瑞幸咖啡和星巴克现状目前的状况是，在中国市场，星巴克是老大，旧老二costa已经被瑞幸替代。不过放眼全球，瑞幸和星巴克不在一个量级，星巴克全球各地卖咖啡几十年，有自己成熟的产销供应链，瑞幸有很长的路要走。再者就是很多人会喷喜欢星巴克就是崇洋媚外。

瑞辛咖啡会超越星巴克，成为新的超级品牌吗？

这个还不好说，不过要是一直按瑞幸咖啡现在这火箭速度，赶上星巴克是有可能的。瑞幸咖啡和星巴克现状目前的状况是，在中国市场，星巴克是老大，旧老二costa已经被瑞幸替代。星巴克最近也是有点焦虑，面对利润下滑，前一阵又传出大量裁员，眼看瑞幸和连咖啡靠外卖在中国赚得风生水起，也不得不和饿了么合作推出外卖。而这一切都发生在最近短短1年左右，这个时代变化是真的有点快。

不过放眼全球，瑞幸和星巴克还不在一个量级，星巴克全球各地卖咖啡几十年，有自己成熟的产销供应链，瑞幸还有很长的路要走。瑞幸咖啡还是值得看好很多人吐槽瑞幸咖啡难喝、咖啡师技术不行、卫生条件不达标...还有人喝了拉肚子，我想这些情况应该是存在的，任何企业扩展速度太快，都一定会暴露出很多问题的。不过，我还是很看好瑞幸的，倒不是因为它今年送的咖啡多，我也就喝过一次。

为什么星巴克在中国卖的这么贵？三四线城市更是大火？

其实星巴克在美国是一个再普通不过的品牌了，人人消费得起，如同我们国家的茶馆，不管是穷人还是富人都能找到属于自己的空间。在茶馆里，人们可以聊天、想事情、坐着发呆或者玩手机等。而星巴克来到中国时，瞅准了中国人爱面子、虚荣心等特点，将它包装成一个高大上的品牌，定位于小资、白领、时尚人群，加上这一品牌本身确有一定的知名度，很快在中国流行开来。

为什么像星巴克这样平民档次的咖啡到了中国就变成高档咖啡了？

星巴克最便宜的咖啡应该是美式，大概28元一杯，拿铁或者摩卡等别的饮料价格在35元一杯左右。对于普通的一线城市白领而言，不算便宜，但是也不至于说就成了高档咖啡。因为除了星巴克之外，COSTA还有太平洋的咖啡价格也都差不多如此，更别说一些专门的咖啡厅，价格可能更贵一些。首先从中美两国的经济发展水平来说，中国卖35元一杯的咖啡换算成美元大概是5~6美元左右，所以对于美国人而言，也就是花五六块钱买了一杯咖啡。

美国中产阶级或者说白领的年收入是不会低于5万美元的，平均月薪约4000多美元，因此接受一杯咖啡还是可以的。另外很多人觉得星巴克价格高是因为成本和卖出的成品价之间的性价比问题。但我们肯定是不能只考虑咖啡豆、牛奶、焦糖等原材料的成本的。星巴克一般会开在人流比较集中的商圈和写字楼附近，这种地段的门面租金都比较高，而且也是算在一杯咖啡的成本里面的，再加上员工的工资等等费用，最后一杯咖啡卖到28~38元是不算很离谱的。

而且很多人买了一杯二三十元的咖啡之后，会在店里坐上一两个小时甚至直接拿着电脑坐里面工作一下午，所以把星巴克提供的这种隐形的服务成分算在里面，就不会觉得买杯咖啡可以蹭一下午网络和空调不划算了。再者就是很多人会喷喜欢星巴克就是崇洋媚外。独角兽工场认为也没必要就上纲上线到这个程度。人本来天生对自己熟悉的事物之外的东西都有好奇心，舶来品也给人会提供一种跳脱日常普通生活之外的新鲜感和仪式感。

这就好像我们不远千里跋涉到别的地方旅行，但对于在旅行目的地生活的原住民而言，完全没觉得这些有什么好看的，不过是稀松平常的日常光景而已。再反过来想一下，我们中国的很多东西到了国外也照样被当做“宝贝”一样。比如我们认为普通不过的枸杞，现在在国外是一些高级有机餐厅的super food，是作为一种抗氧化的美容食品来供应的；还有很多国外的中餐馆，我们这边七八块钱可以炒一盘的芹菜肉丝可以卖到五六十。