哪里有肉桂茶苗买,肉桂品种推广历程

  2024-06-17 15:02          0

建立了武夷肉桂科学的评价标准,消费者无论在哪里买茶,产地、茶庄、网店……都有可能买到性价比高的好喝的武夷肉桂了。肉桂和肉桂岩茶没有直接关系,只是因为肉桂茶的品种香很像桂皮/肉桂,所以武夷山的茶农们在为其取名时,直接使用了“肉桂”这个名字。肉桂茶原产地是武夷山。

肉桂茶哪里生产的最好?

肉桂茶原产地是武夷山。肉桂是福建省武夷山岩茶中著名花色品种之一。别名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝时期就已享有盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,其香气的辛锐持久也备受人们的欢迎。网络茶友品论:肉桂的桂皮香比较明显,夹带淡淡的乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

肉桂和肉桂茶有密切关系吗?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。肉桂和肉桂岩茶没有直接关系,只是因为肉桂茶的品种香很像桂皮/肉桂,所以武夷山的茶农们在为其取名时,直接使用了“肉桂”这个名字。武夷岩茶圈有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法,肉桂的特点就是香气浓郁辛锐,但它并不像卤料中的桂皮那般辛辣,而是喝起来有微微辛味,独特的香气能够直通鼻腔,通体舒畅,回味悠长,足以让所有喝过肉桂的人记住这种香气。

当然,桂皮香属于肉桂的品种香,即肉桂自带的香气,而在特殊工艺的加持下,肉桂还能拥有许多工艺香,比如花香与果香。在制茶过程中,如果发酵程度较轻,那么肉桂的花香更明显;而如果发酵程度重一些,那么果香会更加突出。不管是花香还是果香,它们不会抢走桂皮香的风头,而是相辅相成,令肉桂的香气在武夷岩茶中也称得上首屈一指,这也是肉桂能够成为三大当家岩茶产品的原因。

肉桂、水仙是什么茶?有哪些作用?

肉桂和水仙属于武夷岩茶,也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用,具有一定的保健功能。茶多为寒性,武夷山岩茶加工工艺的独特,其特有传统碳焙工艺使得茶叶性寒转为温,降低了对身体的刺激,一般都适合各种体质的人群饮用。武夷岩茶臻山川精英秀气所钟,武夷岩茶不仅有令人神往的岩韵,而且还有一定的保健功能。

最显著内含物质有两大类,咖啡碱和酚性物,还含有对人体有益多重氨基酸,维生素,微量元素等。咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂,它能振奋精神,强化思维,减轻疲劳,解热镇痛,利尿通便,消毒减菌。而酚性物质,主要是儿茶素,目前是世界上防止心血脑管病防癌抗癌最有些物质,它能降低血脂,胆固醇,防止高血压,减肥,清食等作用。

哪里可以买到正品肉桂茶,性价比高的那种?

这个问题的立意很好,想要性价比高的茶,一看就是真正想喝茶的人提出来的。一般人会认为,去产地买肯定性价比高、正宗啊,所以消费者们成群结队地来到武夷山游山玩水加采购。但到了这里才发现,武夷岩茶的花色品种太多,树种不同,小产区不同,焙火分寸不同,价位差别很大,比如武夷肉桂,从二三百一斤到二三万一斤的都有,消费者没个三年以上品鉴岩茶的资历,根本无从选择,往往挑花了眼,最后还是买了几斤质次价高的茶叶回了家。

所以,想购买性价比高的武夷肉桂,去不去产地并不重要,重要的是,我们要知道什么是对的武夷岩茶,什么是好喝的武夷肉桂。武夷肉桂是武夷岩茶大家庭的当家的花色品种,它是用一种名字叫做“肉桂”的茶树鲜叶,经过武夷岩茶标准工艺制成的乌龙茶。干茶外形是紧结壮实略扭曲的条状,呈绿褐色,茶汤多是橙黄色,高温香是高昂辛锐的甜香,有点像桂花的香气,以及恰到好处的焙火香,很温暖的感觉,不会有焦糊气息。

茶汤滋味略苦,不会涩,还有甜稠,滋味很丰富,咽下去以后,余味在口腔里停留比较长的时间,会有一些回甘。杯底香是非常纯正浓郁的焦糖香,以越持久的为好。耐泡度的话,以1:15的茶水比来计量,中等品质的茶叶可泡8泡以上。叶底是绿褐色的条状,不应该展开成片。质感丰满有弹性,叶片大小手感较匀齐的为好。建立了武夷肉桂科学的评价标准,消费者无论在哪里买茶,产地、茶庄、网店……都有可能买到性价比高的好喝的武夷肉桂了。