因此,对于个人存普洱茶,笔者是中立态度的。个人存茶要以实际需求出发,不要好高骛远个人存普洱茶,就不得不面对就是茶叶保存的问题。存放普洱茶最简单的说法就是提供一个很好的休眠空间给茶叶!4.存茶要存多少合适?一般自己家里存放普洱茶是根据自己一年的喝茶总量加走亲访友伴手礼的量来决定!。
普洱茶存多久口感最好?
因为制作流程和工艺的不同,普洱茶有生茶和熟茶之分,这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶,由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶,经过渥堆转熟了,也就变成了熟茶,这是两者最基本的区别。熟茶制成后,还需要经过很长时间的存放,品质和味道才能变得更加的纯正,这是才可以成为商品茶。
一般来说,熟茶经过两到三年的贮放,有些是干仓,有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成,这样,饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶,香味会更加温顺,滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放,有着它与众不同的特性,很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶,不仅是一种时尚,也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。
个人存普洱茶是怎样一种体验?
说说身边2006年左右以几十万购入普洱茶,存放现在还是一文不值的故事。2006年前后可以说是普洱茶近代历史上的高光时刻。因为炒家遍地开花,在当时还没有电子支付的手段下,很多炒家都是拎着现金去找茶、买茶。但历史经验总是告诫我们,出来混的人,迟早是得还的。于是2007年大部分在此前赚到钱普洱炒家们,都把利润还回去了,顺便搭上民家很多企图希望通过通过炒作普洱而大赚的人,一同坠下了深渊。
而笔者身边就好几个这样在十多年前花了几十万囤茶,到了2021年还守着一堆烂树叶的人。因此,对于个人存普洱茶,笔者是中立态度的。对于有需要的日常食用的,我们按需购买即可;如果是壕级别有钱又有技术的专业玩家,那么可以随意玩耍了。个人存茶要以实际需求出发,不要好高骛远个人存普洱茶,就不得不面对就是茶叶保存的问题。
在很多陈化食品中,都有我们熟悉的霉菌,而其中最熟悉的应该就是黄曲霉素了。它很容易存在于豆腐乳、豆瓣酱等各类发酵食品中,一旦制作过程操作不当,这种高致癌物就会留存在食物中,威胁健康。而普洱茶属于后发酵茶,使用渥堆发酵法。这种高湿高热的环境,很适合曲霉的生长。而曲霉也是形成普洱茶独特风味的基本要素,很多普洱爱好者说的“越陈越香”可能就来源于此。