摘除长得高的茶树，这是减慢茶树纵向生长速度，从而使茶树根部吸收的营养能够更多的供给给茶树的枝条部分，让茶树横向生长，可以让增加茶树的树冠冠幅。茶树种植后几年可以采摘？以小刘所在信阳地区来说，种植茶籽都是在冬天的时候进行，这是为了发芽新生的茶树幼苗能够更好的存活。

哪里可以买到好的茶叶呢？

欢迎关注【不正经评茶师】古语说“授之以鱼不如授之以渔”，我没有办法告诉你哪里能买到好茶，因为如果你了解茶，哪里都能买到好茶，如果不了解，就是在品牌店也不一定能买到好茶。其实一般人对茶的要求不是太高，不要有异味，入口不要太苦涩，有香气，口感甜润，耐泡些就可以让很多人称为好茶了，是这样吧！现在买茶的途径一般分这几种渠道：网上、品牌店、茶叶市场、茶农手里、懂茶的朋友无论从哪个渠道购买茶样，只要学会了如果选茶就容易多了。

首先切记、切记以下几类茶千万不要买金骏眉、西湖龙井、大红袍、老班章、白毫银针、君山银针这六款茶不要碰，除非正规渠道的茶，所谓的正规渠道就是原产地核心产区，一般这样的茶价格是以万计算的，你想捡漏想都不要想，买的基本100%都是假的，钱没少花，茶还不是真的，冤死了，最主要的是你根本没能力鉴别真假，最好的方法就是不碰。

其次学会简单的选茶方法一、看干茶干茶要油润、闻起来有茶味，如果没有味道的就不要买了，基本属于存储有问题，色泽如果很干枯也属于抵挡茶，如果喝着还行，但是价格很高，就算了！二、看汤色汤色要求清澈明亮，除非多毫的茶汤中含毫会浑浊一些，茶叶都要清澈透亮，如果茶汤很浑浊，就算了！三、尝滋味这个是每个人擅长的了，我不能从专业角度下定论，只要口感你喝着可以，那就是你喜欢的，这里教给大家小诀窍，不要喝一两泡就下决定，要看看是否耐泡，至少5泡后看看如何，出了绿茶两三泡就没味了，工艺不够纯熟，如果价格不高，想买就买如果价格又很高，机器茶，就算了！四、闻香气等他泡了三泡，第三泡的时候，可以拿起盖碗闻一下香气，看看有没有杂味，如果出现不是茶的味道，也是说明这款茶的存储有问题，如果香气很纯正，纯正的意思就是只有茶的味道，如果还有花香，那这款茶的价格可能稍微高一点，也是蛮好的茶了。

五、看叶底看叶底是看的这款茶匀不匀，有没有梗多叶子少，如果是芽头的茶，是不的叶偏多，很多人不喜欢看叶底，叶底才能看出这款茶的选料等级，有的时候茶不怎么样，价格很高，可能就是选料比较嫩，这样的茶送人还行，自己喝就算了吧！第六点是最最最最最重要的，就是千万不要听故事，什么爷爷的茶，什么获奖茶，什么非遗茶，什么有机茶，直管喝就可以了，买茶要用嘴巴买，不要用耳朵买茶，记住了吗？眼见不一定为实，用心看世界。