【二】要想白茶存的好，温度很重要！存储白茶的自然环境对于白茶的后天发育十分重要。将袋子密封好，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。很多人喜欢喝茶，家里备了好多茶，那茶叶怎么储存、用什么来储存比较好呢？茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。

白茶该如何保存？

【欢迎关注“罗姐说白茶”】一、储存环境要干燥、常温、无异味在水泥地板上最好铺层木板。木板最好离地20-30公分左右，离墙也20-30公分左右二、内包装最好有2层用塑料膜和铝箔袋包装茶叶。塑料袋的作用主要是防水和隔绝部分氧气和异味。铝箔袋的作用主要是为了遮光，铝箔袋还具有一定的防水性密封性。将袋子密封好，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。

三、储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中会加速其氧化四、南方气候潮湿更要注意白茶的保存方法最好自封袋密封好后，再加入牛皮纸袋密封，双保险。潮湿和异味是茶叶的天敌，收藏白茶时间考验的不仅仅是白茶本身还有藏茶者。有太多的不确定因素会导致白茶变质，我们唯一能做的就是不要忽视能让白茶变质的任何一个细节。

存白茶用哪些工具合适？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。储存白茶，首推三层包装法，即食品级铝袋、食品级塑料袋和五层厚度瓦楞纸箱的组合。三层包装法的好处是能够做到密封、防潮、防异味、避光、防撞等，能够为白茶提供一个良好的密封空间。只有储存做得好，不受到外界因素的干扰，白茶才能够在后期储存过程中不断进行良好的物质转化，从而转变出新的风味与物质。

至于紫砂罐、瓷罐、陶罐等，其实并不推荐用来存白茶。紫砂罐和紫砂壶也有，双气孔结构让紫砂器具具备了吸香的特性，而白茶的后期陈化需要聚香，若是一部分香气被紫砂罐吸走，等于了削弱了白茶陈化的效果，得不偿失。此外，紫砂罐也好，亦或是陶罐、瓷罐，都存在罐口无法完全密封的情况，即便加了橡胶圈，但时间一久，随着橡胶老化，空气中的水汽、气味还是会顺着缝隙进入罐内，影响茶叶。

用什么茶罐储存茶叶最好？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。市场上的茶叶罐五花八门，有很多不同的材质，它们的存茶能力也有很大差别。玻璃茶叶罐，外型美观，但不避光。持续的阳光照射，会让叶绿素不断损耗，导致叶片颜色暗淡，变成黑褐色，同时也会损耗香气、营养物质，令茶叶的风味越来越寡淡。木质茶叶罐，精致有意境，但木头本身是有味道的。

越是干燥的茶叶，越容易吸附空气中的气味，长期将茶叶存在木质茶叶罐中，很容易导致茶叶带上木头味，掩盖了自身的茶香。紫砂茶叶罐，透气性好，可以用来醒茶，但不适合存茶。长期用紫砂茶叶罐存茶，内部茶叶吸收了空气中的水汽，含水量不断上升，引起受潮、发霉等问题。一般来说，如果非要在茶叶罐中选一种材质的话，更推荐金属的，比如锡质茶叶罐、不锈钢茶叶罐，避光、防潮、防异味等方面的表现都算不错。

不过需要注意一点，茶叶罐仅适合短期存茶。因为哪怕是表现出众的金属茶叶罐，也无法做到完全的严丝合缝。空气中的水汽，依然会一点一点进入罐内，所以金属罐内存放的茶叶，最好在2-3个月内能够喝完。如果想长期存茶，更推荐三层包装，即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱的组合。铝袋具有防潮、避光、防异味、密封的作用；食品级塑料袋具有防潮、防异味、密封的作用；五层厚度的瓦楞纸箱具有防潮、防碰撞、密封的作用。

茶叶有没有什么好的储存方法？

很多人喜欢喝茶，家里备了好多茶，那茶叶怎么储存、用什么来储存比较好呢？茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。茶叶极易吸湿、吸味，若储存方法不当，容易吸附空气中的水分或者异味，短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。

越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶，越是难以保存。家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，保存茶叶的容器以锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋和纸盒的保存效果则较差。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。 以下就说说为什么要用锡瓶、陶制品、瓷坛、有色玻璃瓶来装茶叶：1、用锡制成的茶叶罐因为自身的材质，密封性相对其他来说更强，而且因为罐身比较厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。

