下投法先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。用玻璃杯泡茶很有讲究，正确的顺序应该是先放茶，后放水。然后是洗茶，因为茶叶中有可能有农药、灰尘、洗茶可以很好的将这些东西去除掉。大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。

喝茶前要先了解哪些茶知识？

博主您好，我是野马，关于您的提问，我有以下看法：首先，茶道根据能查到的资料来看，是起源于巴蜀，也就是当今的四川。喜欢喝茶的人，肯定大多都是在生活中比较注重仪式感，有情操的人。茶叶虽好，但是也不能贪杯。一般的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶大概冲泡3-4杯左右即可，倘若你今天吃的油腻食物比较多，或者烟酒量比较大的人，一日饮茶可以比普通人多出1-2杯，因为茶水是可以刮胃的。

倘若你是孕妇、或者儿童之类，茶量应当适当减少，也不宜喝浓茶，建议喝淡茶，少量饮茶可以促进肠胃蠕动，清凉去火等。孕妇亦是如此。我的一个中医朋友告诉我：茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶要将就养胃还是伤胃，那就要因季节而异，更因人而异。如果你是热性体质，体内火气多，例如经常上火之类，则适宜多喝绿茶却可排火祛毒。

那么如果你的胃偏寒，有胃病就少喝寒性的绿茶，例如经常胃痛，那就要多喝一些暖性茶，多喝红茶、熟普。另外，胃病患者吃完饭千万不要马上喝茶或饮料，至少要过20分钟才能喝茶或饮料。除此之外，在吃饭时候，不宜饮茶，会导致消化不良。那么以上就是我的全部想法，有没说到以及不足的地方，欢迎各位茶友评论区继续补充，如果喜欢我的回答，请帮我点个赞。

中国是谁最早发现的茶？最早的茶是什么茶？

这个问题很有意思，中国人是最早发现并利用茶的民族，那么谁又是中国乃至世界上第一个“吃茶叶螃蟹”的人？茶书上多半会给到我们“神农说、达摩说、陆羽说”等经不起推敲的解答。（内容不在此赘述，可上网搜索）经多年的资料收集，文献的考证，我大胆推理中国人最早发现并利用茶的时间，决不是距今五千年左右的神农，也不是南北朝的达摩，时间应可推演到万年之前，中国人的祖先便已开始使用并栽培茶叶。

距今7000-8000的跨湖桥遗址中，一颗先祖采集而来的茶籽与橡籽、陶器等新石器时代人类遗物一同出土，其中一个陶罐中还整齐摆放着各种无法辨认的树叶。距今6000年前的余姚田螺山古人类遗址中，考古工作者发现了稻谷壳堆，各种石器，陶罐，以及山茶属树根，经专家综合分析和多家专业机构的检测鉴定，认为这些古树根乃人工栽培茶树的遗存。

这些重见天日的古代遗存为我们绘制出一张史前人类的生活场景：先祖们收获着自己播种的稻米、茶叶，与采集来的野菜、野果一同烹煮，在日落时分，族人围坐篝火一同享用美食，分享着一天的经历。中国人的先祖远在采集时代便已养成利用茶的习惯，这片神奇的树叶庇佑着中华民族的健康，被历朝历代视为“治病良药”。我们所信奉的“茶祖神农”——神农帝，并非是指五千年前的某一个人，而是千千万万先祖用世世代代的生活经验传承下来的”智慧合体”。

泡茶时是先倒水再放茶叶还是先放茶叶再倒水？

大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯还是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。但也有例外，比如用玻璃杯冲泡绿茶时，有中投法和上投法。比如在煮白茶、普洱时，可以先煮水，带水沸腾后再加茶叶继续煎煮。绿茶的玻璃杯冲泡法明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。

先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在冲泡绿茶的时候，投茶是有顺序的，即所谓的下投、中投、上投。上投法 上投法即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的名优绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等。缺陷：会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮时最好先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以透发。

中投法 先将水注入杯中约1/3处，将茶叶投入杯中，再将水徐徐加入杯的七分满处，即可品茶。一般龙井、六安瓜片等大多采用中投法。中投法对茶的选择不是很强，也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端，但也使泡茶复杂化。下投法 先投茶后注水，适合于茶条松展的茶。煮茶对于偏爱浓茶的茶友，在冲泡白茶时，可以用陶炉或玻璃壶煮饮，茶量取7-10g为宜。

