过去20年茶在俄罗斯的历史沿革

  2024-06-17 15:02          0
据俄罗斯投资新闻网站报道,在过去20年俄罗斯的茶叶形势发生了几次变化,而每次变化都非常重要。

  20年前,茶叶形势是短缺,当时甚至是普通种类的茶叶也极少。就连还能弄到的初等印度茶,以及当时不再是最佳状态的格鲁吉亚茶也有短缺情况发生。当时在俄罗斯还没有中国茶。在上世纪70年代之前,中国茶曾是俄罗斯的主要茶叶种类,但后来出于政治原因停止进口。中国茶叶被印度茶,斯里兰卡茶和本国生产的格鲁吉亚茶所取代。

  至上世纪90年代初,茶叶形势是灾难性的。品相较差的土耳其茶越来越多地渗入市场。

  在上世纪90年代中期,俄罗斯人发明了带花草添加物的茶,现在喝茶的人轻蔑地称之为糖水。最前卫的俄罗斯公民在上世纪90年代下半叶认识了极品中国茶。这是个非常重要的时刻,因为在那时俄罗斯人依然是喜欢喝红茶,带添加物的茶,加糖的茶,等等。

  在上世纪90年代末俄罗斯出现了茶俱乐部,起初只是在莫斯科,然后是在圣彼得堡,再后来是在其他城市。茶俱乐部的特点是拥有极品茶叶,特殊的泡茶方法。高雅茶传统茶叶职业人和鉴赏家的亚文化群从此诞生。“茶道”一词开始流传。

  在俄罗斯饮茶规模并不像在中国那样大。茶叶深深植根于俄罗斯的历史中,在革命前时代茶叶是全俄贸易中最重要的商品之一。过去10年在俄罗斯许多人开始喝绿茶。有种观点认为,茶叶这种饮品需要遵循一些规则。原来,茶叶即可以作为日常用品,也可以作为与众不同,非常文雅的用品。

  现在,茶叶职业人似乎有了按新方式建立高雅茶叶市场的机会。希望有种能使形势更好发展的方法。目前看来,吸引了大众利益的主要发展趋势是普洱茶和乌龙茶。这两种茶叶更具前景,在这两种茶叶中蕴含着最大限度的新颖,舒适,惊喜和愉快。