茶,据说是甘露普慧禅师亲手所植;武夷岩茶自古有名,建安的岩茶师傅,有不少是寺院的僧人;江苏洞庭山水月院僧人所手制的水月茶,就是如今的碧螺春;浙江云和县惠明寺的“惠明茶”,也大大的有名。此类佛茶,还有黄山云雾、普陀山普茶、大理威通茶、天台万年寺罗汉供茶,杭州法镜寺香林茶等等。而关于僧人以茶养生的神异故事也有不少。

宋钱易《南部新书》里有一个故事,说唐大元年间,东都洛阳有一个活了一百二十岁的和尚,唐宣宗问他何以如此长寿,和尚告诉他不是别的,就是爱茶,一天可以喝到上百碗,所以长寿。以茶供佛在宋代已成传统。宋真宗年间释道原所撰《景德传灯录》,就有六七十处说到吃茶,所述禅师故事中,就有不少和茶有关,有些禅师爱茶到了不可一日无茶,将之比喻为“家风”的。

不仅自己喝,还要供佛,“供佛以紫茸香”。丛林四十八单职事中即有“茶头”一职位,专管煮茶供佛、待客。此外,公案中也多有用茶打机锋的,比如广为人知的赵州“吃茶去”。赵州问新来的和尚:“可到过此间?”回答未曾到,赵州让他吃茶去。回到到过,赵州还是让他吃茶去。院主不理解,为什么到没到的,都要吃茶去呢?赵州把他叫过去,院主答应着过去,赵州对他说:“吃茶去。

小罐茶的营销思路你怎么看?

最近,关于知名茶品牌小罐茶的讨论愈演愈烈,网络上更有多家媒体对小罐茶的营销模式提出质疑:小罐茶对外宣传年销售额20亿元,那么小罐茶背后的大师们会不会累坏?甚至有网友通过数据计算出一位大师一年至少需要炒价值2.5亿的茶,如果一年按365天的话,平均每位大师每天至少要炒1466斤的鲜茶叶,而实际情况是现在市场上一般较为熟练的手工炒茶师一年最多也就只能炒30斤左右的鲜茶叶。

因此很多媒体和消费者都在怀疑:小罐茶所销售的茶叶真的是官网上宣传的包括:邹炳良、王顺明、戚国伟、高碰来、谢四十、林乃荣、林振传、张成仁、杜西铨、茆聪富等10位制茶大师手制的吗?后来小罐茶官方也对消费者关心的问题做了解释:广告宣传上的“小罐茶,大师作”的“作”是作品的“作”。简单来讲就是有大师参与研制或设计的用机器制造的茶叶,而并不是绝大多数消费者所想象中的大师手工炒茶。

这样的答复自然有相当一部分消费者是无法接受的,但又无可奈何,茶友们只能在网络上评价一句:网上茶叶销售水太深了!其实,我们生活中遇到这种挂羊头卖狗肉或者诱导宣传的情况还有很多,除了茶叶以外,紫砂壶的销售市场更是如此。目前来说,茶行业的消费者逐渐有了品牌意识,而和茶行业最息息相关的紫砂行业到今天为止依然是混乱不堪。

紫砂壶的真假好坏鉴别没有形成统一标准,卖家都是各说自话,行业内没有形成强有力的品牌,真假大师难辨,消费者选购宜兴紫砂壶的时候没有参考标准,而紫砂壶的品质参差不齐,一把紫砂壶的销售价格从几十块钱到惊人的上千万有着天壤之别。如果说对于小罐茶关于大师宣传包装的现象茶友们很难接受,那么紫砂行业中弥漫的“假大师”和代工现象更是让壶友们深恶痛绝!类似于“壶娘”、“古龙窑传人”、“五代做壶”、“朱泥第一人”、“方壶第一人”等等称呼在紫砂圈可谓是非常普遍,不知情的壶友们可能真的以为来头不小,应该都是大师级别的了,但真正的情况是所谓的头衔都是商家自封的,得不到任何官方的授权与认可,就像有的人只是在我们丁山古龙窑旧址的周边租了一个不足30平米的店面,给自己挂个牌子叫“古龙窑XXX研究中心”,然后就可以妄自菲薄的对外宣传自己是“古龙窑大师或者研究主任”,我们本地人看到了只是笑笑而已,但是对于不了解情况的壶友来讲,就很容易被壶商的虚假宣传所蒙蔽,从而上当受骗。

除了“假大师”以外,“代工现象”在紫砂圈可谓是十分普遍,甚至有些商家和制壶人还以此为傲,靠着代工欺客的行为敛财。为什么紫砂壶的代工现象怎么横行呢?归根到底还是因为紫砂壶产品本身的不透明性和巨大的经济价值。正常情况下一把真正的全手工紫砂壶即便是熟练的制壶匠人也需要花费至少3-5天才能完成一把,特别是高职称的制壶人,比如国工和高工这些老师,他们更是十分注重自己作品的品质,甚至有些老师完成一把好的全手工紫砂壶需要7-15天甚至更长。

