2009年出品的孔雀沱茶，在当年大益出品的茶里，也属于有着一定档次的茶品。

存了9年的大益甲级沱茶，如何撬才能使茶更好喝？

打开纸包以后，翻过来也就是有洞的这边边缘先翘，这边相对比较松顶上最坚硬。打开后目测有无发霉闻茶味是否有异味，纯干仓仓储好的我都不用醒多久，茶很多换着喝。老茶中期茶一个人品茗我都是洗两遍，下关压的比较实更要快速洗两遍也就是用水醒茶。个人觉得紫砂罐并不神奇，有的人装完散料熟茶又装生茶紫砂会吸味这样就不行。

2009年孔雀沱和2010年孔雀沱有什么分别？

2009年出品的孔雀沱茶，在当年大益出品的茶里，也属于有着一定档次的茶品。拆开包装，从干茶来看，颜色已经有了变化。气味方面，青草味几乎消失，转为一种淡雅的冰糖香气。这款茶新茶时候就压得很松，所以很容易的撬了11克茶下来。用180CC的朱泥水平来候茶。一样洗茶两道，第一泡10秒，之后每泡增加10秒。茶汤已经有了明显的变化，从当年的青绿色变为今天的橙黄色。

味道来说，清爽甜，微苦，不涩。茶汤入口后，回甘迅速，生津一样很快。回甘时间持久，香气在口中存留，香气芬芳。总结这茶，挺不错的。如果当初有人新茶时候就买，如果存储得到，今日再喝，应当不会失望。风格属于清爽路线的。再过个3-5年，旧味会有初步的体现，口感会进一步醇化。个人评价指数：以茶论现喝3.5分，陈化预期4分，以性价比论4分。