六大茶类的起源，到底先有绿茶还是先有红茶？

谢邀，我是喝茶的建筑师，本职建筑设计师，爱好喝茶。众所周知，不同时代我国的喝茶方法不尽相同，比如，唐朝为煎茶，宋为点茶。元代茶叶加工以散茶为主，但贡茶仍沿袭唐宋旧制，饮茶保留着煎煮的习惯，团饼茶生产仍然占有相当的比重。明朝初期的时候，贡茶还是福建团饼茶，明洪武24年，公元1392年，明太祖朱元璋下诏“罢造龙团，唯采芽茶以进”，以后散茶便蓬勃发展起来。

白茶，烘青绿茶，炒青绿茶，花茶，乌龙茶，红茶，黑茶等，都是在明清两代发展起来的。绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带），据《华阳国志－巴志》记载：当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，川北（七佛贡茶）的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。白茶的历史究竟起于何时，茶学界有些不同的观点。

有人认为白茶起于北宋，其主要依据是"白茶"最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是"白叶茶")中;也有认为是始于明代或清代的，持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的，因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为，中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。

其理由是：中国先民最初发现茶叶的药用价值后，为了保存起来备用，必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干，这就是中国茶叶史上"白茶"的诞生。黄茶有两类型：一是茶树品种的芽叶自然发黄，叫黄茶。唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽，蒸制为团茶，不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起，远在七世纪就有了。二是，炒制过程中闷黄;从炒青绿茶演变而来的说起，则在公元1570年前后，由于炒青绿茶的实践，发觉杀青后或揉捻后，不及时干燥或于燥程度不足，叶质变黄，产生新的认识，再去实践，就创造了黄茶。

如黄芽是杀青后闷黄的;黄汤是揉捻后闷堆二三小时;黄大茶是初干后堆放20多天变黄的。黑茶有两个类型：一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北，交通不便，运输困难，必须压缩体积，蒸制为边销团块茶，便于长期远运。因此，边销茶品质更加醇厚，边区人民更加喜爱饮用边销茶，使边销茶成为西北边区唯一重要商品，等于一日不可少的粮食。

　　四川绿毛茶要加工为蒸压团块茶的半成品，要经过20多天的湿堆才能变黑。通过这样实践，有了变色的认识，就采取新的技术措施，发明为黑毛茶的制法。二是如湖南安化黑毛茶揉捻后渥堆20多小时，使叶色变成褐绿带黑，而后烘干为黑毛茶，是起源于十六世纪以后的。青茶（乌龙茶）创制于1725年(清雍正年间)前后，福建《安溪县志》记载：“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入闽北和台湾。

用玻璃杯泡茶，先放茶叶再倒水和先倒水再放茶叶有何区别？

泡茶很有讲究的。用玻璃杯泡茶很有讲究，正确的顺序应该是先放茶，后放水。而且应该是泡花茶和绿茶的时候使用。花茶和绿茶的茶汤清淡很适合用玻璃杯呈现，而泡则很有讲究，首先先将水烧开至一百摄氏度，然后先将杯子消毒，在专业角度将叫做温杯，当杯子有温度之后才会将茶香呈现在你面前。然后是洗茶，因为茶叶中有可能有农药、灰尘、洗茶可以很好的将这些东西去除掉。

这时候的水温是有所下降的，因为正常刚刚的水温是一百摄氏度，而正常的泡茶的温度是应该在80-90度之间，这是泡绿茶和花茶的温度，且第一泡水温稍高比较适宜，出来的茶汤也更加的香浓。一般情况下绿茶和花茶的次数，注意是泡茶的次数，洗茶不算，应该是在3次左右为宜，水温也随着越来越低，所以到最后基本上比较淡。之所以用玻璃杯泡绿茶和花茶是因为可以很好的体现茶的美味还可以很好的呈现出花茶和绿茶的飘逸。

当然，这个季节不太适合绿茶因为其食性略显寒凉，可是很适合花茶，比如菊花茶、茉莉花茶可以帮助解油腻，缓解疲劳。还有这个季节我们吃的食物油腻的多清爽的少，适当的来点山楂茶也是不错的，还有些人吃积食了，这时候柠檬片是不错的选择，以上这些属于花茶的范围，快来试试！新的一年里，用玻璃杯泡上一杯花茶，在袅袅升起的香气中舒缓下忙碌了一年的你吧。