注曰“早取为茶，晚取为茗”。说明古时我国北方地区把茶称作“荼”，我国南方地区则把茶称作“茗”。唐代陆羽在《茶经》中根据采摘时间将茶分为不同的五类：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。因为唐代以前，在《晏子春秋》一书中把茶称为“茗”，当时“茶”字没有出现。

茶叶渣有什么用？

我是陌上花，欢迎关注！大家都知喝茶有诸多好处，却不知被我们随手倒掉的茶渣的用处也不小于茶汤，平时喝完茶，完全可以好好利用一下这些茶渣。1、茶渣具有很好的去污去油的作用。平时洗锅洗碗可以用残茶叶来擦洗，不仅能很好的洗去油腻的锅碗，而且又不用担心会似洗洁精一样既伤手，又有化学残留。2、茶渣有很好的去味功效。

将收集好的茶渣在太阳下晒干，用一块纱布将晒干的茶渣包好，放进冰箱，可以有效地祛除冰箱内的异味。同样将干的茶渣包塞进鞋里，可以干燥鞋内汗湿气，并且吸除鞋内的异味。3、茶渣还有杀菌止痒的作用。如果因冻疮奇痒难忍，可以用茶渣加些姜片和醋煮水泡脚，并用姜片裹着茶渣来回搽拭冻疮处，可以很好的止痒。4、茶渣还有安神助眠的作用。

如果平时喝茶比较多，可以将每天的茶渣收集起来，晒干晒透，等到足够多的时候，用来做一个茶叶枕芯，每晚枕着，可以清心明目、安神助眠。5、茶渣还可以充当蚊香。将用过的茶渣晒干，在夏季的晚上点燃，清新的茶香味又好闻又环保，不仅让人神清气爽，还有一定的驱蚊效果。6、茶渣还可以用来煮茶叶蛋。很多人喝茶只喝头道茶，所以茶渣的茶味依然很浓，丢弃怪可惜的。

茶为什么又称之为茗？

因为唐代以前，在《晏子春秋》一书中把茶称为“茗”，当时“茶”字还没有出现。唐代陆羽在《茶经》中根据采摘时间将茶分为不同的五类：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。注曰“早取为茶，晚取为茗”。另陆机《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中“蜀作荼，吴人作茗”。说明古时我国北方地区把茶称作“荼”，我国南方地区则把茶称作“茗”。