从品饮的角度上来说，它是无味的，也有人说，这是无味之味，是普洱茶的最高境界，有点色即是空的意味，这是另外一个范畴的问题，我们就不在此展开讨论了。显然上百年的普洱茶，或者是几百年的普洱茶是不能喝的，它已经过度的氧化了，也可以说是碳化了，碳化以后的普洱茶无论从营养学的角度是生物学的角度都不宜再喝，对身体没有好处。

如何辨别真假普洱茶？

欢迎关注【懂茶帝】现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱，它的茶色特浓，近于深红，不仅经久耐泡，而且能润喉、减肥、去胃胀、生津解腻、开胃消滞、散汗化痰和降低胆固醇，可说是对身体保健非常有助益。那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。

看外观看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。观汤色普洱茶汤色最基本的要求是红浓剔透明亮，不能浑浊，有浑浊或浮悬物的说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象发生。

端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅，便会闻到缕缕陈香。陈不等于霉，陈是指普洱茶的年份久远。与其它茶类不同，普洱茶是越陈越香，这是普洱茶优于其它茶类的一大特点。闻其香闻香气，主要看香气的纯度。特别要区别霉味与陈香味。如果闻到的是一般霉味，那就不是好的普洱茶了。有人说陈香味就是霉味，这是错误的。霉味是一种变质的味道，使人不愉快，不能接受的一种气息。

而陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，这些新物质所产生出来的一种综合的香气。有的似桂圆香，有的似槟榔香等等，是一种令人感到舒服的陈香气味，如有霉味、酸味等为不正常。品其味滋味，主要是尝滋味的醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽带甜味，鲜味不足，刺激性不强。爽滑是指爽口，“滑”与“涩”相反，口腔有很舒服的感觉，爽滑是高品质普洱茶的滋味。

回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。品饮一杯普洱茶，可分三口品饮，一品其味，二品其甘，三品其韵，正所谓三口为品。普洱茶的韵味，在于甘甜、润滑、厚重与陈香。好的普洱茶，汤色红浓明亮剔透，滋味醇正，入口清爽润滑，具有回甜味，舌面两颊生津，陈香持久隽永，饮后令人神气清新，肠胃舒适，十分顺畅惬意。

年份短的普洱茶，还带有一定的苦涩味，苦涩之后明显回甘生津，这也是好茶的标志。看叶底(冲泡后的茶渣)主要看嫩度、色泽匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多，叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫，叶张较粗大，叶底硬、无弹性。色泽褐红均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发赤、炭化，或腐烂如泥、叶张不开展(泡不开)都属品质不好。

普洱茶是文物还是饮料？

谢谢邀请！普洱茶肯定是饮料，而不是文物。为什么是这样说呢？大家都知道茶叶就是一个消费品，只是普洱茶有保存的价值，它的特性稍微特殊一些，它保存的时间越长滋味越好。当然了，这种保存时间是有限制的，保存个几十年是可以的，时间过长就没有太大的价值，说普洱茶是文物就不太合适。通常而言，文物都是上百年，几百年的。

显然上百年的普洱茶，或者是几百年的普洱茶是不能喝的，它已经过度的氧化了，也可以说是碳化了，碳化以后的普洱茶无论从营养学的角度还是生物学的角度都不宜再喝，对身体没有好处。从品饮的角度上来说，它是无味的，也有人说，这是无味之味，是普洱茶的最高境界，有点色即是空的意味，这是另外一个范畴的问题，我们就不在此展开讨论了。

茶本身就要有茶味儿，如果连茶味儿都没有，那就和喝白开水差不多，甚至于还不如喝白开水。从另外一个角度来看，生长出茶叶的茶树树龄有几百年的，也有上千年的，这是另外一个范畴的问题。古茶树是一个文物性质的东西，但是它上面长的茶叶就不是文物，因为它每年都在生长。所以说，从品饮的角度上来看，茶叶不是文物，但是几百年上千年的古树是文物。

30多年的普洱茶存在吗? 如果有，会喝出什么样的感觉?

感谢邀请！没有喝过如果有30年的普洱茶也不敢喝？因为我始终相信茶叶是食品是饮品吃进身体的东西越新鲜越好！当然有人会说白酒越陈越香，但是白酒不同于茶叶，根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：zhi酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。

高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。还有人会说陈皮，陈皮是中药材，有越陈药效越好之说，但是没有标准的储存陈皮的环境及工艺，陈皮在一定时间里可能会出现霉变等现象。