几千年来，咱们中国人习惯于以茶待客、交友、娱情；更有医家方士，以茶养生，以茶健体。

　　眼下秋老虎肆虐，暑热难消，正是易致阴阳失衡时节。养生专家告诉我们：为保持我们体内阴阳平衡，应当选择性地多喝一些与自己体质或健康状况相匹配的凉茶。在我国民间，各地老百姓通过几千年的生活实践，发掘和总结出众多凉茶配方。今天笔者就有选择性地介绍以下几种：

　　清肝泻火茶

　　夏枯草10克、白菊花6克，洗净，加适量沸水泡制即可。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。

　　夏枯草——具有清肝明目、降血压、散结消肿之功效；

　　白菊花——具有疏风解热，平肝明目，清热解毒之功效。

　　【适宜人群】本茶非常适宜高血压患者、眼疾患者、失眠患者、肝火旺盛者，以及风热感冒的中暑病人饮用。除止渴解暑外，还可辅助治疗这些疾病。特别适宜长期加晚班，或作息无规律，失眠多梦的亚健康人群饮用，本茶除了具有降压、清热解毒之外，还具有清肝泻火、促进睡眠之功效。

　　薄荷桑叶茶

　　冬桑叶、薄荷干品各取6克，洗净，加适量沸水泡制即可。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。

　　冬桑叶——具有疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血之功效。更有降血压、降血脂、抗炎等作用；

　　薄荷——具有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气之功效。

　　【适宜人群】：本茶非常适宜咽喉肿痛，眼睛干涩肿痛的人群；长期抽烟者、过度用嗓的人以及经常熬夜的人群饮用。也很适合高血压患者、肝火旺盛而致失眠者，以及中暑病人饮用。

　　清热解毒茶

　　金银花、蒲公英、夏枯草15克、白花蛇舌草15克，洗净，加适量沸水泡制即可。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。

　　金银花——性寒。具有清热解毒、疏风解表之功效；

　　蒲公英——性寒。具有清热解毒，消痈散结之功效；

　　夏枯草——性寒。具有清肝明目、降血压、散结消肿之功效；

　　白花蛇舌草——性寒。具有清热解毒，利湿。消炎止痛、消肿散疖、活血利尿之功效。

　　【适宜人群】本茶非常适合眼睛干燥涩痛、易长痱子、疖肿，有各种炎症的人群，以及下尿路感染病人、有肝胆疾患的病人饮用。但体弱气虚者禁饮。

　　利湿退黄茶

　　白花蛇舌草15克，金钱草15克，洗净，加适量沸水泡制即可。忌加糖。

　　金钱草——性凉。具有利水通淋、清热解毒、散瘀消肿、清热利湿、退黄之功效；

　　白花蛇舌草——性寒。具有清热解毒，利湿。消炎止痛、消肿散疖、活血利尿之功效。

　　【适宜人群】本茶适合肝胆病人，例如急慢性肝炎病人，胆囊炎、胆结石病人，及患有下尿路感染病人，肾炎水肿、湿热黄疸、疮毒痈肿等人群饮用。健康人群饮用，可予预防以上所列疾患。

　　五朵金花茶

　　金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花各5克，洗净，加适量沸水泡制即可。喜食甜品者，加适量白糖或冰糖。

　　金银花——性寒。具有清热解毒、疏风解表之功效；

　　白菊花——味苦，性微寒。具有清热解毒、疏风平肝、凉血降压之功效。常用于风热感冒、咽喉肿痛、高血压病；

　　槐花——性寒。具有凉血止血、清肝明目之功效。常用于肝热头痛、目赤肿痛、痈肿疮疡，以及各种出血病；

　　葛花——味甘性凉。具有解酒醒脾、清热解毒、护肝、养颜、补肾之功效；

　　木棉花——性平。具有清热、利湿、解毒之功效。

　　【适宜人群】该茶适合经常酗酒的人群，肝火旺盛、目赤肿痛、痈肿疮疡以及各种出血病人。此外，也较适于肝胆病人，高血压、高血脂病人饮用。

　　健胃消食茶

　　山楂8克、白术5克、神曲3克、苍术2克、花茶3克，洗净，加适量冷水煮沸5分钟即可。忌加糖。

　　山楂——味酸、性微温。具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气之功效。常用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满等症；

　　白术——味苦、甘，性温。具有补中益气，健脾和胃，燥湿利水；化痰，止汗；安胎；增强食欲之功效。常用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等证；

　　神曲——味苦性温。具有健脾消食，理气化湿，解表之功效。常用于脾胃虚弱而致消化不良、胸膈痞闷、腹胁膨胀、小儿疳积；

　　苍术——性温。具有燥湿健脾，祛风利湿、健胃安脾之功效。常用于湿阻脾胃、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白腻厚浊等症；

　　茉莉花茶——味辛、甘，性平。具有化湿和中，理气解郁之功效。常用于治疗脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。

　　【适宜人群】本茶适用于湿阻脾胃、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力的人群，例如由于长期在高温室外工作而中暑，继而食欲不振、腹部胀满者。但历来就有脾胃虚弱、慢性肠炎者禁止饮用。

来源：闽东日报

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