③习惯喜好因素山珍海味，不如喜欢的滋味！身体纳受，喜欢喝的茶，就是有益健康的茶，具有身体补益作用。如果他们喝绿茶等口感强烈的茶，就不舒服，回甘慢，难喝。饮杯家乡的茶，对吧！茶香什么茶好？普文这些年从事茶行业，从喝绿茶高远的香气，甜柔、鲜爽的茶汤开始，转战黄茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶，兜兜转转一圈，得到以下知识：（单论茶）干茶香型排序茶：1.绿茶（云南烘青除外）2.黄茶3.红茶（中国红、野生红茶特殊香型）4.乌龙茶（铁观音）5.白茶6.普洱茶生茶。

什么茶好喝？

感恩提问题者，普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答，什么茶好喝？首先每个的观点都不同，每个的生长地域不同，品鉴过的茶品也各不同，只能依据个人作为茶商这么些年，来讲述观点。母性口感似基因一般存在普文是浙江人，对于这个母性口感的定义，根据地域习惯及最为影响你生活习惯来综合定义，父母、地域的习惯肯定主导你潜意识的生活习惯，哪怕是茶最早接触养成的喝茶潜意识。

普文就是典型的“龙井绿茶”、“上坞山灰白茶”为母性口感茶。不管你已经常喝另外的茶，但是时不时要冲泡来喝。在古代也一直流传至今一种防止水土不服的方式。饮杯家乡的茶，对吧！茶香什么茶好？普文这些年从事茶行业，从喝绿茶高远的香气，甜柔、鲜爽的茶汤开始，转战黄茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶，兜兜转转一圈，得到以下知识：（单论茶）干茶香型排序茶：1.绿茶（云南烘青除外）2.黄茶3.红茶（中国红、野生红茶特殊香型）4.乌龙茶（铁观音）5.白茶6.普洱茶生茶。

黑茶不做评判。决定干茶香好坏有两个最主要因素，①茶树品种（有些茶树品种特殊香型）②制作工艺，发酵程度不同香型不同与杀青工艺不同。冲泡才释放香型1.普洱茶生茶，这是根据茶的制作工艺来决定，干茶香型不明显，冲泡后能出花香、蜜香等。2.白茶，这也根据制作工艺有关，以云南阴干制法，白茶出青草香，茶树品种不同香型也有不同，发酵程度的变化也改变香型。

若以晒后，烘干，干茶也会出花香等。那如何选择好喝的呢？根据你的母性口感最为好选合适自己好喝的茶，选择不同品类茶时，你更容易、更快接受（发酵程度相仿、香型相近的茶类）饮绿茶的人，更容易接受黄茶、白茶、铁观音（轻发酵，香型高），因为自己潜意识对比较为直观。但是好喝的茶有几个共同点。1.生态一定很好，喝完不会让你口腔内有不舒适感。

茶叶好喝的原因是什么？

谢谢邀请。这个题目的含义比较广，要认真答起来，可能会浪费阅读者的不少宝贵时间。茶好喝有不少因素，一，其中个人的因素最大，因为个人的口感，身体的适应度，还有习惯的程度……等。二，茶树的品种，和茶树所处的地理，地理也包括气候等生态环境。三，制作工艺，也是茶叶好喝的重要环节，制作也包括不发酵，微发酵，全发酵，后发酵和后微生物天然发酵（包含后储藏工艺）等等。

还有很多很多因素，决定茶叶好喝。其它的因素不作多说了，就让我们着重来了解下茶叶的芳香成份吧，相信也是喝茶的朋友，最想了解的部分。茶的芳香物质：主要是中低沸点，高沸点两大类。中低沸点芳香物，有青叶醇很浓厚的青草气，杀青不够的晒青毛茶，就具有很强青草气味。沸点高的芳香物，有苯甲醇，苯乙醇，芳樟醇，茉莉酮等等，这是经过茶叶的加工工艺形成的，有良好的花香气味。