古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜，锡对人体无毒无害，性喜凉。一般来说金属都会有种金属味，而锡却没有。并且锡是绿色金属、无毒，对人体无害，并有很好的杀菌，净化，保湿，保鲜效果，2、土陶制品是用泥土烧制而成，长期收藏的茶叶，要用陶瓷罐等来藏，这样才不会破坏茶叶品质，陶瓷罐还能当摆设，一举多得。比如黑陶、紫陶、紫砂、烧陶都很适合装茶叶，做摆设也很美观。

3、用陶瓷罐装茶可以保持茶叶的鲜嫩，防止变质。特别适合一些名贵茶叶，尤其是龙井、大方这些上等茶。 茶叶在放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好，分置在坛的四周，在坛中间摆放一个石灰袋，再在上面放茶叶包，等茶叶装满后，再用棉花盖紧。4、用有色玻璃装茶叶的好处，材质不透气，能够保证茶叶罐内部的茶叶不至于受潮变质，还可以看见茶叶的形状，另外，选用有色玻璃来装，是为了避免光照射产生化学作用。

白茶在南方与在北方如何区别保存？

谢谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事！关于“白茶在南方与在北方如何区别保存？”这个话题呢，村姑陈想说，无论南方还是北方，白茶的储存都需要做到密封、常温、无直射、无异味。然后包装的时候严格按照三层包装法进行包装，这样在存茶的时候就能保证万无一失！只要做到这些，大家走遍全国，都能保你深爱的白茶会越存越好！温馨小提示：村姑陈打听了，北方暖气比较给力地方，室内温度大约就是25℃左右，所以北方的茶友们可不用担心白茶受热变质，只要不靠近地暖或是暖气片即可。

这边特别提醒北方的茶友们，北方干燥适合存茶，但不等于白茶可以随便放。具体可以查阅这篇文章“就3招，不论南方还是北方，保你的白茶越存越好！”丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》最近有不少北方的茶友，来找村姑陈打听存储白茶的妙招，还告诉村姑陈北方的暖气可足了，害怕白茶受热变质呢！说到这里，村姑陈也好想去北方抱着暖气来为大家写文章，真是好生羡慕拥有暖气的北方茶友。

想象一下：家里暖暖的，然后再煮一壶老白茶，满屋弥漫着温暖的茶香，煮茶的水蒸气冒出还缓解了室内的干燥，真是一举两得！好了，现在回归正题！村姑陈要裹着棉衣来回答茶友的问题了。北方的茶友们可别担心，老白茶一般在0-30℃的温度下保存都是没问题的。非常重要的一点是：存放老白茶的位置。北方的茶友们在存放白茶时可要远离暖气片，家里是地暖的朋友尽量将白茶放置在高一点的位置，不要让白茶长期处于一个过高温度的环境下。

其实这个就和南方的茶友们不能将老白茶放置在长时间有阳光曝晒的地方的道理是一样的，是为了防止白茶过快的氧化。《2》接下来村姑陈要给全国的茶友们，共同普及一下存储白茶的注意事项！只要知道以下【3大招】，不论是在南方、还是在北方，你的白茶只会越存越好！【一】要想白茶存的好，密封是关键！白茶的自然陈华来自于茶叶内部物质的自我转化，所以必须存在密封的环境中。

村姑陈密封白茶最喜欢的方式就是先将白茶放入铝箔袋，尽量排空内部空气，再扎紧封口，然后外部套一层塑料袋，再放入纸箱里。别看这个方法有点不那么具有逼格，但是觉得是最经济又最靠谱的！如果茶友们喜欢用一些好看的茶罐来存放，比如陶罐、紫砂罐、铁罐等，那么大家最好先将白茶装入铝箔袋或是塑料袋中，然后扎口放入茶罐，盖好盖子。

这样既美观，又能避免白茶和空气中的氧气和水分大面积接触。特别要注意的一点是，南方的茶友们最好不要将存放白茶的纸箱或是罐子直接放在墙角或是地板上，要避免南方天气的潮湿带来的不良影响。【二】要想白茶存的好，温度很重要！存储白茶的自然环境对于白茶的后天发育十分重要。首先大家要做到的是：避光。过强的光照对于白茶的后天发育是无利的。

密封的包装再加上强光的照射会让白茶内部产生大量的热量，热量的增加又会加速白茶自身的氧化。这样快速氧化过后的白茶冲泡后，其茶香和茶汤的持久性都会减弱，茶性也会不够稳定。其次，大家要做到的就是：将密封好的白茶放置在一个温度常年恒温的位置。忽冷忽热、温差变化大的地方，会让白茶的特性也变得十分“调皮”。这些不定因素同样会让白茶各项的稳定性降低，茶友们在品尝时就很难遇到它本真的滋味了。

