哪些属于熟茶,关于熟茶的小科普

  2024-06-17 15:02          0

六、保健功效不同因为普洱茶熟茶属于黑茶的一种,因此普洱茶熟茶具有黑茶普遍具有的保健功效。”以茶叶分类的现行国标的相关规定,我们可以得出这样的结论:普洱茶(生茶)属于晒青绿茶,普洱茶(熟茶)属于云南黑茶。普洱茶熟茶的保健功效有:1、减肥。

生茶和熟茶有何区别?

感谢邀请。很高兴为茶友解答,欢迎大家提问。老杨说茶,实话实说。云南普洱茶的生茶与熟茶的区别有哪些?针对这个问题老杨总结为以下几点:一、产生的历史不同云南普洱茶从发展历史上看,是先有生茶,后发展出熟茶。普洱茶的种植历史必须要讲到古代的濮人(濮人,现今布朗族德昂族等民族的先民)。按照茶界的主流观点,云南茶产业始于商周,云南的濮人率先发现、驯化与利用野生茶树。

公认的最早普洱茶产区的文字记录《蛮书》唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》记录了很多云南的历史文化,其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”“银生”即银生节度,治所在银生城(今景东东县城),辖区包括了今普洱市、临沧市一部、西双版纳州等地。

据考证唐代银生节度管辖区域种植的茶树就是云南大叶种茶树,这正是普洱茶的原料树种。清代阮福《普洱茶记》中记载: “西蕃之用普茶,已自唐时”。宋代(公元 960—1279年)除进行川滇藏茶马交易外.大理国还派使臣到广西以普洱茶与宋朝静江 军作茶马交易。运至中原和江南一带的普 洱茶,是上乘的“紧团茶”,又称“圆茶”。

普洱茶 这一名词是由民间茶叶交易而形成,正式载 入史书则是在明代(公元1368—1644年), 明人谢肇制在《滇略》中说:“士庶所用,皆普 茶也”。在清代,古六大茶山只在倚邦和易武设置了土司署,《永安桥碑文》和《工价截止碑》所载的倚邦土司署分别是“军功司厅”和“地方总理茶政兼管钱粮事务军功都阁府”,明确了倚邦是清代管理古六大茶山的行政机关驻地,而易武土司署只是“军功部厅”。

原立于倚邦土司府衙内的《按茶抽收茶银碑》中,多次出现“贡典”、“贡茶”字样,还特别明确指出“土弁应缴贡茶”。由此可从一个方面明证倚邦茶为清代皇家普洱贡茶之一。(易武地区现遗留的史料中,也明确有采办贡茶的纪录,可见清代普洱贡茶应该不只包括一座茶。)世人皆传曼松为皇家贡茶,而在清代曼松仅是倚邦茶山中五小茶山之一,包含在倚邦茶山中。