茶叶中的香气物质种类，主要是茶叶加工不同而不一样。茶叶的新鲜叶，香气物质种类比较少，大概也是80种左右，绿茶：260多种，红茶：400多种，乌龙茶500多种。茶叶芳香物质共有11大类：醇，醛，酮，酸，酯，内酯，酚，过氧化物，硫价物，含氮化物。茶叶中的香味，有的在生长过程中合成，有的在加工工艺上形成，有的是在后发酵中形成，所以不同的茶叶，就有不同香味产生。

为什么有人觉得茶叶难喝？

谢谢邀请！觉得茶叶难喝的原因有很多，综合起来，不外乎如下几种:①身体健康因素，②体质强弱因素，③习惯喜好因素，④茶叶质量因素，⑤心理作用因素。①身体健康因素这里的身体健康因素是指感冒发烧，人的身体处在虚弱状态，此时的人大都会有厌食症状，茶饭不思，苦口心烦。如果此时泡平常喜欢的茶叶喝，不但无益身体纳受，而且口苦加茶苦，口涩加茶涩，感受强烈，很不带味，显得难喝。

②体质强弱因素我们平常饮茶生活中可以观察到，女同胞，胖的人，年老或体弱的人，喜欢喝红茶，主要是红茶主火提阳，身体纳受，合囗味。如果他们喝绿茶等口感强烈的茶，就不舒服，回甘慢，难喝。体质强的人，肌肉?较发达，体脂不高，循环系统通畅，大部分茶都适合。如果用红茶等发酵程度高的茶，加之泡的茶比较红浓，一般都是不喜欢，还称难喝。

究其原因，可能是与体质火旺，茶水火盛，“火火为炎”有关。③习惯喜好因素山珍海味，不如喜欢的滋味！身体纳受，喜欢喝的茶，就是有益健康的茶，具有身体补益作用。否则，不喜欢的茶，又不纳受，是损，肯定难喝。因此，很多有经验的茶人买茶叶，一定要去实体店亲尝茶叶才予定夺。④茶叶质量(品质)因素一个喝惯了某种茶的人，如果用相关的茶叶，但是质量较差的给他喝，肯定一喝便知，难喝之外还心生厌恶。

因此，很多喝好茶叶的人改喝差的茶叶就不好受了，真是“由穷入奢易，由奢入穷难！”上档次容易下档次难！⑤心理作用因素认同作用，从众心理，心理暗示作用等等心理作用，在一定程度上影响一个人的决定。有时候，自己觉得还行的茶，别人总是说这不行，那不好，质量差，潜意识里就会形成难喝的心理，就是好茶也觉得难受。一一喜茗堂龙新久2019年5月21日生活中有茶，茶中有健康！。

同样的茶叶，为什么泡着喝起来香？煮着喝味道就差很多呢？

首先，茶叶根据工艺划分为六类: 绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶，这六类茶有的适合煮饮，有的适合冲泡。①适合冲泡的茶:未发酵茶与微发酵茶适合冲泡，不适合用来煮饮，比如绿茶类、黄茶类。新制的白茶由于发酵较轻，所以也是不适合煮饮，适合冲泡。生普洱茶一般较为粗老的像老黄片之类的生茶是可以拿来煮的，而采摘较为细嫩的一芽一叶的生普是不建议拿来煮的。

这几类茶之所以不适合煮饮，一是因为茶叶的未发酵或微发酵工艺，极大的保留了茶叶中的天然物质。在茶叶被冲泡的过程中，这些物质也极易被释放出来，一般在冲泡3-5道以后，味觉上便变得寡淡无味了。二是“老茶宜煮，嫩茶宜泡”，这几类茶叶选摘的是嫩芽、嫩叶制成，嫩度高，所以极容易煮烂，并且因水温过高从而使茶叶内含物质释放过快，使茶汤苦涩，影响口感。

对于泡饮茶来讲，随着每一次的冲泡，每一位品饮者能够品味到茶汤滋味、香气色泽从浓到淡、从高到低的细微变化，层次感分明，回味无穷。②适合煮饮的茶一般来说，重度发酵茶类或后发酵茶类比较适合用煮饮法。比如上了年份的老白茶、黑茶、熟普洱茶这些陈年老茶，以及可泡可煮的红茶。这类茶叶之所以适合煮饮，一是因为此类茶叶经过发酵茶性温和，茶叶内含物质分布比较均衡，糖分高，适合反复进行煮饮，不易苦涩。

