首先，普洱人喜欢吃米干甚于米线。云南普洱是我的家乡，虽然已离开普洱很多年，但对那里的山山水水、生活习俗依然很熟悉，对于家乡的美食就更加难忘了。我们按照惯例，去找米线吃。第三，昆明有家连锁店“老仓醋米线”，有很多分店，据说老板是普洱的，米线的吃法也很有普洱特色。

云南普洱有什么特色小吃？

我去普洱是N年前的事了。我觉的吧，普洱是个难忘的地方。好吃的小吃，只吃过一种，却十年不忘。这是一个故事。记得当年自驾游，甚至去哪里都需要看地图了。因为堵车，路上耽误了很久，结果匆忙和无奈之中，被迫选择住在普洱。好像住的地方不是很好，也只能将就。第二天早上。要注意，主角就要登场了。我们按照惯例，去找米线吃。

在云南普洱吃米线，一定要喝醋才好吗？

谢谢邀请！@悟空小秘书。谈谈对这个问题的看法。云南普洱是我的家乡，虽然已离开普洱很多年，但对那里的山山水水、生活习俗依然很熟悉，对于家乡的美食就更加难忘了。首先，普洱人喜欢吃米干甚于米线。在普洱，最有名的、也是最普通的大众食品当数“米干”：用磨细的米浆、生熟各半混合后倒入平板盘中，放入沸水中蒸熟，对折卷起，切成细条状，加入汤料、佐料食用，热食、凉拌均可。

在普洱最有名的吃法是“豆汤米干”，那是难忘的家乡美味，每次回去都不能错过。其次，普洱人常喝的醋是用水果等天然食材酿制的。小时候的记忆中，家里食用的醋大多是自制的：取醋衣（有点像发馒头用的老面）放入瓶中，加洗净的香蕉皮、红糖、凉开水，发酵一段时间即可食用。这种食醋的酸甜适中，在地处热带的普洱很受欢迎，是调料、也是一种饮料。

还有一种蚂蚁醋，是用普洱当地特有的野生酸蚂蚁泡制的，别有风味，很多年没有尝试过了，不知家乡人是否还喝蚂蚁醋。想起那些密密的蚂蚁，还不禁会有些头皮发麻的感觉呢。第三，昆明有家连锁店“老仓醋米线”，有很多分店，据说老板是普洱的，米线的吃法也很有普洱特色。这家店主营小锅米线，用的主料是红米细米线（是普洱、红河等滇南一带地区的产品），且按照标准化方式管理，米线、配料、肉末均是事先称量好的，煮米线的时间、火候都很有讲究，估计也是相对标准化的，所以口感、味道稳定。

昆明有哪些值得购买的，有当地特色的伴手礼？

伴手礼的好坏我觉得并没有差别，因为评判的标准不一，个人看事物的角度也不一样，你说云南鲜花饼好，他觉得云南火腿饼不错，个人口感差异就在这里，哪有什么好坏之分。不过要说伴手礼好一点的，我这里还真有觉得不错的，天猫“香当俏旗舰店”，跨云南、贵州、四川三个省一个品牌，产品多样，东西味道也不错，我买过几次送人，他们的反响也都还行，送人图个高兴，图个吉祥，分什么好坏，口感，营养价值，添加剂，这些买的时候看准了，选个好品牌就行啦。