无论是白毫银针、白牡丹，亦或是寿眉，白茶都不建议真空保存。这样会毁了白毫银针的。《2》前几天跟朋友聊起白毫银针的储存来。《5》白毫银针的储存，是需要十分小心的。这样紧密盯防，才可以让我们珍贵的白毫银针，没有受潮的机会。不但跑气变味，白毫银针会因为遭受长时间的阳光直射，而氧化变色，变红或者变黑。

白毫银针可以真空保存吗？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。无论是白毫银针、白牡丹，亦或是寿眉，白茶都不建议真空保存。因为质朴的工艺，白茶具有不炒不揉不杀青的特性，这使得白茶内部的酶并未被钝化或破坏。在后期储存的过程中，这些蕴含着活性的酶能够与空气中的微量氧分子发生物质转化，将咖啡碱、茶多酚等苦涩味物质消耗掉，从而转化出黄酮类物质，让白茶更加清甜、醇厚。

也正因为这些酶的帮助，白茶才能够越陈越香，具备长期储存的价值。如果真空保存的话，酶接触不到微量氧分子，整个物质转化的过程都会被中指，那么不管存放多少年，白茶的内质也不会发生转变，更别说越陈越香了。因此对白茶来说，只需正常密封保存即可，无需抽真空。还有一点值得注意，白茶的后期陈化只需微量氧分子参与即可。

存茶过程中切忌频繁开箱，因为空气中充斥着水汽，过度频繁地开箱只会导致水汽进入茶箱，导致茶叶的含水量超标，出现发霉、变质等问题。一般来说，我们只需正常密封茶箱，内部留下的少部分空气就足以提供白茶陈化的微量氧分子。如果像检查白茶的陈华状态，每隔3-6个月开箱一次即可，无需频繁开箱。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。

储存白茶白毫银针需要一年拿出来晒一次吗，为什么？

谢谢头条的邀请，关于这个话题我最有话语权了，因为这是小陈茶事的原创文章标题。所以这里我也具体再次解答一遍。丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》你们过中秋节是什么样的体验？我们福州，是此起彼伏的鞭炮声，还有香烛纸的气味弥漫在空气中。小时候不觉得，长大之后，离家万里，过年过节只有冷清的人影，简单的食物。

再没有宗祠里丰盛的酒席，小孩子随地乱炸的甩炮，庙门口姨姨婶婶们的虔诚叩拜，漫天的香灰和鞭炮硝烟，还有点灯点香点烛的那种香味......突然才觉得，原来，家乡的印记，深深地烙在我们每个人的血液里，那么深，那么深，深到，你几乎以为你已经忘记了，却会在每一个相似的时刻，相似的场景里，被拿出来一遍一遍反刍。因为这样浓重的乡情，舍不得离家的人，在看过世间繁华之后，终归会选择回来，回到自小生长的这片土地，回到这片浓得化不开的血缘里。