茶叶网网讯：近日在广州开业的珠三角首家大益茶庭店引起了大众的关注，这个一开张就立下豪言壮语“绕过芳村，跨过立顿，单挑星巴克”的茶庭店，致力于将普洱茶变成咖啡般的快速消费饮品，希望通过这样的方式把普洱茶变成咖啡一样被大众接受，可行吗?不少人都抱着怀疑的态度。

众所周知，普洱茶要慢慢喝，细细品，才能体会到其中的韵味，品出经时间累计的陈香。但是现在快节奏的工作和生活，加上浮躁的情绪，很多人都无法做好细品普洱茶，再加上泡茶工序的繁琐，导致喝普洱茶的人数不断下降，普洱茶终端消费增长缓慢。

为了拉动普洱茶的消费，茶庭店这次改变传统茶店的经营模式，紧盯年轻消费群体，结合年轻人喜欢的消费方式，推出快消普洱茶饮品，提供免费wifi、休闲场所。对于这种经营模式，有人赞有人弹，赞的人觉得突破了普洱茶本身的模式，能够让更多的人了解、接受和喜欢上普洱茶，对活跃普洱茶市场有促进作用;弹得人则觉得这样做无法将茶文化展现出来，茶叶意蕴会逐渐消失。但无论持哪种观点，本身都是希望茶行业好。

其实人们没有必要想得这般复杂，普洱茶本来就是一种快速消费品，把它打造成快消饮品并没有错。至于将普洱茶变成快消饮品这条路可不可行，现在我们谁都不知道，只能够留给时间、市场、消费者共同验证。（中国茶厂网）