拼配茶怎么看？普文认为很简单，一个原则，不好就拼配，怎么拼配，这就是厂家觉得都是专利了，香型配、口感配各种配，最关键有瞎配！原则是什么，配了我卖个好价钱。拼配茶现在市场上很多茶是有拼配的，不能一听拼配的茶就说不好。拼配茶的优点现在市场上很多茶是有拼配的，不能一听拼配的茶就说不好。

普洱最大的魅力是什么？

刚学茶那会，就听茶友常说，喜欢喝茶的人，最终的归宿都会驻足在普洱茶上。那时并不理解这句话，普洱茶究竟有什么魔力，让人一见倾心？随着学茶的深入才渐渐理解了这句话，普洱茶的魅力在于它的难以捉摸和无法掌控的滋味变化。我之所以喜欢普洱，源于心底的期待，茶叶静静沉睡杯中，即将被我唤醒，我不知道唤醒后的它会如何回应我。

是略带恼意的丝丝苦涩？还是欣喜万分的茶香四溢？或是舌底鸣泉对我的楠楠私语？遇到一杯好的普洱生茶，入口难免苦涩，瞬间苦涩之后，回味无穷，舌底泉涌，那一刻的喜悦难以言说。普洱茶滋味万千，不同的山头，不同的树种，呈现不同的滋味道。同一个茶山的茶，海拔高低不同、茶树年龄不同、采摘方式不同，萎凋时间长短、炒制晒青时间火候不同，制作出来的普洱茶味道千差万别。

爱喝普洱的茶友最喜欢围坐茶席品同样一款普洱茶，换不同的人去泡，每一泡都会有不同滋味。有的人泡出的茶汤，会让你品出普洱的霸气；有的冲泡，又会让你品出细软绵长的温婉。甚至于冲泡的心情也会决定茶汤的滋味。心情不好的时候冲泡出来的茶滋味略显低沉收敛，而心情好的时候冲泡出来的茶会茶香四溢、回甘持久。这大概就是普洱茶的魔力所在。

普洱茶犹如一个万花筒，让你能不断变化角度细品，它一定会用千百种滋味回馈，让你惊喜不已！普洱茶的魅力除了风情万种之外，它会让你去耐心等待它的奇妙变化。藏一片茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。只要茶本身的品质优良，再加上储存得当，你就会不断收获惊喜。其实喜欢普洱茶的答案就在我们心底，它用万千滋味告诉你，除却巫山不是云。

对于拼配的茶你怎么看呢？

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，对于拼配的茶你怎么看呢？普文做茶只认生态，什么拼配茶，纯料茶，一切都是浮云，只有生态好，茶就不会差，生态没了，别跟我谈冰岛，老班章，那都是一坨屎，没有价值。山头名寨们，好好思考吧！茶叶不在乎，拼配与纯料，还有山头，那都是浮云。在消费者的理念里，普文分析了几点，其实什么茶是高价呢？什么最昂贵呢？生态为第一，越发生态的树，越长在深山老林，越发没有人的地域，对于它的生长，没有过多人为干预。

为什么这类茶昂贵，昂贵是意识，昂贵的是生命力，昂贵的是价值，并非是金钱，而衡量它的金钱并不昂贵。每个人意识出发点很生态，为什么捡垃圾的人，你避而远之，为什么施了化肥，你不想要。这就是意识的净化。饲料鸡蛋你爱吃吗？而你天天想念小时候吃的土鸡蛋，城市到处找，高价找，贵啥？因为生态。茶不就如此吗？炒作出来这个名山，那个名山，就差一点用房子把这些古树围到家里了。

看看如今的名山，冰岛吗？何言生态，茶一年采几季？老实说养，怎么养，自然养，一年采4季，这树怎么长，施肥呗。拼配茶怎么看？普文认为很简单，一个原则，不好就拼配，怎么拼配，这就是厂家觉得都是专利了，香型配、口感配各种配，最关键还有瞎配！原则是什么，配了我卖个好价钱。配方好值钱，搞出个中国红，拍卖100克来个几万块，谁买，不管，我先定个标杆。

茶叶工业化是啥？至今普文还在思考，茶行业的工业化与其他行业背到而驰，茶的大企业，吸收量越来越大，茶农越卖越不值钱，消费者却越买越贵，这样的工业化干嘛，茶农吃啥？消费者那是喝茶，喝钱嘛。品牌化、品牌化是提倡垄断吗？普文想说一句做点实际的事，做点喝得起的茶吧，工业化是更加便于控制，更加降低成本，商品流通低附加值。

普洱茶拼配茶是不是属于假茶？

谢谢邀请！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）现在市场上很多普洱茶都是拼配的，可以确定的说拼配普洱茶不是假茶。拼配茶的优点现在市场上很多茶是有拼配的，不能一听拼配的茶就说不好。不是这样的，我们都知道没有一个山头的茶是完美无缺的，再有名的茶都会有这样或那样不尽如人意的地方。

此外，每个人的口味不一样，喜好也不同。就有一些喝不了老班章的茶友，因此才就有了拼配茶的出现。拼配茶的好处就在于可以将不同滋味的茶按照一定的比例拼配在一起，大家取长补短，使得这款茶叶更加完美，取得1 1大于2的效果。大家可千万别小看了这个拼配茶，没有对茶叶深厚的研究，没有对上千款茶的仔细品味，没有经过无数次的尝试，不可能拼配出一款好的普洱茶，甚至可能弄巧成拙。