一把紫砂壶的制作时间越长,其相应的人力成本就越大,所以这也就是全手工紫砂壶的价值所在。但目前市场上普遍的现象就是代工,壶商会签约很多的制壶学徒工或者工手,把其作品盖上助工、国工或者高工的印章,然后再以大师的名义对外宣传销售,以谋取巨大利益,更有甚至直接拿机制的化工壶、手拉胚或者滚压壶冒充手工壶。无论是喜欢喝茶的茶友还是对紫砂壶情有独钟的壶友,在选购的时候一定不要轻信商家的宣传,要通过学习专业知识掌握各种辨别真假好坏的方法,多看多问少买,谨慎入手。

去杭州旅行,给你最大的感受是什么?

去杭州旅行,大多人的玩法都错了!作为一个在杭州生活多年的人,我来说一说,作为游客,应该怎么玩才最地道吧!杭州不只有西湖!比西湖好玩的太多了!首先,因为杭州最有名的是西湖,我还是先来介绍一下西湖,看到最后,你才会发现,居然有那么多宝藏景点都没有走!因为西湖虽然是大众皆知的闻名景点,但西湖的玩法,却也分很多种!西湖一圈10余公里,像我们饭后走一圈,在2个半小时左右,这是普通的速度。

如果游客想要游览西湖,有三种方式。一种是乘坐西湖边的游览车,这种车子是招手即停的,只要有位置,就可以上客。还有一种方法是坐船,这也是比较多游客会选择的方式,就是可能看的不是很全面,最后是我比较推荐的玩法,骑车。西湖边尤其是北山街是非常拥堵的,所以不要打车,也不要坐公交,骑车甚至走路,有时候都比坐车要快!那么,西湖一圈应该怎么玩呢?我给一个路线可以参考:断桥-白堤-孤山-北山街-岳庙-苏堤-曲院风荷-南山路-雷峰塔-净慈寺-长桥-柳浪闻莺。

到柳浪闻莺附近的时候,其实可以往吴山广场走了。因为这样沿途的景点全都看一看,对于游客来说,一天的时间也是要的,然后可以去吴山广场的清河坊吃顿好的!清河坊又是什么?清河坊是一条明清风格的古街,门票免费,两边都是古色古香的建筑,老字号的胡庆余堂也在这里,还有许多售卖特色纪念品的店铺。当然,清河坊也是美食一条街,可以品尝到许多的小吃和杭帮菜。

值得一提的是,作为景区,这里面的饭菜价格着实不贵,所以这个地方也算一个比较不错的去处。清河坊旁边就是南宋御街,南宋御街是后来新建的一条街,我更喜欢清河坊,因为清河坊给我的人间烟火感更重一些,而南宋御街,我的感觉是,如果你真想看南宋的历史,那么不如去南宋当时的皇城看一看,你说呢?南宋当时的皇城在哪里?不在博物馆,不在岁月中,而是这现实里,就有那么一处地方,是南宋皇城的遗址。

这就要说到杭州旅游的另外一个方面:杭州的山。许多游客对杭州的水印象深刻,不论是西湖还是钱塘江,都是让人感慨的风景,但杭州的山也很值得一看!山山水水聚拢到一起才组成了这一幅幅江南的画卷。如果你是想看南宋皇城遗址,那么去凤凰山。凤凰山也是不需要门票的,山上有当初皇帝赏月的月岩,还有一整面山壁的西方三圣像,这些,当然是普通导游不会告诉你的。

但这些,却也是杭州的一面,是杭州颇具人文风情的一个景点,值得回味!为什么导游不会跟你说呢?知不知道是一回事,还因为一点,大家一听就能明白。这就是:凤凰山上没什么消费点,没法促成购买。因为这个景点实在是太小众了,即便许多在杭州本地生活多年的人,都不一定去过!如果想要感受杭州的烟火气息,那么凤凰山下的馒头山社区也可以去逛一逛,这在以前是皇城根,可以看到与西湖风景大不相同的一面。

关于杭州,想要看好了这一个城市,山是一定要走一走的。除了这一座凤凰山,还有灵隐寺背后的北高峰。外地游人多知道灵隐寺,可灵隐寺背后,北高峰的山顶还有一座“天下第一财神庙”。每逢过年,灵隐寺的第一枚钟声是要去敲响,可财神庙的山下也有许多人在排队等上山。北高峰还是主席多次爬过的一座山,山不高,一两百米,所以即便体力不佳的游客,也很轻松能到山顶,如果实在不想走,可以乘坐缆车。

