茶马古道之南国普洱

  2024-06-17 15:02          0

按中国汉字的书写方式,茶,是人,处在草木之间。茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。

中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。茶,经历水与火,生与死的历练与我们相遇,茶的命运也是我们的命运。

冰川纪的东南边缘是地球上古老物种的天堂,最早的茶树就生长在这片原始森林中。两千里外的云南西双版纳,生活在这里的布朗、哈尼、拉祜等民族都自认是茶神的子孙。云南最著名的是普洱茶,很多人偏爱老普洱茶那种沧桑的岁月感。从前运茶的旅程极其漫长,道路艰险,日晒雨淋,茶叶在旅程中开始发酵,从而转化出各种对人体有益的内含物质。普洱茶还富含茶多酚及其氧化、降解、络合产物和各种丰富的维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、F等,观察普洱茶共三十种化学元素;普洱茶有着抗氧化、抗衰老、提高免疫性、杀菌、抗病毒防辐射醒酒、解烟毒等作用。

茶,是一段旅程。从茶的产区,到无茶之地,路因茶而生。从对茶的期盼,到创造属于自己的茶,人们在永不停息的脚步中,寻找传统,寻找希望。

茶就是活命之水。茶将中国人的命运连接在一起,众多的民族在这里繁衍生息,不同的文化,不同的信仰,而融合是茶的天性。茶与奶,茶与药,茶与花,茶与油,茶与手工皂,茶是人与自然的融合。

茶的世界,人来人往,有的人找到了人生的归宿,有的人实现了灵魂的救赎,有的人发现了生活的诗意,有的人证明着生命的意义,而不变的是我们一直在路上,寻明天,寻梦想……