因此拼配茶可以让各位茶友，能够喝到他们各自喜欢的高品质的普洱茶。比如我们的高端私人定制茶就是用数款古树茶根据客户对口味的要求专门为他拼配而成，独一无二的。拼配茶的缺点大家都知道春茶尤其是头春茶的产量并不多，这里我们把讲的范围扩大到整个春茶而不仅仅是头春茶。春茶大约只占到一年茶叶总产量的4分之一，绝大多数的产量还是雨水茶，也就是夏茶。

夏茶的水味重，香气弱，茶味淡，苦涩味重。如果将夏茶单独做成产品出售那肯定很少人会购买，价格也起不来。将春茶按照一定的比列和夏茶拼配，以提升产品的品质，这是通常的做法。当然严格来说这不算是问题，还是提高了产品的品质。拼配茶中比较恼火的就是用少量的熟茶与生茶相拼，然后做旧当做老茶出售。汤色看起来与20多年的老茶相似，喝起来也有那么一点点意思。

普洱茶中拼配茶与纯料茶到底哪种好？

拼配茶现在市场上很多茶是有拼配的，不能一听拼配的茶就说不好。不是这样的，我们都知道没有一个山头的茶是完美无缺的，再有名的茶都会有这样或那样不尽如人意的地方。此外，每个人的口味不一样，喜好也不同。就有一些喝不了老班章的茶友，因此才就有了拼配茶的出现。拼配茶的好处就在于可以将不同滋味的茶按照一定的比例拼配在一起，大家取长补短，使得这款茶叶更加完美，取得1 1大于2的效果。

大家可千万别小看了这个拼配茶，没有对茶叶深厚的研究，没有对上千款茶的仔细品味，没有经过无数次的尝试，不可能拼配出一款好的普洱茶，甚至可能弄巧成拙。因此拼配茶可以让各位茶友，能够喝到他们各自喜欢的高品质的普洱茶。比如我们的高端私人定制茶就是用数款古树茶根据客户对口味的要求专门为他拼配而成，独一无二的。大家都知道春茶尤其是头春茶的产量并不多，这里我们把讲的范围扩大到整个春茶而不仅仅是头春茶。

春茶大约只占到一年茶叶总产量的4分之一，绝大多数的产量还是雨水茶，也就是夏茶。夏茶的水味重，香气弱，茶味淡，苦涩味重。如果将夏茶单独做成产品出售那肯定很少人会购买，价格也起不来。将春茶按照一定的比列和夏茶拼配，以提升产品的品质，这是通常的做法。当然严格来说这不算是问题，还是提高了产品的品质。拼配茶中比较恼火的就是用少量的熟茶与生茶相拼，然后做旧当做老茶出售。

汤色看起来与20多年的老茶相似，喝起来也有那么一点点意思。这个大家只要仔细看茶底，便可发现其中的奥秘。现在市场上已经很少见到古树茶与台地茶相拼配的茶了，这个是因为制作者不合算。对于懂茶的人来说，是不可能去购买这个产品的。对于不懂茶的人来说，没有必要拼古树茶进去，直接卖给你台地茶就好了。纯料茶顾名思义就是普洱茶料没有掺过其它品种的茶。

比如现在市面上的各个山头的茶，老班章、冰岛、昔归等等就是纯料茶（前提是商家卖给你的是否是纯料了）。纯料茶的优点就是能体验到云南普洱茶多样性。俗话说一山一性格，一寨一滋味，这就是对普洱茶的真实写照。例如老曼娥的苦，冰岛的甜，昔归的香等等。纯料普洱茶有各自的特点，但这些特点对于不同的人来说有可能是优点也有可能是缺点。

那些几千上万块天价普洱跟普通的大益下关有什么区别？

我认为好茶的标准应该是好喝，苦要能化涩要能退，回甘生津好，香味好，滋味足且丰富，喝了后身体舒适，农残不能超标。苦涩不化，喝了后口腔干燥，锁喉等均不是好茶的标准。茶叶是地域性极强的植物，每个产区的特点都会不同，甚至同一产区内不同村寨的茶都会差异很大，早期为了能够区分所以才会有山头茶的说法，普洱茶生茶是后发酵茶，內含物质的丰富与否决定了后期醇化的好坏。

因为地域性强的特点决定了古树茶不是树龄越大的越好，好的古树茶和产地，生长的生态环境，树龄，制作加工的工艺都有很大关系。茶农也不会知道古树的树龄的，因为云南的茶区以前少有文字记载，茶叶产区是多民族聚集地，清朝时期频发的起义反抗导致茶山损毁严重，茶园主人变更频繁，茶农的古树都是土地改革后分到的茶树，他们都不知道茶树的种植时间，何来几百几千年的确切树龄说法，茶园里的古树都是大小混杂，现在茶山上的树龄普遍称呼都是单株，大树，中树，小树等。

大益前身为1940年成立的佛海茶厂，解放后变更为国营勐海茶厂，2004年改制后变更为大益茶叶集团。松鹤牌下关沱茶创建于1902年的永昌祥商号，下关沱茶集团前身为1941年成立的下关茶厂，2004年改制后变更为云南下关沱茶（集团）有限公司。两家均生产绿茶，普洱生茶，熟茶等品类，因为大批量生产，同一产区内的茶青无法满足需求，所以多采用拼配工艺，也就是不同茶区不同年份的干毛茶通过合理的拼配制作出最终产品。