泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。这个问题范围太广，茶具的种类繁多，品牌也多，根据你自己的消费水平而定，我只能站在个人的角度给你推荐中高端定位的消费品牌，首先是挑一款如意的茶盘，首选汉唐品牌:他的原材料做工细节都是相当好的，当然价格也高。

如何挑选茶具？

挑选茶具，其实范围很广。往大了说，和地域、茶叶种类相关；往小了说，和每个人的审美喜好、喝茶习惯相关。但最重要的一点，是用得顺手。我这次讲讲“最低”配置吧。能在小空间（如办公室）喝上茶，方便地喝茶。【最低配置】需要配齐的东西真的不多，就四样。盖碗/茶壶、公道杯、茶杯、烧水壶就够啦。15年开始喝茶的我，现在在办公室也是这个配置。

盖碗：很多人讲究泡什么茶用什么茶具，甚至一个紫砂壶对应一个茶，但从“喝茶是一件生活中的小事”来看，盖碗是个更方便的选择。选择盖碗，主要注意不烫手这两点就行：①盖碗边沿和盖子的距离要稍稍宽一点，盖纽中间不要太凹（怀疑每一个喝茶的人都被烫过）②注意容量。@谢伟文 老师已经说得非常清晰啦 。我就来推荐几个盖碗：·见山堂的青白瓷盖碗：·瓷与良人的戗金盖碗：·从前慢的德化白瓷盖碗：·宛玉的霁蓝盖碗：·陈卫星的传世哥窑盖碗：茶壶：壶的选择就更很多了，材质、造型……选择的时候注意这几点：①容量，若1-3人一下使用，小容量的茶壶比较合适；②造型合理，比如盖钮好拿捏，壶盖和壶身融为一体，壶嘴出水流畅，把手好拿好用。

（如果你问我紫砂……学问太多，下次专门写一篇来说说。但如果要买，选择口碑好的紫砂店家更有品质保证。）这里推荐几个茶壶：·弄子里的青白侧把壶：·徐门紫砂第五代传人徐光的石瓢壶：·问鼎汝瓷的龙蛋壶：·黑川雅之的铁壶：公道杯：有些茶泡的久，就会变得太苦太浓，这时候有个公道杯最合适啦。有人一起喝茶，也需要公道杯分茶。

公道杯的选择，注意这几点：①容量，要和选择的盖碗/茶壶容量差不多；②断水顺利；③不烫手。推荐几个：·四悔手作的玻璃公道杯：·梁明毓的琉璃公道杯：·造青的青瓷葫芦公道杯：茶杯：因为茶杯是小件，可以多备一些，搭配用，看心情用。我光办公桌上就有5个杯子……推荐几个：·上次押窑的瓷工巧匠的玳瑁杯：·见山堂的高足杯：·梁明毓的琉璃杯：·陈慧敏老师的建盏：烧水壶：简单一点的话，就是壶嘴长度合适，最好温度可设定的那种。

------------------------------------总结一下，【最低配置】这四样就够了。如果觉得还是多，快客杯也是好的选择，一壶一杯，容量恰好，小巨蛋T1、弄子里的仿锯钉茶具套装都是不错的选择；觉得不够多，还能准备茶盘、茶道六君子等。如果想了解更多内容，可以直接私信我。其实说到底，喝茶，就是生活中的一件小事、一件平常的事。

什么样的茶具好呢？

这个问题范围太广，茶具的种类繁多，品牌也多，根据你自己的消费水平而定，我只能站在个人的角度给你推荐中高端定位的消费品牌，首先是挑一款如意的茶盘，首选汉唐品牌:他的原材料做工细节都是相当好的，当然价格也高。陶瓷茶具方面，大众消费品牌的有，成艺、德鸿窑:比较个性有品牌有，蕴窑、祥玉:电器方面:金灶、新功，（电器建议买品牌的，别的茶具茶盘还是主要看款式和质量，因为有好多不知名的小厂家做的也很好）以上的个人观点，想配一套比较满意的，你还是需要多去专业市场看看，多看，多对比，你就知道自己想要的，现在整个市场不景气，你看上了，和老板砍砍价，少挣点，也能成交，希望能你能买到自己喜欢的。

喝茶用什么茶具最好？

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且，这种红泥陶壶的年份越长，泡出来的三皮罐凉茶会越好喝。