很多人说喝茶不需要理由，好喝就好，有的说因为这是习惯，你觉得对吗？

☀️我一直在想写一点喝茶的想法，可就是没写成。正好，看到了这个问题，有点意思，有点不谋而合，于是我就来写写吧。先说明一下，我这是说我自己，是“现身说法”，希望能对您有点参考的价值。✍我2018年9月25日住院，10月6日在当地?医院手术。2019年1月3日到上海复旦（附属）肿瘤医院体检，开始了放、化疗。

4月4日放疗结束，7月11日化疗结束。?2019年8月12日，我弟弟托去上海的人，将我在当地医院做的CT和在L院的验血报告带去给上海复旦（附属）肿瘤医院的杨主任看。杨主任看后很高兴，她说：“治疗效果非常好，意想不到的好。”并嘱咐我以后就如同正常人一样，可正常饮食，平常多保重……！谢谢杨主任的精心治疗……。

?在家休息，我想起了茶。我能不能喝茶，在后来的一次复查中，在上海我问了?医生，医生说“可以的”。于是我就开始喝茶了。当然了，这个说的是术后。?要喝茶就要买茶叶，巧的是《头条》上有卖茶叶的“广告”，而且多。这可方便了。不光是有茶叶卖，还有茶叶的介绍。之前我还不知道有什么黑茶、白茶、黄茶……，厉害了六大系列。

之前我只知道绿茶。?有这么多茶叶品种，我就想试试了。我呢就先来尝一尝黑茶吧。一看介绍，黑茶能“抗癌”、“能抑制癌细胞”……神奇了，我后悔我是知道晚了……。带着好奇，我问卖茶叶的老板。有的不回答我，叫我到网上查查；有的说也许是，具体不清楚，反正……；有一次有个老板是这么对我说的，茶叶就是个饮品，当饮品喝，合口味了想喝了你就喝，没那么神奇……我觉得这个老板实在，不会有假。

也就定了，买他的了。?茶叶的价格，我也不懂，他了解了我的情况后，也是他帮我选的。正如你在问题中说的，“好喝就好”。☕️……我是用喝茶来消磨时光的？说来是，可也不是。?喝茶要有茶具，这个我不懂，于是又到《头条》上找，不同的茶要用不同的茶具，这样泡出来的茶才好喝。黑茶要用紫砂壶。于是我就来买紫砂壶。我又不懂是真是假。

有一次我问老板，“你的紫砂壶是真紫砂做的吗？他说他不卖假货，是用真的紫砂做的。他担心我还不相信，就赌咒发誓：“如果是假的，我出去跌死。”我的天那，我买我买。当我真的事买时，那壶却“下架”了。✍泡茶有一壶侍一茶的说法，为的是“纯（醇）”，为的是“正”，这个我相信。黑茶还可以煮，还可以蒸，讲究可多了。是泡、是蒸、是煮，只要合你口味，茶叶没意见，一切“顺其自然”……像这样喝茶，能不喝出好心态？?我反正没事，都试了试，口感还真的不同……，这就要细品慢饮了，这大慨就是“养性”了。

?泡茶有讲究，水质、水温、茶具……，喝茶有讲究，一看二闻三品，品要分三口，茶在口中，舌尖、舌面、舌根、喉咙，还有回味……，味觉系统全开启了，怎么样？神奇吧。茶香弥漫在口腔，茶气鼓荡在腹中，快乐有如小神仙！?茶在我们的生活中可有历史了，茶叶是神农发现的，有药用食用价值，喝的人好多好多。文人墨客好茶，还留下了许多脍炙人口的文学艺术作品，可观可诵，丰富了我们的生活。

茶，一壶在手，茶香扑鼻，看着茶，想着叶芽的来历，制作的过程……，?茶叶在水中的一上一下、一沉一浮，姿态千般，感叹着茶叶的今生和来世……。我能说人生如茶吗？！茶，一壶在手，或饮、或呷、或啜、或喝……，喝时拿起，不喝时放下。“拿起”，就得拿得起，“放下”，就得放得下……。?……由此看来，茶是文化，茶是艺术。