感谢头条邀请，关于紫砂壶泡茶一壶一茶的说法，没有人硬性规定，出于对茶和壶的体验来讲，是建议大家一把紫砂壶专业一种茶。感谢悟空问答邀请我！这个一个月就忘记泡什么茶了。额，好吧，至少我没忘记过！回答问题本身，紫砂壶你原来如果一直泡一种茶的话，就重新开壶，其实就是把茶壶洗干净就行了，多用开水冲冲，然后擦干净了，重新泡茶就行了，至于想泡什么茶随便你的，紫砂壶什么茶叶都可以泡的，没那么讲究，用不着一壶一茶，当然茶壶多的话无所谓啦！我原来也用段泥泡绿茶，后来也泡红茶，总之，紫砂壶泡茶取决于你自己，越简单越好，不用简单的事情复杂化，越简单越真实，泡茶也是如此！好吧，就回答到这边！。

紫砂壶只能泡一种茶吗？

感谢头条邀请，关于紫砂壶泡茶一壶一茶的说法，没有人硬性规定，但是出于对茶和壶的体验来讲，还是建议大家一把紫砂壶专业一种茶。紫砂壶最大的属性是透气性，所以在泡茶时茶叶的味道会自然的吸附到紫砂壶中，这样在使用以及日后泡茶时避免串味，所以建议一壶一茶中国茶叶的种类繁多，茶叶的口感、香气也不一样，所以专壶专用能更好的体现茶叶的口感。

有哪些茶品不适合用紫砂壶冲泡？

茶人欲善其茶事，必先利其茶器：此「利」是指在洞悉茶性的基础上，有针对性的选择能够使茶性做到最大限度地释放而与之相彰的茶器；而茶器的伺茶性则主要表现在：物理特性使然而所致的趋利与避害两个方面。一、避害：泡茶最怕啥？有太多茶友主观上会认为：不发酵的绿茶亦或是轻发酵的乌龙茶、白茶最怕高温闷泡，茶熟则汤味不悦，这种理解没错也错！「没错也错」在于：茶熟的本因不在于茶器的持温性高低：老茶客都知道「好茶不怕烫，就怕水蒸气吹」，导致熟茶的罪魁祸首在于水蒸气的高热烷值，馒头能熟全在「蒸口气」嘛；而茶器之中能够在物理特性上做到透气的，众所周知也只有紫砂；您可能会说：陶器的透气性不是会更好嘛。

陶器的透气性是好，但透过了头，不仅透气更透水，水透的同时把融合在水中的香气物质也带走了。熟汤气的根本原因不在于闷泡而茶熟了：很多茶友在选择瓷器或者玻璃器皿泡茶的经历中，经常发现一闷泡则熟汤气就出来了，还以为是长时间的高水温把茶闷熟了，其实不然：根本原因在于陶瓷与玻璃的物理特性完全致密而不透气，造成水蒸气冷凝的水混入茶汤使然；很简单的生活常识就可以解释：您咋不喜欢喝蒸锅水呢！而这也正是为什么用陶瓷盖碗泡茶的时候，泡茶间隔一定要留缝而不能完全盖严的原因：盖严了则容易出熟汤气，而完全打开盖子则易过度氧化而茶香耗散。

二、趋利：茶怎样泡最舒服？紫砂矿料分子结构特性的多样性存在：所决定的紫砂壶的物理特性，对泡茶水温的变化曲线特点满足了茶性各异的茶品的适用性。不发酵的绿茶更需要紫砂器极尽其香韵释放：品绿茶关键在于香韵，而绿茶的香属于低沸点轻芳香物质，极易耗散而不凝；这就为朱泥之类结晶度和致密度相对较高的壶品，在避害的同时为激香、聚香而凝香有了香而有韵的用武之地；之所以太平猴魁叶长，换选瘦高身桶的壶型之如梅花树桩则迎刃而解。

参香陈韵的老茶非高持温「铁」壶而不能极尽茶性：具有后转化效用的参香陈韵老茶，转化其实也就是油化的过程，转化香融于茶油脂质成分之中；要想香气从茶油中充分释放出来，要求所选茶器必须具有对水温的高持温性特点，这就为富含褐铁矿的黄龙山紫茄泥、铁星土、龙血砂紫砂壶，不是铁壶而胜于铁壶的物理特性极尽其所能。@紫砂泥的传人：紫砂壶是否能够满足六大茶类而适泡，都能使之茶性最大限度的释放而满足嗅觉、味觉甚或体感的愉适度，不在主观妄断，而在于茶人在茶事实践过程的客观认知与追索！所需之时非紫砂而不能尽其性，无需之所大碗泡茶也罢！。

闲置一个月的紫砂壶，今天重新拿出来使用，却忘了以前是专门泡了什么茶，该怎么办？

感谢悟空问答邀请我！这个一个月就忘记泡什么茶了。。。额，好吧，至少我没忘记过！回答问题本身，紫砂壶你原来如果一直泡一种茶的话，就重新开壶，其实就是把茶壶洗干净就行了，多用开水冲冲，然后擦干净了，重新泡茶就行了，至于想泡什么茶随便你的，紫砂壶什么茶叶都可以泡的，没那么讲究，用不着一壶一茶，当然茶壶多的话无所谓啦！我原来也用段泥泡绿茶，后来也泡红茶，总之，紫砂壶泡茶取决于你自己，越简单越好，不用简单的事情复杂化，越简单越真实，泡茶也是如此！好吧，就回答到这边！。