而且，用这种红泥陶壶泡三皮罐，即使是隔夜茶也不会馊。不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。喝茶时，我们应该根据茶类的不同，使用不同的茶具。喝绿茶、黄茶时，最适合使用直筒玻璃杯。一般，绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法，因此，绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快，而绿茶、黄茶一般比较细嫩，用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。

玻璃杯透明，适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底，帮助鉴定茶叶的品质；也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。在选用玻璃杯泡茶时，最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时，长筒直筒杯聚香，可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香，让味觉和嗅觉产生通感，提高喝茶的愉悦度。（功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯，原理相同。

）喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶，但并非最佳选择。盖碗口大，香气容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好，容易把茶闷烫坏，如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶，一定要选那种透气性比较好的泥料，壶口要阔，壶壁要薄，壶肚要大。喝普洱茶生茶时，应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准，普洱茶生茶被归到了绿茶一类，但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青，选料粗壮，不太适合使用闷泡法，更适合使用茶水分离法。

因此，适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。1.喝普洱茶生茶新茶时，最适合使用盖碗。普洱茶生茶虽用料粗壮，但新茶也怕高温，所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时，建议选用那种肚子不要太深的，碗沿外撇稍微宽一点的，前者是防止闷坏茶叶，后者是为了防止烫手，方便出汤时抓碗。2.喝5—10年的普洱茶生茶时，最适合使用建水紫陶壶。

当普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后，泡茶更喜高温，但是这个时候的生茶转化还不够，尤其是涩度，还很明显。建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时，用建水紫陶来泡这种年份的生茶，能够有效地降低茶汤的涩度，提升茶汤的甜度。所以，在泡这类生茶时，我一般都会使用建水紫陶壶。3.喝10年以上的普洱茶生茶时，最适合使用紫砂壶。

在适合的湿度和温度前提下，超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低，茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时，紫砂壶能够泡出最好的口感。可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。

喝白茶时，应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。从用料上来讲，以福鼎白茶为例，可以分为白毫银针、牡丹、贡眉（寿眉）等；从年份上来讲，白茶也讲究越陈越香，年份为王（白茶也有寿命，不能无限期陈放。）。1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时，最适合使用盖碗。用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温，所以使用盖碗更合适。

如果使用保温效果比较好的陶壶，茶叶也会因为闷烫影响口感。2.喝3年以上的白茶，适合使用紫砂壶。白茶界有三年药，五年宝的说法，这主要是针对白茶的转化来说的。一般而言，3年以上的白茶就开始变得醇和细滑，涩度很低了。白茶内的胶质很足，需要高温才能悉数逼出。所以，这个年份的白茶更适合使用紫砂壶，使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚，尤其是有些年份足的贡眉、寿眉，如果胶质能被逼出的话，喝起来质感很足，喝起来有种果冻感。

年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。喝乌龙茶时，最适合使用盖碗。喝乌龙茶时，常见的泡法是茶水分离法。泡茶时，人们一般倾向于使用盖碗，尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。白瓷方便看汤，薄瓷是防止茶叶被高温闷坏，大肚可以让茶叶舒展开来（乌龙茶的条索大多很大），也可以避免因为高温闷坏茶叶。在泡乌龙茶时，陶壶一般不怎么占优势，因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构，导致紫砂壶很容易吸附茶香，而乌龙茶却刚好是以茶香见长，如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶，还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。

所以，泡乌龙茶一般不建议使用陶壶，即便是紫砂壶也不太适合。喝红茶时，根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩，可以选择用那种玻璃飘逸壶，玻璃散热快，玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶，而且，玻璃壶透明，适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。喝红茶和和乌龙茶一样，最适合使用盖碗，尤其是那种白瓷盖碗，白瓷红汤，看起来艳丽温润，非常养眼。

在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。

普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。

有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。

不同壶型的茶具适合泡什么样的茶？

不同壶型选择不同的茶，同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。1.底槽青料其最大的一个特征，就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块，这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现，俗称“鸡眼”。底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿，出窑后有明显的特征，会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。所以我们见到很多壶它的颜色有白点，这其实很正常。

而且这个泥料很多名家大师都用它，比如顾景舟大师，用这个泥料容易出精品。这种泥料做出来的壶适合冲泡香气滋味均衡的茶，比如可以用来泡乌龙茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。2.红泥。泥性：因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色彩的呈现与烧制温度紧密关联，使用越久越现深色，光亮度也会随使用时间增加，非常适合入门级爱好者。