如何收藏福鼎白茶,老白茶越存越香

  2024-06-17 15:02          0

有些人呢,喜欢喝白茶的鲜爽,白茶的清香,我们认为这样要求的茶客,可以尝试福鼎白茶的新制白茶。如今白茶市场上充斥着大量假冒的荒野白茶,品质低劣,转化空间小,收藏价值低,大家在购买时一定要谨慎小心、避坑防雷。要喝白茶呢,有些茶友现在是每三个月每半年或者每一年,不同的阶段把收藏的白茶拿出来品尝下。

福鼎白茶如何储存?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。白茶的储存讲究五点要素,密封、干燥、阴凉、避光和无异味。太过潮湿的环境,会令白茶受潮,而随着含水量不断上升,白茶有发霉、变质的风险。太过气味混杂的环境,会令白茶的香气受到影响,倒是闻起来会发现茶叶的香气很弱,反倒是混杂着一股杂味、异味,比较难闻。此外,白茶如果长期放置在阳光能够照射到的地方,那么叶绿素将极具损耗,导致茶叶从生机勃勃的绿色变成死气沉沉的黑色,且香气、营养都会受影响。

所以在储存白茶时,首先使用三层包装将白茶层层保护起来,避开地下室、厨房、阳台房、储物间等地点,且离墙离地存放。如果碰到夏天温度太高时,可以在午后适当开一会儿空调,将存茶间的温度控制在合理区间内,如此才能促进白茶的物质转化,陈化出更加绝妙的风味。小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识,欢迎关注我们。

福鼎白茶收藏几年才好喝?

这个也没有一个很标准,很统一的答案,是因人而异,因茶而异。为什么这么说呢?我们来具体分析一下。那我们通常称在1~3年以内的为新白茶,而三年以上的称为老白茶。那什么时候可以喝?那什么时候喝最合适?什么时候喝味道最佳?带着这些问题我们来一起分享。有些人呢,喜欢喝白茶的鲜爽,白茶的清香,我们认为这样要求的茶客,可以尝试福鼎白茶的新制白茶。

新制白茶指的,通常是白茶已经做成一个月以后的。这个时候的白茶,它的口感是很清新的,它的茶味也是很鲜的,香气是很高扬的。特别是对于现在的上班一族在外面吃各种快餐,外卖,各种重盐重油的饭菜。如果能在饭后来一杯清爽鲜香的白茶,像白牡丹之类的新茶,感觉整个口腔很清新的,也能够去油去腻,而且很好的促进肠胃的的消化。

但是喝新白茶也要注意,因为这个时候的白茶是很考究制茶师的工艺的。好的原材料当然是首位,但是通过不同的制茶师做出来的茶,口感味道绝对不一样。有些人在品尝完新白茶之后觉得白茶苦、涩、麻,就是因为在萎凋的过程中,没有遵循白茶标准的萎凋和干燥时间,一味追求速度造成白茶的涩味麻味 特别还有一股浓重的青味。就算萎凋时间很标准,干燥时间也没问题,但新白茶有个很明显的特点就是茶青味比较浓。