打一个滑稽的比喻，这受过高温的呵护的白茶，就相当于用饲料喂养的母鸡所生的鸡蛋。而我们正常温度下陈化的白茶就是口感相当好的，地地道道的土鸡蛋了，是吃草、吃虫子的母鸡所下的蛋。【三】要想白茶存的好，空气清新是保证！这”空气清新“的意思就是说，白茶存放的地方要无异味、无杂味。茶叶本身的吸附能力就很强，存放的位置可是要得当。

村姑陈建议大家不要将包装好的茶罐或是茶箱放置在卫生间和厨房旁，更不要放置在经常有烟味的地方，例如客厅。村姑陈个人认为，书房是个不错的选择。这天然的白茶是需要在天然的环境中陈化的，在空气清新的环境下修炼过后的老白茶，香气和滋味才会更为的纯净，自然也就深入人心了。《3》如何更好的保存白茶，让其变成具有收藏价值的老白茶？根据村姑陈上面详解的三大招，来为大家总结十个字：密封、常温、无直射、无异味。

只要做到这些，大家走遍全国，都能保你深爱的白茶会越存越好！温馨小提示：村姑陈打听了，北方暖气比较给力地方，室内温度大约就是25℃左右，所以北方的茶友们可不用担心白茶受热变质，只要不靠近地暖或是暖气片即可。欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。

想长期储藏福鼎白茶，温度多少合适？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存讲究五点要求，即密封、常温、干燥、避光和无异味。其中干燥与常温，分别对应了温度与湿度。正常来说，最适合白茶储存的环境温度为25度，最高不能超过30度，而环境湿度则应该控制在45%以下。品质合格的白茶，摸上去是应该干燥的，应该其内部含水量必须在8.5%以下。

干燥的白茶极易吸附空气中的水汽，当存茶间的湿度过高时，就可能导致白茶的含水量上升，而此时温度要是再升高的话，白茶就会二次发酵。白茶属于微发酵茶，发酵程度仅5-10%，而如果发酵加重，轻则出现酸味、巧克力味等不好的味道，重则茶叶变质发霉，平白浪费了一箱好茶。所以想要长期储存白茶的茶友，对存茶间的各项环境严格特别小心，避免存坏了好茶。

茶叶有没有保质期？需要如何储存才好？

茶叶当然有保质期，而且不止是茶叶，普通的食品饮品都有保质期，茶叶只是其中一样而已。这些年以来，以普洱黑茶这些后发酵的茶叶和销售滞货的发酵类茶叶长期以来有一种错误的声音，茶叶越陈越好，其实从工艺和口味变化上仔细了解一下就明白了茶叶究竟要不要保质期。茶叶加工的原理其实是不复杂的，就是讲新鲜的青叶脱水干燥，这样有利于长时间保存，在长期的加工过程中发现改变加工温度干燥方式能够改变茶叶的口味香味，茶叶的苦涩味也是一直在用工艺减轻消除的方式（普洱忽悠是把苦涩味当茶气的），人们从最早的榨汁去苦（唐宋工艺）到揉捻烤烘去苦（明清），再到发酵去苦（清代民国以后），这才有了现在的绿茶红茶青茶等各种工艺 ，也就是说工艺的改进是在消除苦涩味上的努力。

普洱在古代是低档劣质的边销茶，这一段点就是吹嘘普洱的人也是承认的，由于古代的交通储存加工的条件落后，在工艺上千百年来从未改变（唯一的进步就是七十年代的熟普），但是人们也在运输交易过程中发现，普洱茶砖这些边销茶在长时间的库存运输受潮（金花的发现）过程中发现，长时间的氧化也能改变味道，减轻苦涩味，这就是越陈越好的理论基础。

从茶叶化学的成分来说，茶叶中的茶多酚，茶皂素这些成分是苦涩味的主要原因，含量越高苦涩味就越重，而茶多酚茶皂素这些是比较活跃能氧化分解的，其中经过揉捻发酵可以分解，通过空气也能慢慢氧化分解。于是普洱黑茶这些后发酵茶通过存储时间 ，红茶绿茶黄茶青茶通过发酵程度，揉捻烘炒程度来让茶多酚氧化，来减轻苦涩味。最后我来补充一点发酵的题外话，很多人都说绿茶是零发酵，绿茶真的是零发酵吗？茶多酚是多酚类物质的总称，除了儿茶素，黄烷酮类，黄酮醇类等以外，包括叶绿素的花色素也是茶多酚的一部分，茶叶从青茶的叶绿色到干茶泡茶以后得黄绿色，偏黄色，叶绿素哪里去了？氧化分解发酵，叶绿素变少了。