步行的话,走得慢的也就1小时能到顶了。再来说一说西湖边的山吧,西湖边有个孤山,对历史和诗词感兴趣的游客,应该听说过梅妻鹤子的林逋。林逋当年正是在这个孤山隐居的,他手植三百余株梅树,所以冬天来杭州的游客,除了期盼一场断桥残雪,还可以到孤山去闻一闻梅香啊!这古典的浪漫,放到今日也不过期!这些,都是西湖烂漫的玩法。

而说起杭州,钱塘江也是一个非常壮观的景致。杭州也能看钱塘江?当然了。滨江和上城区中间隔着的,就是这一条钱塘江了。所以两边都可以看到,而且这两步都有之江绿道,适合散步,跑步。每天都有当地人在绿道上饭后闲逛,很有意思。如果是游客,我会推荐你去一个叫城市阳台的地方看钱塘江。因为这里晚上有灯光秀的节目表演,而且也是免费的。

西湖能看到杭州的古韵,城市阳台则能看出杭州的现代一面。所以,想要多一点了解,就要多去看看去走走。同一座城市,不同的景点,也会给人完全不同的感受!杭州值得玩的太多太多了。其他的小众一些的地方,只适合在杭州待许多天或者已经来过杭州一次的游客。因为上面那几个景点,就够我们两三天走的了。旅行是为了放松,并不是要去赶场。

三万块的茶叶和三百的茶叶有什么区别吗?

我是白丁茶舍,以下是我的原创回答:有幸刚喝过3万一斤的西湖龙井,没能成仙[捂脸],其他茶类不熟悉,就拿西湖龙井,讲下感受吧【1】.西湖龙井3万一斤是什么样的茶?西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”不同山头茶,这个3万一斤的属于“龙”字号,全手工“大师茶”,上过央视,不愁卖,又是早期茶,价格定的也高。

西湖龙井以前形容叫“碗钉”形,这种干茶就是,外形漂亮。用盖碗冲泡,太贵,几个人一起喝,从工艺上讲,做工没问题,杀青透,火工也不高,也不低,恰到好处吧。香气不是炒豆香,是清雅的豆花香,味道醇无杂味,就像气质美女,看着就舒服。3万一斤,主要还是送礼用,大师手制,拿出去有面子,是否值3万,有人愿意买,那就随他吧。

高价西湖龙井,卖的就是文化。【2】.西湖龙井300一斤的是什么样?认识的西湖龙井二级产区茶农,最后一天也卖到390一斤,买这个茶的都是自己喝的。这是最后期的茶,茶叶相对较老,大而碎,味道重,苦,口粮茶吧。一般后期茶,高火炒制,会有炒黄豆香味。无论外形,香气丰富度,茶汤滋味等方面,和3万的都差别太多。对比非常的明显【3】西湖龙井差价100倍合理吗?从送礼角度上看,大师手工茶代表着稀少(一天炒2斤多),对送礼对象的重视。

送100斤口粮茶,零碎,都不如一杯顶级茶喝的舒坦,高价的付出期待高回报,这样看是合理的。西湖龙井高价茶,可以把他看做一种文化,背后是千百年来各种名人的背书,不是所有茶都能卖出这样的价格,卖的上高价的茶,背后都有故事。从自饮角度上看,出3万一斤价格买,确实肉疼。西湖龙井二级产区,头釆茶,全手工卖3200一斤,即使一级产区,半手工头釆4000一斤也能买到,花10倍价格显然太肉疼了。

两年卖出10亿,现象级茶品牌小罐茶是如何玩转新零售的?

小罐茶重要的商品属性和功能就是:做成与中华、茅台一样识别的高端礼品。原来,我还在想小罐茶走高端商务路线,又请了苹果的门店设计大师做了门店的形象设计,为什么不见小罐茶在机场设直营店或加盟店呢?对标中华和茅台,意味着小罐茶要走“烟酒茶”的营销通路。它自己不投入太多的资金在机场设点,而是借助于名烟名酒店的渠道优势和客户资源,走小罐茶高端礼品的渠道。

这个设想,其实小罐茶已在北方市场开始实践了。很多人对杜国楹小罐茶的现象不置可否,但都说小罐茶是资本的力量。资本的力量毋庸置疑,但资本力量的前面是努力,后面是风险。杜国楹没有三至四年的深入茶区调研,就缺乏对茶行业的认知,没有对茶行业的认知,从概念上和用户体验上也无法重新定义茶的认知标准。他就没有小罐茶的模式,他也没有明确的商业模型说服资本。

更何况,在小罐茶面市之前,他花了7000万的前期成本。这只是前期的风险。未来的风险可能更大,是市场空间的风险、是用户浅尝辄止的风险,是骑虎难下的风险。小罐茶,风风火火了一年,明年会怎样,不得而知。杜国楹是有勇气的。不论这归功于行业的判断、用户的体验设计、名人代言央视广告的力量,还是营销模式的突破,或是凶残资本的力量。